前臺(tái)日常工作流程-在線(xiàn)瀏覽
2024-11-15 12:48本頁(yè)面
【正文】 報(bào)表，口頭與書(shū)面交接本班重要事項(xiàng)，并互相簽字確認(rèn)。20:30—22:00 正常接待C/I和C/O客人，關(guān)注預(yù)定未到客人，電話(huà)詢(xún)問(wèn)是否還需要入住，空閑時(shí)清點(diǎn)備用和房卡。00:00—0:30 打印B1班交班報(bào)表，準(zhǔn)備投包，填寫(xiě)投銀封包報(bào)表。3:00—5:00 正常接待，打掃前臺(tái)衛(wèi)生。6:00—8:00 正常接待C/I和C/O客人，并準(zhǔn)備交接工作（內(nèi)容同早班）格林豪泰東臺(tái)火車(chē)站北海東路酒店前臺(tái)201591第三篇：日常工作流程日常工作流程一、早班：首先來(lái)?yè)Q工作服；其次打掃衛(wèi)生，包括擦桌子、擦窗臺(tái)、拖地、衛(wèi)生間、澆花二、準(zhǔn)備工作：罐子、鉗子、酒精杯消毒；給各工作室配操作工具；個(gè)人的口罩、便簽貼、筆等裝工作服口袋三、接待客戶(hù)：見(jiàn)有客戶(hù)來(lái)，門(mén)口三米之外就要笑臉相迎，初來(lái)體驗(yàn)的客戶(hù)首先要進(jìn)行簡(jiǎn)單溝通，了解客戶(hù)的一些飲食習(xí)慣及生活習(xí)慣，給客戶(hù)明確要求一定配合我們的飲食要求，客戶(hù)認(rèn)可后填寫(xiě)檔案表客戶(hù)離點(diǎn)要有送別語(yǔ)四、晚班：下班之前洗罐子、洗酒精杯、倒垃圾、整理各工作室床鋪第四篇：日常工作流程及要求日常工作流程及要求一、營(yíng)業(yè)前：上班時(shí)間：周日至周五早8:20分；周六早8:00點(diǎn)員工車(chē)輛存放：汽車(chē)存放到商廈對(duì)面停車(chē)處，自行車(chē)、電動(dòng)車(chē)存放到商廈北側(cè)與誠(chéng)實(shí)陽(yáng)光交界院內(nèi)，不準(zhǔn)存放在商廈門(mén)前或櫥窗前；存放后果自負(fù)；（一）、門(mén)前列隊(duì)：鼓勵(lì)大家提前到場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)展健身、娛樂(lè)活動(dòng)；列隊(duì)時(shí)間8:15分；（周六：7:58分）；自己所帶手提袋統(tǒng)一存放；手提袋統(tǒng)一，非全天上班人員禁止夾帶早點(diǎn)；禁帶與工作無(wú)關(guān)其他物品，工作卡隨身攜帶；（注：商廈要求在門(mén)前做早操階段，統(tǒng)一存放手提袋，早操后統(tǒng)一拿到商場(chǎng)）列隊(duì)站立按由小到大四人一組排列整齊；按照商廈樓層排序站隊(duì)；（二）、早操：（在商廈門(mén)前做操階段）隊(duì)列按由小到大一隊(duì)排四列；聽(tīng)口令散開(kāi)做早操；動(dòng)作規(guī)范統(tǒng)一；遇有特殊天氣聽(tīng)從商廈安排；操后統(tǒng)一聽(tīng)口令歸隊(duì)快速有序；站好隊(duì)列等待入場(chǎng)；保持操場(chǎng)衛(wèi)生干凈、整潔，無(wú)雜物；按照季節(jié)按在室內(nèi)做操時(shí)；按大小排一列，隊(duì)前有領(lǐng)操；（三）、入場(chǎng)：入場(chǎng)按照商場(chǎng)樓層排序，列隊(duì)進(jìn)入商廈；刷卡列隊(duì)有序，嚴(yán)禁代刷卡；（四）、例會(huì)：固定位置在三樓南廳專(zhuān)賣(mài)；列隊(duì)前后四排對(duì)齊站列；會(huì)前口號(hào)：（1）、大家早上好！員工全體回答：好！（2）、大家早上好！答：很好！（3）、大家早上好！答：商廈更好！鼓掌！例會(huì)期間禁止說(shuō)話(huà)、電話(huà)；互動(dòng)式例會(huì)要求每位員工參與；例會(huì)結(jié)束口號(hào)是：團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，力爭(zhēng)上游，加油！加油！加油！會(huì)后不許喧嘩；（五）、營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作：搞好衛(wèi)生：清掃、拖、擦地面、貨架、商品以及游樂(lè)設(shè)備，做到衛(wèi)生整潔；整理商品：備足貨源，檢查貨架、貨柜商品是否齊全，及時(shí)將短缺商品補(bǔ)齊，做到商品豐滿(mǎn)，擺、碼美觀、整齊，庫(kù)有柜臺(tái)全，同時(shí)，將清理衛(wèi)生工具及暖瓶、水杯放在不易被顧客看見(jiàn)的地方，給顧客一種整潔、清新的感覺(jué)；檢查商品明碼標(biāo)簽，商品一貨一簽，標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確，價(jià)簽干凈不涂改；做好售貨準(zhǔn)備：備足包裝物和有關(guān)輔助用品，不影響柜臺(tái)（專(zhuān)柜）服務(wù)；備好銷(xiāo)售小票、計(jì)算器、筆等工具；游樂(lè)設(shè)施進(jìn)行安全檢查，打開(kāi)設(shè)備運(yùn)行，二、營(yíng)業(yè)中：營(yíng)業(yè)時(shí)間：早9:00點(diǎn)至晚9:00點(diǎn)（一）、柜臺(tái)服務(wù)質(zhì)量：商廈要求服務(wù)時(shí)必須用普通話(huà)，對(duì)顧客有問(wèn)候語(yǔ)!服務(wù)宗旨：主動(dòng)、熱情、耐心、周到； 要求：說(shuō)好第一句話(huà)；用普通話(huà)服務(wù)；不論何種原因不許與顧客爭(zhēng)嘴、吵架；回避顧客爭(zhēng)吵；顧客投訴及時(shí)解決；解決不了的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)柜組長(zhǎng)和經(jīng)理；注意服務(wù)禮儀；肢體語(yǔ)言得體；買(mǎi)與不買(mǎi)持相同態(tài)度；不準(zhǔn)交易不成口出不遜，用語(yǔ)言攻擊顧客；違反要想顧客賠禮道歉，下崗學(xué)習(xí)、嚴(yán)重者予以辭退；遞拿商品準(zhǔn)確迅速，快速?gòu)膫}(cāng)庫(kù)提取顧客所需商品；回答顧客提問(wèn)及時(shí)、準(zhǔn)確，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客會(huì)員積分卡，遇有優(yōu)惠活動(dòng)及時(shí)告知顧客，顧客辦理會(huì)員卡要求員工告知顧客在那辦理；（二）、服務(wù)管理要求專(zhuān)賣(mài)每日有工作日志；專(zhuān)賣(mài)有顧客會(huì)員制，有會(huì)員記錄；沒(méi)有會(huì)員制的專(zhuān)賣(mài)按商廈統(tǒng)一的會(huì)員要求予以顧客辦理會(huì)員卡；顧客所需缺貨購(gòu)進(jìn)、與廠家反饋
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