【正文】 五、出車通道嚴禁停放摩托車、自行車，確保車道暢通無阻。七、禁止電動車、摩托車和自行車駛入大堂車道。餐后崗位職責一、嚴格控制無關人員和易燃易爆等危險物品進入酒店。三、認真檢查進出酒店的物品，嚴格驗證放行單，如無酒店放行單則需部門負責人簽字后方可放行。五、嚴格管理后院垃圾站和非機動車輛停車棚，垃圾必須堆放在垃圾站內，非機動車輛停放必須規(guī)范并上鎖，防止丟失。七、認真做好交接班工作。熟悉酒店和部門的各項規(guī)章制度、《員工守則》，并能自覺遵守，協(xié)助做好對各部門員工的紀律稽查工作。做好交接班工作，認真檢查崗位范圍內的情況，發(fā)現(xiàn)問題做好登記記錄，并及時匯報工作。做好對需要幫助的客人的扶助工作，盡量滿足客人，待客做到以情感人，執(zhí)行賓客至上的的服務原則。熟悉崗位范圍內各類設備、物品 擺放位置，發(fā)現(xiàn)移動和破壞的可疑情況，要迅速查明原因及報告主管。對衣冠不整、精神病患者、酒醉者婉言勸離，如酒醉者嘔吐，要做好現(xiàn)場控制，盡快通知PA到場清潔處理。1當值時酒店發(fā)生任何突發(fā)事件，保安員必須堅守崗位，服從當班主管的臨時工作調動，及時趕往出事現(xiàn)場協(xié)助處理。1在崗位上拾到遺留物品時，應及時報告主管到場處理，與大堂副理當面清點好，并交管家部服務中心保管，由大副聯(lián)系客人。1熟悉酒店各營業(yè)項目、消費水平和經(jīng)營特色，能及時準確地回答客人的詢問。辦公室安全管理制度為維護酒店行政辦公區(qū)域的正常工作秩序，保障酒店和員工的人身財產安全，結合酒店實際情況，制訂本制度。二、各辦公室應妥善保管好公私財物，不得在辦公室內存放貴重物品、現(xiàn)金及有價證券、票據(jù)等，不得私帶無關人員進出辦公室，嚴禁讓外人單獨在辦公室內逗留。四、嚴格遵守消防法規(guī)，做好防火工作，禁止在辦公室內私接電源，如因工作需要，必須由動力部專業(yè)人員進行操作。六、上班期間應時刻保證辦公室有人值班，無人情況下必須鎖好門窗。八、下班前必須認真檢查所有電器電源是否關閉，并清走垃圾，取下取電牌；下班后必須鎖好門窗。保安員紀律規(guī)定服從命令、聽從指揮，接到上級命令應立即行動；遵守國家法律法規(guī)和酒店各項規(guī)章制度；堅守崗位，盡職盡責，決不放松警惕、泄露機密、玩忽職守；值勤時必須穿統(tǒng)一的制服，著裝整齊，非工作時間禁止穿工裝外出；值勤時禁止攜帶私人通信工具，如手機等；上班不準遲到、早退；嚴格請銷假制度，有事必須提前一天請假，并經(jīng)主管以上管理人員批準，按時銷假；嚴禁私自換班換休，如特殊原因臨時換班換休，需經(jīng)領班以上管理人員批準方可；愛護公共財物，遺失或損壞公共財物，追究當事人責任。二、請事假三天以內（包括三天）的人員需向班組提交書面申請由部門負責人簽字認可同意后方可休假。四、因故不能參加由酒店組織的培訓、會議，需以書面形式經(jīng)班組、部門簽字后報人力資源部請假。六、所有人員休假完畢后，由人力資源部審核報批的必須到人力資源部銷假；由部門審核批準的必須向班組、部門銷假。八、因未按規(guī)定請銷假的人員導致不良影響或事故，一切責任由本人承擔，并追究相關管理人員的連帶責任。保安部儀容儀表規(guī)定一、男員工頭發(fā)干凈整齊，無頭屑，前不過眉，側不過耳，后不過領；面容干凈，不留胡須，牙齒清潔，口腔清新（上班前不吃有刺激氣味食物，漱口上崗）；制服清潔，無污跡，無汗味，無破損，衣扣齊全，系好領帶，襯衣衣襟套進褲頭，長袖衫應扣好袖扣，穿戴統(tǒng)一，合乎標準；胸章佩戴端正，位置劃一；不留長指甲；褲腳平整，長度適中；穿工鞋工襪，皮鞋光亮；不使用氣味濃重的摩絲或氣味濃烈的香水等物品中。保安部招聘、培訓規(guī)定一、保安部必須以軍事化、正規(guī)化、規(guī)范化的標準嚴格要求，保安隊員的招聘必須按以下條件擇優(yōu)錄用：近兩年內退伍轉業(yè)軍人；身高175CM以上，五官端正，視力良好，聽力正常，身體健康；高中或中專學歷以上，具有較好的政治文化素質；年齡在20歲以上，30歲以下；無違法犯罪紀錄。消防設施設備維護保養(yǎng)制度為確保消防器材及設施設備完好能用，特制定本制度：一、每季度對火災自動報警系統(tǒng)進行檢測，并登記存檔。三、每年年初對酒店所有消火栓做防銹處理。五、任何消防設備嚴禁挪做他用，違者按照《酒店消防安全管理細則》嚴肅處理。二、各種煤氣爐灶、烤箱使用時，必須按正規(guī)操作規(guī)程執(zhí)行，不得違反；更不得往爐灶、烤箱的火眼內到置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。四、各種酒水一定要分類存放，嚴禁混存。六、值班員要經(jīng)常對照明燈具、電器線路等進行檢查，發(fā)現(xiàn)打火、發(fā)熱和短路的不良現(xiàn)象，必須立即維修。七、員工必須了解有關消防知識，方可上崗。二、各類物品必須分區(qū)、分類存放；易燃、易爆物品和貴重物品分房存放；庫房內照明采用防爆燈，不得使用其他電器設施；嚴禁亂拉、亂接臨時電線，發(fā)現(xiàn)線路、燈具損壞必須及時更換。四、庫區(qū)鑰匙做到專人專用，不得私配鑰匙不得隨便丟放或借他人使用，下班前必須關窗、鎖門、關閉電器。六、倉庫保管員不得代私人保管物品或擅自寄存其他部門物品；不得在庫區(qū)內會客；不得攜帶包、手袋進入。二、房內要保持清潔，行李擺放整齊。四、不得在行李房內逗留，關門前一定要關燈。六、以上條例所有行李員必須嚴格遵守，違反者從重處理。二、火源周圍嚴禁堆放木削、棉紗等可燃物和易燃物質。四、禁火區(qū)、禁火部位，嚴禁煙火。六、電器設備經(jīng)常檢查，一年進行1—2次絕緣測試，發(fā)現(xiàn) 不良情況時，必須立即修理或更換。八、酒店所有線路必須安裝在硬塑料或金屬管內。二、在“春節(jié)”“元旦”“國慶”等重大節(jié)日必須進行預防。四、每季度出一期消防?？?，宣傳消防知識，刊登全國重大 火災案例。六、每月必須召開安全員會議，通報上月的人員消防知識掌 握情況，同時通報各部發(fā)生的安全隱患情況。八、每季度不少于播放6次“飯店防火錄相”。二、所有宿舍的照明燈具及線路必須由動力部電工安裝、維修，禁止亂拉臨時電線，不準超負荷用電，不準用不符合規(guī)定的裝置。四、經(jīng)常對照明燈具、電線進行檢查發(fā)現(xiàn)電線老化、碳化、短路等必須及時更新或維修。員工餐廳及廚房防火制度一、員工餐廳對各種電器、設備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、電阻過大、超負荷等現(xiàn)象，應及時通知電工班檢查維修。三、廚房在煉油、炸食品、烘烤食品時，必須排專人負責看管，煉、炸、烘、烤時的油鍋、烤箱、油鍋不得過滿，嚴防溫度過高，油溢出而人為引起火災。五、不得往灶爐、烤箱火眼內倒入各種雜質廢物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。管家部消防安全制度一、員工必須認真學習和遵守消防安全制度，火源、電源管理制度以及安全檢查制度。三、員工有權監(jiān)督賓客的用火、用電情況，發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的應立即加以制止，并報告保安部。五、嚴禁上班時間吸煙、亂扔煙頭、火種及在防火區(qū)燃燒紙張等。七、酸堿清潔劑不能放在一起，易燃、易腐蝕藥劑要隔離。九、如發(fā)生火險和其它意外事故時，請勿驚慌，立即向保安部報告。二、如用汽油或酒精洗機件時，必須采用有效防火措施，汽油、油擦布等不得隨意亂放。商務中心防火制度一、值班人員要及時清理辦公區(qū)域內傳真機紙及其它易燃物。三、四、及時發(fā)現(xiàn)制止客人所攜帶易燃物。五、本部人員必須懂得防火常識，務必會使用各種滅火器材。二、電梯機房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期進行檢查清理，杜絕一切可燃物質存在。四、在檢修擦洗零部件用汽油時，應采取有效防火措施，確保安全，剩下的汽油、油抹布等要妥善處理，不得亂扔亂放。二、不準在鍋爐房附近搭設易燃建筑物和堆放易燃物品，不準在鍋爐房內存放和烘烤可燃物品。四、鍋爐操作人員應嚴守操作規(guī)程，要經(jīng)常檢查、測試安全閥、氣壓表、水位計，使其靈敏有效。六、所有值班人員要懂防火常識，會正確報火警和使用滅火器材，要保持滅火器材的清潔，嚴禁動滅火器材。二、在餐飲部負責人的領導下，定期對本部門員工進行消防安全教育和消防安全檢查，整改有關火險隱患。四、服務員有責任向賓客宣傳消防常識。六、嚴禁任何易燃易爆物品進入餐廳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即制止并及時報告保安部七、易燃易爆物品必須有專人保管。監(jiān)控室保密管理制度監(jiān)控室為酒店重要安全設備機房，為了加強保密管理工作，特制定此保密制度。二、酒店內部員工如因工作需要須進入監(jiān)控室的，必須經(jīng)過酒店領導或保安部經(jīng)理同意方可進入，且不得長時間逗留或做與工作無關的事情。四、監(jiān)控錄像資料和圖片必須妥善、隱蔽保存，不得隨意透露，嚴禁私自復制或拷貝錄像資料及圖片。如確因工作需要必須進入監(jiān)控室的，必須經(jīng)酒店領導同意方可進入。三級動火管理制度為了進一步搞好酒店安全經(jīng)營，加強消防安全管理，防止火災等安全事故的發(fā)生，特制定三級動火審批管理制度。二、二級動火管理由施工單位（或部門）提出申請，填寫動火審批許可證；動火證上須注明動火人、監(jiān)護人、并詳細寫出動火安全防范措施；由施工單位（或部門）負責人簽字后報保安部主管以上管理人員批準后方可動火施工；動火前保安部人員對動火現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查，確保安全后方可施工；動火范圍：天燃氣支管、柴油支管及附屬設施，抽油煙管道，高空動火作業(yè)等。天燃氣安全管理規(guī)定天燃氣具有易燃易爆的特性，為了確保其操作使用安全，針對酒店實際情況，特制定此規(guī)定：一、使用前請仔細檢查管道閥門的安全狀況，發(fā)現(xiàn)漏氣等安全隱患及時報修。每次燃氣使用完畢后應關閉燃氣總閥。四、同一室內禁止同時使用燃氣、罐裝氣等其他燃料。五、各廚房必須建立健全天燃氣安全管理措施，設立天燃氣管理登記本，內容包括：開關管理、開閉啟時間、值班員姓名、燃氣管道是否有異常情況等內容。六、天燃氣報警中心人員必須24小時在崗在位，出現(xiàn)報警情況及時趕往現(xiàn)場處理。應盡快使用干粉滅火器撲滅明火。切勿啟閉電燈、排風扇等非防爆電器設備。及時向動力工程部報警中心（80104）和保安部（80213）報告。消防安全宣傳培訓制度一、酒店員工必須經(jīng)過消防知識培訓方能上崗。三、每月對各部門員工進行一次宣傳，并登記入冊。五、每半年必須搞一次消防演練。七、每年必須搞一次消防知識競賽，表彰成績優(yōu)秀者。消防器材管理制度一、酒店各區(qū)域的消防器材由酒店安委會統(tǒng)一配備，放置在明顯易于取用之處，嚴禁將消防器材挪作它用或移動位置。三、因火災動用了消防器材，應及時報告保安部給予補充。五、滅火器、室內（外）消火栓周圍嚴禁堆放任何物品，不準妨礙消防器材的取用，通往消防器材和水源的道路必須時刻保持暢通。七、如安全出口指示燈或應急燈出現(xiàn)故障，由負責此區(qū)域的部門負責報修。二、各營業(yè)點負責人在營業(yè)結束后須會同消防巡視人員共同檢查清場，并在清場登記本上簽字，如遇特殊情況需延長營業(yè)時間的場所，請營業(yè)點負責人在營業(yè)結束后打電話通知監(jiān)控中心“80213”，派人一起檢查。四、清場的內容重點包括：燈、空調、抽風以及應該關閉電源的設備是否切斷電源；液化氣罐和氣灶的閘門是否關好，有無漏氣現(xiàn)象；垃圾是否清理干凈；地毯上是否有遺留煙頭等火種，電器的線路是否完好以及門窗是否關閉、上鎖。六、清場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責任部門必須及時進行整改員工考勤管理制度一、員工要妥善保管考勤卡，如有遺失，要及時到人力資源部掛失，并補辦新卡。三、員工打卡時應排隊，按先后秩序進行，不得爭先恐后，否則，違反一次扣除當月獎金的10%，依次遞增。五、如發(fā)現(xiàn)持已離店員工餐卡就餐者，予以開除處理。否則，發(fā)現(xiàn)一次，扣除當月獎金的30%，依次遞增。八、員工下班后，除特殊情況經(jīng)批準外，不得進入工作區(qū)域，否則，發(fā)現(xiàn)一次扣除當月獎金的10%，依次遞增。租賃單位安全管理規(guī)定根據(jù)安全法規(guī)要求和酒店安全工作的需要，確保各租賃單位安全經(jīng)營，酒店安委會特制定租賃單位安全管理規(guī)定。五、租賃單位如發(fā)生任何安全責任事故應第一時間向酒店安委會報告；六、租賃單位應積極配合酒店組織安全大檢查和安全知識抽查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，如出現(xiàn)逾期不整改的，將無條件接受酒店安委會處罰；七、租賃單位營業(yè)結束后應及時通知酒店保安部，租賃單位管理人員和酒店保安部人員一起進行安全清場，確保安全后方可下班離開。一、注意發(fā)現(xiàn)可疑情況：保安部要嚴密控制可疑人員，定期不定期的重點檢查可疑無主行李和物品。二、崗位職責:、法令以及有關安全保衛(wèi)方面的規(guī)章制度和方針政策。，并定期對下屬進行業(yè)務培訓及業(yè)績評估，提高隊伍素質。，定期組織滅火和應急疏散的演習。、協(xié)助公安(消防)機關處理酒店有關刑事、治安案件以及重大責任事故的調查處理。堅持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負有督導的各項責任。帶領和督導下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財、物的絕對安全。、l 負責制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度的措施，部署保安部的工作計劃安排和檢查落實情況，審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報請總經(jīng)理批準后實施。l 負責組織調查內外發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出處理意見，匯報查處結果。l 受理酒店有關本部門的客人投訴，負責解決處理。l 與當?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關系，協(xié)助執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件和處理火災。l 重視內勤工作，組織好保安工作，檔案材料的積累和科學管理工作。l 完成酒店領導及上級業(yè)務部門交辦的各項臨時性保安工作。熟悉治安各崗位職責、任務、工作要求、考核標準，掌握酒店內的保安工作規(guī)律及特點，加強重點崗位的安全防范。做好保安隊的月工作安排（包括訓練、學習安排），每周如開班務會一次，每半月如開隊務會一次。帶領保安隊配合其他管理服務工作，制止、糾正各類違章行為。處事公道，言行文明，對自己的缺點勇于改正，慮心接受工作建議和意見。有權根據(jù)實際需要，對各崗位保安員進行調整。對發(fā)生在所護衛(wèi)區(qū)內刑事安件和治安案件，有權保護現(xiàn)場、保護證據(jù)、維持秩序、提供情況，但無勘察現(xiàn)場的權力。對違反治安管理條例行為的人，保安員有權勸阻、