畜產(chǎn)品質量安全告知書-在線瀏覽
2024-11-14 22:00本頁面
【正文】 疫情報告、消毒、無害化處理、畜禽標識等各項制度及養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案應當真實、完整，不得偽造，記載的信息要連續(xù)完整真實，實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質量安全過程監(jiān)控。畜禽養(yǎng)殖場未建立養(yǎng)殖檔案的，或者未按照規(guī)定保存養(yǎng)殖檔案的，按《中華人民共和國畜牧法》第六十六條規(guī)定處一萬元以下罰款。畜禽養(yǎng)殖者應當按《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定，做好畜禽進場檢疫和日常防疫消毒、落實強制免疫計劃并建立免疫檔案，并配合畜牧獸醫(yī)行政主管部門做好畜禽疫病檢測檢驗和重大疫病控制等工作。嚴禁添加使用“瘦肉精”，禁止使用假劣獸藥和國家明令禁止的獸藥、飼料和飼料添加劑以及其他投入品。禁止銷售尚在用藥期、休藥期內(nèi)的動物。畜禽養(yǎng)殖場（戶）應當建立并實行藥物殘留檢測制度。禁止出售未經(jīng)檢疫、檢疫不合格或者藥物殘留超過國家標準的畜禽。對因發(fā)生重大動物疫病死亡或者撲殺的染疫畜禽，應當送交指定的病死畜禽無害化處理場所進行處理。三、堅持誠信生產(chǎn)。不生產(chǎn)、銷售不合格的畜禽，確保出欄動物質量安全。服從各級監(jiān)管部門管理，主動接受社會各界監(jiān)督，出現(xiàn)隱患積極整改。****獸醫(yī)局二〇一七年四月二十五日第三篇：畜產(chǎn)品質量安全工作總結大寧縣畜牧中心2012年15月份肉食品安全工作執(zhí)法情況匯報為保障肉食品質量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關文件和會議精神，我中心周密安排、認真部署全縣肉食品質量安全工作，經(jīng)過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現(xiàn)將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：一、全縣肉食品質量安全工作基本情況（一）領導重視，組織嚴密，措施得力。為強化任務落實，我中心從“兩節(jié)”開始對全縣范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場、屠宰點、肉市場開展了執(zhí)法檢查，通過檢查，有效推動了各項工作任務的貫徹和落實。為確保執(zhí)法效果，我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調動各方面的積極性，充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質量安全的作用和意義。二是結合縣政府組織的行風評議廣播上線活動，積極宣傳肉食品質量安全整治的重要意義以及畜牧部門的主要職責，聽眾人數(shù)達上萬人，充分給廣大市民以知曉權和參與權。按照我中心《肉食品質量安全工作方案》確定的目標任務，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務的落實。動物防疫事關肉食品質量安全。重點檢查了26個畜禽養(yǎng)殖場和6個養(yǎng)殖小區(qū)的動物強制免疫任務落實情況，二是加大屠宰廠和肉食品市場專項監(jiān)督檢查。三是強化動物檢疫專項執(zhí)法檢查。狠抓產(chǎn)地檢疫工作。狠抓動物流通環(huán)節(jié)的運輸檢疫工作。狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。以查章驗證，杜絕病害肉品上市為重點，嚴把市場準入關，嚴把復檢監(jiān)督關，對未實行定點屠宰檢疫的畜禽及產(chǎn)品嚴格實施補檢，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理，為消費者把好了最后一關，確保市民吃上“放心肉”。三、狠抓了“瘦肉精”排查工作一是成立了“瘦肉精”排查監(jiān)管工作領導小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊班子成員為成員，責成執(zhí)法大隊負責監(jiān)管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標、整治內(nèi)容、整治重點，將責任細化到部門和生產(chǎn)者及經(jīng)營者；三是組織執(zhí)法和技術人員，對全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜禽飼料經(jīng)營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經(jīng)營單位，15個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，一個定點屠宰場，并建立監(jiān)管檔案，便于以后監(jiān)管，同時在農(nóng)村散發(fā)了2000余份預防“瘦肉精”危害的告知書，要求有45個一定規(guī)模的經(jīng)營戶、養(yǎng)殖戶都向社會作出了不添加、不使用、不經(jīng)銷“瘦肉精”的公開承諾；同時要求養(yǎng)殖場（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學用藥、用料安全生產(chǎn)。特別是在執(zhí)法工作經(jīng)費保障，執(zhí)法設施設備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。第三條 建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質量管理水平。具有與畜產(chǎn)品生產(chǎn)相適應的專業(yè)技術人員，熟練技術工人和質量工作人員。具備產(chǎn)品質量安全的環(huán)境條件。第六條 生產(chǎn)畜產(chǎn)品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，嚴格進貨驗貨制度，不使用
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