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正文內(nèi)容

建設(shè)食品安全城市工作實(shí)施方案(編輯修改稿)

2024-11-09 18:54 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 引領(lǐng)作用。(三)加強(qiáng)督查考核。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要加強(qiáng)對創(chuàng)建工作的督導(dǎo)檢查和考核,對工作力度大、推進(jìn)效果好的單位和個人及時進(jìn)行通報表彰,對工作遲緩、措施不力的進(jìn)行通報批評。紀(jì)檢監(jiān)察—10— 部門要加大行政監(jiān)察和問責(zé)力度,嚴(yán)肅查處食品安全領(lǐng)域違規(guī)違紀(jì)、失職瀆職行為。(四)廣泛宣傳引導(dǎo)。要廣泛宣傳創(chuàng)建省級食品安全城市的重要意義、政策措施、工作重點(diǎn)和考核評價標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,增進(jìn)社會了解,凝聚社會共識,形成全社會支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好輿論氛圍。附件:芒山鎮(zhèn)創(chuàng)建省級食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單附件—11— 芒山鎮(zhèn)創(chuàng)建省級食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單組 長:蔣士林 黨委書記常務(wù)副組長:謝亞 黨委副書記、鎮(zhèn)長 副 組 長:蔣海燕 黨委副書記陳 杰 黨委副書記李紅旗 正科級干部田 力 副鎮(zhèn)長黃海峰 副鎮(zhèn)長、派出所長 成 員:董志剛 財(cái)政所長吳建立 食安辦主任馬玉濤 黨政辦主任張運(yùn)周 紀(jì)委副書記陳元民 綜合執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長陳道新 中心校長張 敏 衛(wèi)生院長蔡亞峰 工商分局局長閆允詳 景區(qū)管委會辦公室主任—12— 趙先兵 畜牧站長張 建 水利站長張 楨 林業(yè)站長領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在鎮(zhèn)食安辦,李紅旗同志兼任13—2017年8月15日辦公室主任?!谌簞?chuàng)建食品安全城市工作實(shí)施方案創(chuàng)建食品安全城市工作實(shí)施方案為了切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,夯實(shí)工作責(zé)任,保障全校師生的身體健康和生命安全,確保通過國家食品安全城市順利驗(yàn)收,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以黨的十八屆三中、四中全會精神為指導(dǎo),堅(jiān)持以人為本,突出問題導(dǎo)向,以“深化、規(guī)范、提高”為主題,堅(jiān)持“保安全、促規(guī)范、嚴(yán)懲處、建機(jī)制、增亮點(diǎn)、樹形象”方針,立足科學(xué)監(jiān)管,創(chuàng)新監(jiān)管方式,全力保障全校師生的生命健康,促進(jìn)我校協(xié)調(diào)健康持續(xù)發(fā)展。二、工作目標(biāo)通過創(chuàng)建,使我校食品安全組織管理體系更加完善,順利通過國家食品安全城市驗(yàn)收。具體目標(biāo)為:食品安全狀況良好。食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平,無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事故發(fā)生。食品安全工作落實(shí)到位。建立起完善的視頻安全監(jiān)管體系,責(zé)任到人,落到實(shí)處。讓師生滿意,讓社會滿意。廣大師生及社會各界對我校食品安全工作實(shí)施認(rèn)可度高,對食品安全現(xiàn)狀滿意度在90%左右。三、工作任務(wù)(一)按照省、市創(chuàng)建測評指標(biāo)體系,加強(qiáng)我校食品安全監(jiān)督管理。成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由劉軍利擔(dān)任組長,由分管食品安全工作的李敏敏、李永恒具體負(fù)責(zé)全校食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)值周組,負(fù)責(zé)日常事務(wù)的督促檢查工作。(二)三、具體工作安排(一)監(jiān)管工作制度化(由文教衛(wèi)生科負(fù)責(zé),鎮(zhèn)食藥監(jiān)所配合。)按照食品藥品監(jiān)管體制、機(jī)制改革后的職責(zé)調(diào)整和分工,理清鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的職責(zé)范圍,加大對食品藥品監(jiān)管工作的力度,制定食品安全“152”工作機(jī)制。即:制定一套制度(花源鎮(zhèn)食品藥品安全隱患排查網(wǎng)格管理制度、花源鎮(zhèn)食品藥品安全目標(biāo)考核細(xì)則、花源鎮(zhèn)農(nóng)村群宴管理制度及流程圖、花源鎮(zhèn)食品藥品安全舉報獎勵制度),把握五個重點(diǎn)領(lǐng)域(學(xué)校、食品生產(chǎn)企業(yè)、非法生產(chǎn)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位),強(qiáng)化兩個手段(宣傳手段和三級網(wǎng)絡(luò))。(二)宣傳教育常態(tài)化(由文教衛(wèi)生科牽頭,鎮(zhèn)各科室、村(社區(qū))配合)在3月中旬組織一次大型群眾性宣傳教育活動。在5月中旬前對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、流動廚師、幫工等開展一次食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。每季度對村(社區(qū))食品安全信息員和群宴管理人員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。每年張貼大型宣傳標(biāo)語不少于10幅,發(fā)放宣傳單不低于5000人次。(三)群宴管理責(zé)任化(由各村(社區(qū))牽頭,鎮(zhèn)食藥監(jiān)所督查指導(dǎo))按照屬地管理的原則,由各村(社區(qū))負(fù)責(zé)群宴的申報和監(jiān)管工作,每村(社區(qū))確定2名專(兼)職人員負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。群宴管理人員按要求督促農(nóng)村群宴舉辦者申報,并將申報資料及時報鎮(zhèn)食藥監(jiān)所備案。在群宴舉辦的前一天和當(dāng)天,負(fù)責(zé)到現(xiàn)場宣傳食品安全知識和指導(dǎo)廚師和幫工落實(shí)食品安全管理規(guī)范。確保群宴管理3個100%落實(shí),即:100%知曉、100%申報、100%現(xiàn)場指導(dǎo)。(四)排查整治無縫化(由食藥監(jiān)所牽頭,鎮(zhèn)文教衛(wèi)生科、城管分局、商貿(mào)辦、各村(社區(qū))配合)按照我鎮(zhèn)確定的5個重點(diǎn)監(jiān)管領(lǐng)域,橫向到邊、縱向到底開展食品安全排查和整治,確保無遺漏、無死角,用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。對全鎮(zhèn)7所大中小學(xué)幼兒園(成職、成藝、北大附中、花源中學(xué)、花源小學(xué)、興樂小學(xué)、花源幼兒園)的食堂進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,并在開學(xué)前對照學(xué)校食堂管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格梳理存在的問題和隱患,同時對其內(nèi)部超市、食品餐飲經(jīng)營門店進(jìn)行定期檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題督促其及時整改。同時聯(lián)合鎮(zhèn)城管分局對學(xué)校周邊的餐飲進(jìn)行規(guī)范,嚴(yán)厲打擊流動非法經(jīng)營小攤販。對全鎮(zhèn)5家證照齊全的食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管,定期對其進(jìn)銷貨臺賬進(jìn)行檢查,對其執(zhí)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)消毒規(guī)程進(jìn)行抽查,對其生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范情況進(jìn)行檢查并建立管理臺賬。根據(jù)各村(社區(qū))排查上報情況,嚴(yán)厲打擊全鎮(zhèn)范圍內(nèi)出現(xiàn)的非法食品生產(chǎn)加工小作坊,堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,并定期進(jìn)行回查。對2個農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的餐飲、肉食、蔬菜、水產(chǎn)品、干雜店、家禽宰殺點(diǎn)等進(jìn)行日常監(jiān)管,城管分局市場管理設(shè)置食品安全巡查員1名,及時向鎮(zhèn)食安辦報告日常巡查中發(fā)現(xiàn)的問題,并按照《食品藥品監(jiān)督管理辦法》等文件要求,聯(lián)合工商等執(zhí)法部門對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行專項(xiàng)整治。對全鎮(zhèn)餐飲店建立臺賬,嚴(yán)格要求各餐飲店按照許可經(jīng)營范圍進(jìn)行食品售賣,嚴(yán)格要求餐飲從業(yè)人員持證上崗,隨時更新本底資料。四、工作要求(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)籌安排。針對各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容,實(shí)化細(xì)化目標(biāo)任務(wù),明確完成時限和考核指標(biāo),把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人,確保工作任務(wù)的圓滿完成。(二)突出重點(diǎn),務(wù)求取得實(shí)效 針對轄區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作中存在的難點(diǎn)、多發(fā)和易反復(fù)的突出問題,開展區(qū)域性治理整頓,嚴(yán)打惡意違法犯罪行為。將組織開展食品安全專項(xiàng)整治與規(guī)范“小作坊、小攤販”監(jiān)管、開展“打四黑除四害”專項(xiàng)行動、創(chuàng)建食品安全示范縣等重點(diǎn)工作有機(jī)結(jié)合起來,統(tǒng)籌兼顧,不斷創(chuàng)新工作思路,推進(jìn)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制的建立健全。(三)加強(qiáng)宣傳,充分展示整治工作成效充分利用學(xué)校、村(社區(qū))、企業(yè)宣傳欄等渠道,大力宣傳黨委政府加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作、開展專項(xiàng)整治工作的決策部署以及取得的工作成效等。第四篇:農(nóng)村食品安全三網(wǎng)建設(shè)工作實(shí)施方案文章標(biāo)題:農(nóng)村食品安全三網(wǎng)建設(shè)工作實(shí)施方案農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹《**省人民政府關(guān)于印發(fā)**省農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)工作方案的通知》(閩政文〔2006〕161號),進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,建立和完善農(nóng)村食品安全的運(yùn)行機(jī)制、責(zé)任機(jī)制和監(jiān)督機(jī)制,切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品市場監(jiān)督管理,促進(jìn)農(nóng)村食品安全狀況的根本好轉(zhuǎn),不斷滿足農(nóng)村群眾日益增長的食品需要和安全消費(fèi),結(jié)合我市實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。一、建設(shè)農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)由市貿(mào)發(fā)局牽頭,市供銷社、糧食局、海洋與漁業(yè)局配合,組織建設(shè)全市農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)。在“十一五”期間,發(fā)展一批農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品和食品流通骨干企業(yè),初步形成以各縣(市)城區(qū)中心市場和骨干企業(yè)為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場和重點(diǎn)店為骨干、村級店為基礎(chǔ),布局合理、規(guī)范有序,便利安全的農(nóng)村現(xiàn)代食品流通網(wǎng)絡(luò)。主要措施:(一)建立和健全農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品流通體系1.加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場建設(shè)和改造升級。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé),供銷、海洋與漁業(yè)、糧食部門配合。在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)縣(市)有重點(diǎn)地建設(shè)和改造升級一批糧油、果蔬、水產(chǎn)品、肉類等專業(yè)批發(fā)市場;加快批發(fā)市場的信息系統(tǒng)、物流裝備、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)以及食品安全檢疫檢測設(shè)施建設(shè),逐步建成區(qū)域性的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價格發(fā)布中心、加工配送中心和信息服務(wù)中心。開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場標(biāo)準(zhǔn)化工作,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品交易市場改善經(jīng)營環(huán)境,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作,完善經(jīng)營設(shè)施。今后五年內(nèi)全市要培育40個標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,其中國家級4個,省級6個,培育5個農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營龍頭企業(yè);新建和改造升級水產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)貿(mào)市場7個,其中省級重點(diǎn)扶持2個,市級重點(diǎn)扶持5個。2.發(fā)展各種類型的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。由供銷部門負(fù)責(zé),鼓勵發(fā)展為農(nóng)民提供包括信用、供銷、技術(shù)推廣等在內(nèi)的服務(wù)的行業(yè)協(xié)會和購銷服務(wù)合作社,鼓勵發(fā)展和壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,為農(nóng)民提供產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)。今后五年內(nèi)全市要新發(fā)展農(nóng)村行業(yè)協(xié)會20個,專業(yè)合作社23個。3.建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)。由貿(mào)發(fā)部門牽頭,供銷社配合,在縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級建立信息站點(diǎn),建立和完善農(nóng)產(chǎn)品市場供求、交易及價格等信息的收集、整理和發(fā)布制度,完善農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場供求、價格信息、農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上展銷等服務(wù)功能,提高農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)水平,進(jìn)一步整合流通信息資源,推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)互補(bǔ),信息聯(lián)通。依托**現(xiàn)有的信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、“萬村千鄉(xiāng)”市場工程龍頭企業(yè)、各農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場信息服務(wù)中心平臺,規(guī)范公共商務(wù)信息服務(wù)推廣站,設(shè)立基層服務(wù)網(wǎng)絡(luò),三年內(nèi)建設(shè)萬村千鄉(xiāng)龍頭企業(yè)信息服務(wù)站50個,供銷社系統(tǒng)基層信息服務(wù)站90個,村級商務(wù)信息服務(wù)點(diǎn)169個(其中供銷社系統(tǒng)建立村級信息服務(wù)點(diǎn)120個,通過網(wǎng)上發(fā)布商品供求信息促進(jìn)商品成交額達(dá)1億元以上),農(nóng)產(chǎn)品集散地商務(wù)信息網(wǎng)站1個,涉農(nóng)網(wǎng)站1個,培育500個農(nóng)戶骨干,培養(yǎng)50名大學(xué)生村級信息員,開展商務(wù)信息服務(wù)站建設(shè)。五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)每個縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村都有一個農(nóng)產(chǎn)品信息站(點(diǎn)),形成“三級延伸、雙向輻射”的信息網(wǎng)絡(luò)。4.發(fā)展一批有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的大型生鮮超市連鎖企業(yè)。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé),加快建立和發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、存貯、運(yùn)輸為一體的統(tǒng)一配送系統(tǒng)和冷鏈系統(tǒng)。鼓勵連鎖超市集團(tuán)建立自有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或與生產(chǎn)基地產(chǎn)銷對接、定單、定牌生產(chǎn)。開展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的試點(diǎn)工作,重點(diǎn)依托現(xiàn)有大型連鎖綜合超市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營,逐步加大現(xiàn)有大型連鎖綜合超市中的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營份額,國家試點(diǎn)企業(yè)力爭用三年時間,使食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售比例達(dá)到25以上。(二)建設(shè)和完善農(nóng)村食品經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)1.建設(shè)“萬村千鄉(xiāng)”農(nóng)家店。由貿(mào)發(fā)部門牽頭,供銷社配合,按照開展“萬村千鄉(xiāng)”市場工程試點(diǎn)工作的要求,積極引導(dǎo)大中型商貿(mào)流通企業(yè)進(jìn)入鄉(xiāng)村,加快推進(jìn)農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積極鼓勵有實(shí)力的商貿(mào)流通企業(yè)到農(nóng)村開辦直營店、發(fā)展加盟店。改造和新建連鎖經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn),拓展農(nóng)村市場,充分發(fā)揮供銷社在農(nóng)村零售網(wǎng)點(diǎn)的作用,依托現(xiàn)有經(jīng)營設(shè)施,逐步開展連鎖經(jīng)營、物流配送,完善農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。鼓勵農(nóng)村食品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)適應(yīng)農(nóng)村居民生活需求變化,增加服務(wù)項(xiàng)目,擴(kuò)大經(jīng)營品種和經(jīng)營規(guī)模。2006年在泉港區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣、安溪縣、永春縣、德化縣8個試點(diǎn)縣(市、區(qū))的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和村建立860個消費(fèi)品農(nóng)家店和農(nóng)資農(nóng)藥店,并建立縣級生活消費(fèi)品配送中心。2007年8個試點(diǎn)縣(市、區(qū))鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村計(jì)劃建立400個消費(fèi)品農(nóng)家店和農(nóng)資農(nóng)藥店。力爭用3年時間發(fā)展和改造鄉(xiāng)(鎮(zhèn))“農(nóng)家店”1800家,8個試點(diǎn)縣(市、區(qū))和**市區(qū)建立生活消費(fèi)品和生產(chǎn)資料配送中心,并依托在**的大中型流通企業(yè),構(gòu)建全市消費(fèi)品流通網(wǎng)絡(luò)。2.加強(qiáng)縣鄉(xiāng)加工食品批發(fā)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。由貿(mào)發(fā)部門牽頭,工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、糧食、供銷部門配合。在城區(qū)發(fā)展輻射農(nóng)村、規(guī)范經(jīng)營的加工食品批發(fā)市場或批發(fā)一條街,發(fā)展向農(nóng)村小店統(tǒng)一配送食品的骨干批發(fā)企業(yè)和配送中心。在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育一批講求信譽(yù)、規(guī)范經(jīng)營的加工食品批發(fā)戶。今后五年內(nèi)全市要實(shí)現(xiàn)縣縣有較規(guī)范的加工食品批發(fā)市場(街),鄉(xiāng)鄉(xiāng)有較規(guī)范的加工食品批發(fā)戶。3.加強(qiáng)中心集鎮(zhèn)商業(yè)建設(shè)。由貿(mào)發(fā)部門負(fù)責(zé),在中心集鎮(zhèn)積極發(fā)展食品超市、便利店、自選店等新型業(yè)態(tài),把集鎮(zhèn)食品商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納
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