無土栽培優(yōu)缺點-在線瀏覽
2024-11-14 20:46本頁面
【正文】 1840年李比希提出了礦質營養(yǎng)學說，他的學說引發(fā)了許多有關礦質作為植物營養(yǎng)來源和作用的試驗研究廣泛開展起來，許多觀點被以后的科學工作者的試驗所證實，并得到補充和完善，成為一個至今仍發(fā)揮巨大作用、劃時代的偉大學說。（三）高科技發(fā)展時代目前，全世界的無土栽培迅速發(fā)展，許多國家無土栽培已實現(xiàn)集約化、現(xiàn)代化、自動化、工廠化生產和高產、優(yōu)質、高效、低耗，特別是在獲得高產值和高附加值方面，效果特別明顯。生豆芽、種水仙早有記載（至晚在宋代就有），但較正規(guī)的科學研究和生產試驗，則是近十幾年的事。無土育苗技術已在我國廣泛運用，北京市朝陽區(qū)1987年，無土育苗的數(shù)量，％。1988年5月，中國首次出席了在荷蘭召開的第七屆國際無土栽培學會的年會，并在會上發(fā)表了論文，引起了很多國家的重視。（一）作物長勢強、產量高、品質好無土栽培和設施園藝相結合能合理調節(jié)作物生長的光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件，充分發(fā)揮作物的生產潛力。長勢強。土栽培施有機肥，肥料分解發(fā)酵，產生臭味污染環(huán)境，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物，無土栽培則不存在這些問題。（三）省力省工、易于管理無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業(yè)，省力省工。土培澆水時，要一個個地開和堵畦口，是一項勞動強度很大的作業(yè)，無土栽培則只需開啟和關閉供液系統(tǒng)的閥門，大大減輕了勞動強度。（四）病蟲害少，避免土壤連作障礙設施栽培中，土壤極少受自然雨水的淋溶，水分養(yǎng)分運動方向是自下而上。尤其是設施栽培中的溫室栽培，一經建設好，就不易搬動，土壤鹽分積聚后，以及多年栽培相同作物，造成土壤養(yǎng)分平衡，發(fā)生連作障礙，一直是個難以解決的問題。而應用無土栽培后，特別是采用水培，則從根本上解決了此問題。若用藥劑消毒既缺乏高效藥品，同時藥劑有害成分的殘留還危害健康，污染環(huán)境。（五）不受地區(qū)限制、充分利用空間，可極大地擴展農業(yè)生產空間無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，因而也就擺脫了土地的約束。無土栽培進入生領域后，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區(qū)，都可采用無土栽培方法加以利用。此外，無土栽培還不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴大了栽培面積。較大程度地按數(shù)量化指標進行耕作，有利于實現(xiàn)機械化、自動化，從而逐步走向工業(yè)化的生產方式。我國航空工業(yè)進出口公司，曾在1986年引進了日本的無土栽培設備，也建立了一座小型的水增工廠，參觀學習的人絡繹不絕，反映出人們對這一新技術的興趣。目前比較普遍的分類方法，是根據(jù)作物根系的固定方法來區(qū)分,大體上可以分為無基質（也稱介質）栽培和有基質栽培兩大類（一）水培水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質的栽培方法。為了解決供氧問題，英國Cooper在1973年提出了營養(yǎng)液膜法的水培方式，簡稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。NFT法栽培作物，灌溉技術大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養(yǎng)元素均衡供給。（二）霧（氣）培又稱氣增或霧氣培。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營養(yǎng)液循環(huán)利用，同時保證作物根系有充足的氧氣。（三）基質栽培基質栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。栽培基質可以裝入塑料袋內，或鋪于栽培溝或槽內。基質栽培緩沖能力強，不存在水分、養(yǎng)分與供氧之間的矛盾，且設備較水增和霧培簡單，甚至可不需要動力，所以投資少、成本低，生產中普遍采用。歐洲許多國家目前應用較多的基質是巖棉，它是由60％的輝綠巖，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高溫下煅燒熔化，而后冷卻壓成板塊或各種形狀。但是使用幾年后就不能再利用，廢巖棉的處理比較困難，在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭，已形成公害。五、無土栽培技術的要點不論采用何種類型的無土栽培，幾個最基本的環(huán)節(jié)必須掌握，無土栽培時營養(yǎng)液必須溶解在水中，然后供給植物根系。所以對水質、營養(yǎng)液和所用的基質的理化性狀，必須有所了解。電導度（EC）是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門子（ms）表示。耐鹽中等(EC=4ms)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培的水，pH值不要太高或太低，因為一般作物對營養(yǎng)液pH值的要求從中性為好，如果水質本身pH值偏低，就要用酸或堿進行調整，既浪費藥品又費時費工。目前世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方本源于對土壤浸提液的化學成分分析。配制營養(yǎng)液要考慮到化學試劑的純度和成本，生產上可以使用化肥以降低成本。需將含鈣的物質單獨盛在一容器內，使用時將母液稀釋后再與含鈣物質的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。（三）基質的理化性狀用于無土栽培的基質種類很多，可根據(jù)當?shù)鼗|來源，因地制宜地加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的材料做為無土栽培的基質。這會影響基質是否具有良好的物理性狀?？紫抖?、空氣和水的含量。可以根據(jù)栽培作物種類、根系生長特點、當?shù)刭Y狀況加以選擇。基質必須疏松，保水保肥又透氣。3．具有穩(wěn)定的化學性狀，本身不含有害成分，不使營養(yǎng)液發(fā)生變化。它會影響營養(yǎng)液的pH值及成分變化。電導度(EC)：反映已經電離的鹽類溶液濃度，直接影響營養(yǎng)液的成分和作物根系對各種元素的吸收。鹽基代換量：是指在pH＝7時測定的可替換的陽離子含量。4．要求基質取材方便，來源廣泛，價格低廉。在無土栽培中，基質的作用是固定和支持作物；吸附營養(yǎng)液；增強根系的透氣性?；|栽培時，一定要按上述幾個方面嚴格選擇。所以水培時的營養(yǎng)液配方，在基質栽培時，特別是使用有機基質時，會受基質本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發(fā)生變化，這是應當加以考慮的問題，不能生搬硬套。歸納起來可以分為循環(huán)水（閉路系統(tǒng)）和非循環(huán)水（開路系統(tǒng)）兩大類。六、無土栽培技術的前景展望從歷史上來看，農業(yè)文明標志，就是人類對作物生長發(fā)育的干預和控制程度。無土栽培技術的出現(xiàn)，使人類獲得了包括無機營養(yǎng)條件在內的，對作物生長全部環(huán)境條件進行精密控制的能力，從而使得農業(yè)生產有可能徹底擺
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