20xx人教版高中生物必修1第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用-在線瀏覽
2025-02-10 19:52本頁面
【正文】 化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。說明過氧化氫酶比 Fe3+的催化效率高得多。 〖板書〗 活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。mol 1 沒有催化劑催化 用膠態(tài)鉑 催化 用過氧化氫酶催化 75 54 29 催化效率：同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，效率更高。 〖提示〗 ，但是認(rèn)為發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用是不正確的；李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)是合理的，但是認(rèn)為這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用是不正確的。 他們 的爭(zhēng)論促使后人把對(duì)酶的研究 的目標(biāo)集中在他們爭(zhēng)論 的焦點(diǎn)上，使科學(xué)研究更加有的放矢。 9年用正確的科學(xué)方法，堅(jiān)持不懈、百折不撓的科學(xué)精神，將酶提純出來。 ，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA等。 〖作業(yè)〗練習(xí)一二。 李比希 ：引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但是這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。 薩姆納：酶是蛋白質(zhì)。 （ 2）細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進(jìn)行，無機(jī)催化劑常常需要輔助以高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。 拓展題 2章中學(xué)過的鑒定蛋 白質(zhì)的方法。 2.（ 1）如四膜蟲的 rRNA前體具有催化活性。 二、酶的特性 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA等。 〖講述〗 酶催化作用的特點(diǎn) 生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。酶作為生物催化劑 ，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點(diǎn)。
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