酒店客房服務(wù)員工作內(nèi)容-在線瀏覽
2024-11-09 12:25本頁面
【正文】 可查。、客房物資用品消耗量大，品種繁多，不易控制時，怎么辦？答：首先要認(rèn)識到客房物資用品是客房部組織接待服務(wù)活動，向客人提供優(yōu)良服務(wù)的物資憑借，它反映了飯店的等級和規(guī)格，又直接影響客房部營業(yè)收入費用的多少和經(jīng)濟(jì)收入的高低。作為保管員，要嚴(yán)格遵守物品的領(lǐng)發(fā)手續(xù)，向部門反映用品的質(zhì)量，保證前臺物品的供應(yīng)，做好各種原始記錄；使物品不流失，不浪費。2)加強(qiáng)日常管理；A ：班組設(shè)專人負(fù)責(zé)物資用品的管理(一般由領(lǐng)班擔(dān)任)B ：建立原始記錄和統(tǒng)計制度，向部門提供月，年統(tǒng)計表。D ：建立其它相應(yīng)規(guī)定，如員工走職工通道，不帶包上班，防止物品流失。、當(dāng)你在清掃客房時，客人回來了，你怎么辦？答：(1)你應(yīng)該熱情同客人打招呼，征求客人意見是否繼續(xù)清掃，客人表示不介意，你應(yīng)盡快操作，結(jié)束清掃工作。等到客人外出時再去清掃。2)服務(wù)員接聽電話可能會引起不必要的麻煩。、多種不同類型和房態(tài)的客房需要清掃，你怎么辦？ 答：按房情房態(tài)排出清掃的順序： 總臺和客人吩咐要清掃的房間。走客房。長包房(征求客人意見，如是否早、中、晚清掃)。請勿打擾房。(2)“ 請勿打擾 ” 牌在 12 ： 30 后仍沒有消失，可電話詢問客人是否要清掃。1客房茶杯，水杯應(yīng)每日消毒，你該怎么辦？答：清潔茶杯、玻璃杯應(yīng)一沖、二洗、三消毒、四保潔，消毒時將茶具整齊的放置在電器消毒柜內(nèi)，通電 30 分鐘達(dá)到消毒目的，并用杯套將玻璃杯套好，消毒后的茶杯不能有污跡，茶垢和指紋。1服務(wù)員正確使用和保養(yǎng)吸塵器時，你該怎么辦？答：使用前，檢查吸塵機(jī)身和吸管是否完好，以防引起觸電事故或漏風(fēng)使用效果不佳。使用后要倒塵清理，抹凈機(jī)身，并每周定期對吸塵內(nèi)網(wǎng)進(jìn)行兩機(jī)互吸，發(fā)現(xiàn)電機(jī)出出響聲異常，零件松動均要停機(jī)請維修工檢修。(2)衛(wèi)生間的金屬拉手每日清掃衛(wèi)生間時用干抹布擦拭光亮，不留任何污跡。(2)使用冷氣時，送風(fēng)口橫柵格以水平方向為佳，豎柵格以因冷氣量重，盡量朝上排氣，可使空調(diào)冷氣擴(kuò)散均勻和 送風(fēng)順暢。團(tuán)隊客人到達(dá)前一小時開機(jī)，使客人進(jìn)房后感到非常舒適。發(fā)現(xiàn)遺留物品，應(yīng)立即通知大堂，送還給客人，同時要看房間的用水情況，報告收銀處，還要查看房間的設(shè)備是否完好，各種物品是否齊全(一次性物品除外)；有問題及時報告領(lǐng)班或主管。第三篇：早中晚三班酒店客房服務(wù)員工作內(nèi)容酒店客房服務(wù)員工作內(nèi)容客房服務(wù)員工作時間表 早班8：15—8：30 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。8：30—8：40 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。8：40—8：50 檢查設(shè)備設(shè)施，上報工程問題。11：30—12：00 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。13：30—15：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。16：05—16：30 兩班交接，按交接班要求交接，開班后例會，點名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。布置單班的工作內(nèi)容。整改事項。17：35—18：05倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。19：00—23：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。晚班23：50—00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點。00：05—00：20 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。06：00—07：00 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費現(xiàn)象。兩班交接，按交接班要求交接。第四篇：星級酒店客房服務(wù)員怎么培訓(xùn)及培訓(xùn)內(nèi)容廣陵區(qū)舒士達(dá)生活用品廠星級酒店客房服務(wù)員怎么培訓(xùn)及培訓(xùn)內(nèi)容級酒店客房服務(wù)員怎么培訓(xùn)及培訓(xùn)內(nèi)容：必培訓(xùn)項：禮節(jié)禮貌，考核條例，清掃房間標(biāo)準(zhǔn)，工作流程，計劃衛(wèi)生等等。服務(wù)培訓(xùn)可以借鑒希爾頓飯店的培訓(xùn)。當(dāng)你在清徹底打掃房頂間時，發(fā)覺房內(nèi)留有人客東西時，怎么辦？答；(1)在清徹底打掃房頂間時，若發(fā)覺房內(nèi)人客留下來東西，應(yīng)迅即電話通告電話總吧臺，問詢?nèi)丝褪欠褚呀Y(jié)算帳目離店，假如人客尚未離店，應(yīng)迅即歸還人客。、當(dāng)你徹底掃除完結(jié)一間客房時怎么辦？答：(1)徹底掃除完結(jié)，應(yīng)向周圍看屋子，查緝各項保潔收拾辦公是否合格。3)對門鎖的安全性施行檢(4)人客在屋子時應(yīng)向人客分別，并信手將門輕輕關(guān)了。、當(dāng)人客問詢客房設(shè)備的運用辦法怎么辦？答：燜面跑堂兒的首先應(yīng)知道得清楚和準(zhǔn)確房內(nèi)一切設(shè)施設(shè)備名字，性能和運用辦法，合適施行做出典范操作引導(dǎo)(如電子門鎖開啟，半自動電熱壺運用和電視機(jī)頻帶調(diào)試)。(2)舉止神情態(tài)度溫和，語氣委宛，解釋明
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