【正文】 CP）等先進(jìn)食品安全制度，提高企業(yè)食品安全管理水平。落實(shí)食品安全行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為、不到位和亂作為問(wèn)題。健全食品安全事故信息快速通報(bào)制度，完善食品安全事故快速反應(yīng)機(jī)制。第二篇：食品安全城市實(shí)施方案芒文?2017?59號(hào)中共芒山鎮(zhèn)委員會(huì) 芒山鎮(zhèn)人民政府 關(guān)于印發(fā)《芒山鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市實(shí)施方案》的通知各單位，各村，各中小學(xué)，各駐鎮(zhèn)企業(yè)：《芒山鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市實(shí)施方案》已經(jīng)鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。一、指導(dǎo)思想深入貫徹落實(shí)黨的十八屆三中、四中、五中、六中全會(huì)和總書記系列重要講話精神，堅(jiān)持以人為本、科學(xué)監(jiān)管的理念，全方位改進(jìn)和增強(qiáng)食品安全工作，構(gòu)建黨委政府落實(shí)責(zé)任、部門依法履職、企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、全民廣泛參與的食品安全保障體系，推進(jìn)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、流通現(xiàn)代化、市場(chǎng)規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、質(zhì)量品牌化、監(jiān)管法治化、信用普及化，建立“從農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程食品安全保障體系，不斷提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平。食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及—2— 肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩(wěn)定在較高水平，不發(fā)生重大食品安全事故或影響特別惡劣的食品安全輿情事件。建立完善的食品安全監(jiān)管體系。監(jiān)管執(zhí)法不斷強(qiáng)化，食品安全問(wèn)題有效整治。食品安全社會(huì)共治格局基本形成。(三)公眾滿意度顯著提升。三、主要任務(wù)(一)完善組織管理體系。鎮(zhèn)政府食安辦為創(chuàng)建工作牽頭單位，負(fù)責(zé)統(tǒng)一部署安排各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)，并指導(dǎo)協(xié)調(diào)各責(zé)任單位開展創(chuàng)建工作。各單位要成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，堅(jiān)持主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，并根據(jù)各自職責(zé)，密切配合協(xié)作，確保各項(xiàng)創(chuàng)建工作強(qiáng)力推進(jìn)?！?—(責(zé)任單位:食安辦、黨政辦、各單位)，建立食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，與各單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書，明確監(jiān)管責(zé)任主體和要求，著力消除監(jiān)管空白和盲區(qū)。(責(zé)任單位:鎮(zhèn)紀(jì)檢、食安辦、各單位)，健全全程監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)食品安全依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管和有效監(jiān)管。，將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，食品安全工作經(jīng)費(fèi)滿足監(jiān)管工作實(shí)際需要，并建立食品安全財(cái)政投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，推進(jìn)執(zhí)法裝各配備標(biāo)準(zhǔn)化，滿足履職需要。(責(zé)任單位:財(cái)政所、食安辦、派出所、黨政辦)，強(qiáng)化對(duì)我鎮(zhèn)重點(diǎn)區(qū)域、主要食品種類、重點(diǎn)食品安全項(xiàng)目的檢驗(yàn)及快檢能力?！?— ，促進(jìn)規(guī)范執(zhí)法、科學(xué)執(zhí)法、文明執(zhí)法。全面摸清監(jiān)管對(duì)象底數(shù)，按照風(fēng)險(xiǎn)分類等級(jí)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)立案查辦，依法處罰。(責(zé)任單位:食安辦聯(lián)系各職能單位)、跨區(qū)域的案件協(xié)查、產(chǎn)銷銜接等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化信息通報(bào)和違法案件協(xié)查協(xié)辦工作配合。以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，提升食品監(jiān)督抽檢效能。(責(zé)任單位:食安辦聯(lián)系各職能單位)《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合，規(guī)范發(fā)展”原則，綜合治理小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販。(責(zé)任單位:派出所、食安辦、工商所)，嚴(yán)防病死畜禽進(jìn)入屠宰、加工或消費(fèi)環(huán)節(jié)。(責(zé)任單位:中心校、食安辦、城建辦、黨政辦)、乳制品、保健食品、白酒、食品添加劑、食鹽等重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管，開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)。(責(zé)任單位:食安辦聯(lián)系各職能單位)(四)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。建立健全以法定代表人(負(fù)責(zé)人)負(fù)首要責(zé)任、主管人員負(fù)直接責(zé)、從業(yè)人員負(fù)崗位責(zé)任為主要內(nèi)容的食品安全責(zé)任制度，強(qiáng)化程控—6— 制，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)內(nèi)控制度，提高自控自律水平。(責(zé)任單位:工商所、市場(chǎng)所、食安辦、綜合執(zhí)法分隊(duì))，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全量有效追溯，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)電子信息化管。(責(zé)單位:各職能單位)、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)建立和完善標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢實(shí)驗(yàn)室，提升檢測(cè)能力和水平。，健全應(yīng)急體系，完善應(yīng)急預(yù)案，編制應(yīng)急操作手冊(cè)。有效處置食品安全事故和食品安全事件，防范發(fā)生影響惡劣的食品安全事件。建立新聞發(fā)言人、宣傳聯(lián)絡(luò)員制度和食品安全輿情監(jiān)測(cè)處置機(jī)制，強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)監(jiān)控，把握正確輿論導(dǎo)向，—7— 及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，妥善處置食品安全社會(huì)輿論事件。，培育優(yōu)勢(shì)企業(yè)，提高食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化水平。(責(zé)任單位:財(cái)政所、市場(chǎng)所、工商所、食安辦、綜合執(zhí)法大隊(duì))、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品流通和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多元化、規(guī)范化和現(xiàn)代化，推動(dòng)各類食品及食用農(nóng)產(chǎn)品流通和餐飲服務(wù)業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。、科普常識(shí)、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，積極開展形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，提高社會(huì)公眾食品安全素養(yǎng)和科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力，促進(jìn)公眾健康理性消費(fèi)。(責(zé)任單位:承擔(dān)食品安全監(jiān)管職責(zé)的部門)，加強(qiáng)輿論監(jiān)督，鼓勵(lì)公眾參與，營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍。(責(zé)任單位:食安辦)，建立健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用檔案，推行“黑名單”管理等管理制度。食品安全監(jiān)管人員、從業(yè)人員每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。(責(zé)任單位:食安辦、中心校)四、實(shí)施步驟(一)動(dòng)員部署階段(2017年8月)。各單位結(jié)合實(shí)際制定各自實(shí)施方案報(bào)食安辦。各有關(guān)部—9— 門按照實(shí)施方案，全面啟動(dòng)創(chuàng)建工作，根據(jù)需要抽調(diào)人員集中辦公。食安辦會(huì)同有關(guān)部門對(duì)照省考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，開展模擬側(cè)評(píng)，查漏補(bǔ)缺，抓好整改。(四)考核評(píng)價(jià)階段(2017年10月中旬)。五、工作要求(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在食安辦，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。(二)推動(dòng)工作創(chuàng)新。(三)加強(qiáng)督查考核。紀(jì)檢監(jiān)察—10— 部門要加大行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé)力度，嚴(yán)肅查處食品安全領(lǐng)域違規(guī)違紀(jì)、失職瀆職行為。要廣泛宣傳創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市的重要意義、政策措施、工作重點(diǎn)和考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，增進(jìn)社會(huì)了解，凝聚社會(huì)共識(shí)，形成全社會(huì)支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好輿論氛圍?！谌簞?chuàng)建食品安全城市工作實(shí)施方案創(chuàng)建食品安全城市工作實(shí)施方案為了切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，夯實(shí)工作責(zé)任，保障全校師生的身體健康和生命安全，確保通過(guò)國(guó)家食品安全城市順利驗(yàn)收，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。二、工作目標(biāo)通過(guò)創(chuàng)建，使我校食品安全組織管理體系更加完善，順利通過(guò)國(guó)家食品安全城市驗(yàn)收。食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，無(wú)重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事故發(fā)生。建立起完善的視頻安全監(jiān)管體系，責(zé)任到人，落到實(shí)處。廣大師生及社會(huì)各界對(duì)我校食品安全工作實(shí)施認(rèn)可度高，對(duì)食品安全現(xiàn)狀滿意度在90%左右。成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由劉軍利擔(dān)任組長(zhǎng)，由分管食品安全工作的李敏敏、李永恒具體負(fù)責(zé)全校食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。（二）三、具體工作安排（一）監(jiān)管工作制度化（由文教衛(wèi)生科負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所配合。即：制定一套制度（花源鎮(zhèn)食品藥品安全隱患排查網(wǎng)格管理制度、花源鎮(zhèn)食品藥品安全目標(biāo)考核細(xì)則、花源鎮(zhèn)農(nóng)村群宴管理制度及流程圖、花源鎮(zhèn)食品藥品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度），把握五個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域（學(xué)校、食品生產(chǎn)企業(yè)、非法生產(chǎn)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位），強(qiáng)化兩個(gè)手段（宣傳手段和三級(jí)網(wǎng)絡(luò)）。在5月中旬前對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、流動(dòng)廚師、幫工等開展一次食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。每年張貼大型宣傳標(biāo)語(yǔ)不少于10幅，發(fā)放宣傳單不低于5000人次。群宴管理人員按要求督促農(nóng)村群宴舉辦者申報(bào)，并將申報(bào)資料及時(shí)報(bào)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所備案。確保群宴管理3個(gè)100%落實(shí)，即：100%知曉、100%申報(bào)、100%現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。同時(shí)聯(lián)合鎮(zhèn)城管分局對(duì)學(xué)校周邊的餐飲進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)厲打擊流動(dòng)非法經(jīng)營(yíng)小攤販。對(duì)全鎮(zhèn)5家證照齊全的食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管，定期對(duì)其進(jìn)銷貨臺(tái)賬進(jìn)行檢查，對(duì)其執(zhí)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)消毒規(guī)程進(jìn)行抽查，對(duì)其生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范情況進(jìn)行檢查并建立管理臺(tái)賬。根據(jù)各村（社區(qū)）排查上報(bào)情況，嚴(yán)厲打擊全鎮(zhèn)范圍內(nèi)出現(xiàn)的非法食品生產(chǎn)加工小作坊，堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，并定期進(jìn)行回查。對(duì)2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的餐飲、肉食、蔬菜、水產(chǎn)品、干雜店、家禽宰殺點(diǎn)等進(jìn)行日常監(jiān)管，城管分局市場(chǎng)管理設(shè)置食品安全巡查員1名，及時(shí)向鎮(zhèn)食安辦報(bào)告日常巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并按照《食品藥品監(jiān)督管理辦法》等文件要求，聯(lián)合工商等執(zhí)法部門對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行專項(xiàng)整治。對(duì)全鎮(zhèn)餐飲店建立臺(tái)賬，嚴(yán)格要求各餐飲店按照許可經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行食品售賣，嚴(yán)格要求餐飲從業(yè)人員持證上崗，隨時(shí)更新本底資料。針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，實(shí)化細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確完成時(shí)限和考核指標(biāo)，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人，確保工作任務(wù)的圓滿完成。將組織開展食品安全專項(xiàng)整治與規(guī)范“小作坊、小攤販”監(jiān)管、開展“打四黑除四害”專項(xiàng)行動(dòng)、創(chuàng)建食品安全示范縣等重點(diǎn)工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，統(tǒng)籌兼顧，不斷創(chuàng)新工作思路，推進(jìn)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建立健全。第四篇：農(nóng)村食品安全三網(wǎng)建設(shè)工作實(shí)施方案文章標(biāo)題：農(nóng)村食品安全三網(wǎng)建設(shè)工作實(shí)施方案農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹《**省人民政府關(guān)于印發(fā)**省農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作方案的通知》（閩政文〔2006〕161號(hào)），進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，建立和完善農(nóng)村食品安全的運(yùn)行機(jī)制、責(zé)任機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)督管理，促進(jìn)農(nóng)村食品安全狀況的根本好轉(zhuǎn)，不斷滿足農(nóng)村群眾日益增長(zhǎng)的食品需要和安全消費(fèi)，結(jié)合我市實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。在“十一五”期間，發(fā)展一批農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品和食品流通骨干企業(yè)，初步形成以各縣（市）城區(qū)中心市場(chǎng)和骨干企業(yè)為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)和重點(diǎn)店為骨干、村級(jí)店為基礎(chǔ)，布局合理、規(guī)范有序，便利安全的農(nóng)村現(xiàn)代食品流通網(wǎng)絡(luò)。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé)，供銷、海洋與漁業(yè)、糧食部門配合。開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化工作，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作，完善經(jīng)營(yíng)設(shè)施。2．發(fā)展各種類型的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。今后五年內(nèi)全市要新發(fā)展農(nóng)村行業(yè)協(xié)會(huì)20個(gè)，專業(yè)合作社23個(gè)。由貿(mào)發(fā)部門牽頭，供銷社配合，在縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)建立信息站點(diǎn)，建立和完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求、交易及價(jià)格等信息的收集、整理和發(fā)布制度，完善農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供求、價(jià)格信息、農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上展銷等服務(wù)功能，提高農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)水平，進(jìn)一步整合流通信息資源，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)互補(bǔ)，信息聯(lián)通。五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)每個(gè)縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、行政村都有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品信息站（點(diǎn)），形成“三級(jí)延伸、雙向輻射”的信息網(wǎng)絡(luò)。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé)，加快建立和發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、存貯、運(yùn)輸為一體的統(tǒng)一配送系統(tǒng)和冷鏈系統(tǒng)。開展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的試點(diǎn)工作，重點(diǎn)依托現(xiàn)有大型連鎖綜合超市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)，逐步加大現(xiàn)有大型連鎖綜合超市中的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)份額，國(guó)家試點(diǎn)企業(yè)力爭(zhēng)用三年時(shí)間，使食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售比例達(dá)到25以上。由貿(mào)發(fā)部門牽頭，供銷社配合，按照開展“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程試點(diǎn)工作的要求，積極引導(dǎo)大中型商貿(mào)流通企業(yè)進(jìn)入鄉(xiāng)村，加快推進(jìn)農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極鼓勵(lì)有實(shí)力的商貿(mào)流通企業(yè)到農(nóng)村開辦直營(yíng)店、發(fā)展加盟店。鼓勵(lì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)適應(yīng)農(nóng)村居民生活需求變化，增加服務(wù)項(xiàng)目，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種和經(jīng)營(yíng)規(guī)模。2007年8個(gè)試點(diǎn)縣（市、區(qū)）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村計(jì)劃建立400個(gè)消費(fèi)品農(nóng)家店和農(nóng)資農(nóng)藥店。2．加強(qiáng)縣鄉(xiāng)加工食品批發(fā)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在城區(qū)發(fā)展輻射農(nóng)村、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的加工食品批發(fā)市場(chǎng)或批發(fā)一條街，發(fā)展向農(nóng)村小店統(tǒng)一配送食品的骨干批發(fā)企業(yè)和配送中心。今后五年內(nèi)全市要實(shí)現(xiàn)縣縣有較規(guī)范的加工食品批發(fā)市場(chǎng)（街），鄉(xiāng)鄉(xiāng)有較規(guī)范的加工食品批發(fā)戶。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé)，在中心集鎮(zhèn)積極發(fā)展食品超市、便利店、自選店等新型業(yè)態(tài)，把集鎮(zhèn)食品商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入小城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃，合理布局，逐步形成輻射周邊的農(nóng)村商業(yè)中心；以現(xiàn)代流通方式新辦超市、便利店、專賣店、購(gòu)物中心253家，營(yíng)業(yè)面積8萬(wàn)平方米。主要措施：（一）由市聯(lián)席辦牽頭協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、糧食部門，構(gòu)建部門間信息溝通平臺(tái)，建立農(nóng)村食品安全信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和信息通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通和資源共享；開展農(nóng)村食品安全性調(diào)查分析工作，及時(shí)研究分析農(nóng)村食品安全形勢(shì)，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。繼續(xù)推進(jìn)“無(wú)公害食品行