客房部經理年終總結-在線瀏覽
2024-11-04 22:30本頁面
【正文】 性的去服務。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。三、設施設備的維護及保養(yǎng)大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。在衛(wèi)生方面房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。早上九點以后，十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午14點以后，17點以前對房間進行一次小整理，晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。我們也安排有專人服務。本職工作：負責飯店日常房務工作的管理。、指導、協(xié)調全部房務活動。、維修保養(yǎng)、設備折舊、成本核算、成本控制等工作。，合理分配及調動人力，并檢查員工的禮節(jié)禮貌，儀容儀表勞動態(tài)度和工作效率。、季度工作安排。、工作總結。，獎懲主管及領班。，發(fā)展同住店客人的友好關系。，并及時對部門間爭議提出界定要求。根據權限按照程序執(zhí)行。、工作、生活。、工作秩序、整體精神面貌負責。主要權利：。檢查權。管轄范圍：。素質要求：第三篇：客房部經理崗位職責客房部經理崗位職責： 在總經理（總監(jiān)）的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。制定并更新客房部的經營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。5 經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理（總監(jiān)）報告，切實提供個性化服務。9 準確收集業(yè)務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質量。制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調動他們的積極性。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。因為2011年8月1日的工作崗位的調整，感謝李總的信任，任命我為客房部經理一職，在感覺壓力的同時也動力十足?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在2011年里，感謝安總與杜總及各部門經理的幫助，同時部門也在安總、杜總的正確領導下，在我部門全體員工的努力下，圓滿完成了年初制定的各項目標任務，現(xiàn)將這5個月以來的部門工作開展情況總結如下：一、11年8月以后我部門完成以下工作酒店客房主樓的升級改造： 11個樓層，193間客房。在裝修期間，我部門全體員工齊心協(xié)力，以“時間緊，任務重”為已任，以“提前搶一間客房，創(chuàng)造的就是純利潤”為目標，在營銷部需要會議用房時，加班加點并提前恢復房間銷售。另外值得一提的是：這次裝修因為時間搶的緊，客房墻紙霉變較嚴重，此情況以上報，有待下一年列入工作計劃，盡快解決處理。在裝修期間客 房部主要任務就是與工程部、施工隊做好溝通、清潔衛(wèi)生、督促裝修、跟進進程、檢查整改。中旬將房間的小方巾配備齊全，方便客人使用，滿足星評需求。尤其重要的就是借此次酒店星級復評我部門申請到了酒店消毒間的改造?，F(xiàn)已于1月13日正式投入使用。培訓是一種有組織的知識傳遞、標準傳遞、信息傳遞和管理訓誡行為。培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段，強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗”，規(guī)范員工培訓工作，全員系統(tǒng)培訓，內強素質、外塑形象。在八、九 月份根據客情情況我部門做了每月一次全員服務語言、禮貌用語及禮儀規(guī)范培訓、各崗位工作職責培訓。并配
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