【正文】 生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力！也希望酒店和兄弟一如既往的支持房務部的工作本人今年的工作述職報告謝謝各位！篇四：客房部領班年終總結范文07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關，通過了國家的五星評審?，F(xiàn)將2009年的主要工作總結如下：（一）嚴查衛(wèi)生質量，確保出售優(yōu)質客房客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。因此，在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。后來我又把三個樓層60間房分給員工。通過不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。（二）服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高。在金經(jīng)理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們容易出錯的地方。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。（３）交接方面容易出錯；往往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。對外賓的服務能力較差，從接待最近Ｍ３劇組外賓就能看出來這點。（三）規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。（四）做好員工培訓和溝通工作。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。雖然有時候，自己很辛苦，但我覺得生活得很充實。第一次和領導們在一起開碰頭會的時候，自己小心翼翼的看著每一個人，仔細地細聽每一位的談話。現(xiàn)將2011年度工作情況作總結匯報，并就2012年的工作打算作簡要概述。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。職責范圍：檢查服務員的儀容儀表，行為規(guī)范及出勤情況。分發(fā)員工每日工作表格，并通知VIP及有特殊要求的房間。保管樓層總鑰匙。檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負責安全檢查。檢查計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。1前臺接待處保持聯(lián)系，按程序規(guī)定每日通報客房情況，掌握客房出租情況，準確報告房間狀態(tài)。1控制客用品、清潔品的發(fā)放、領取，嚴格控制酸性清潔劑。1督導員工對服務車，清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。1調查客人的投訴，并提出改進措施。1定期向上級提出合理化建議。2每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。第三篇：客房部領班崗位職責客房部領班 管理層級關系直接上級：客房部主管 直接下級：樓層服務員 崗位職責、安排及督導全酒店的清潔工作，并通過對下屬日常工作的檢查，保證客房和公共區(qū)域處于干凈整潔狀態(tài)。閱讀，檢查電腦報表情況向服務員分派工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見并解決有關人事問題。，盡可能滿足客人的要求，經(jīng)常與客人溝通并建立良好的賓客關系。 與工程部門保持聯(lián)系，核準（在規(guī)定范圍內）并監(jiān)督家具設備的維修和保養(yǎng)工作，使之達到飯店應有的標準。 執(zhí)行上級交給的其他任務。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如：《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。(2)為確?？头砍鲎赓|量，嚴格執(zhí)行查房制度。賓館的主營業(yè)務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，上半年，中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片，北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做，例如：飲水機三個月整個消毒清洗一次，空調網(wǎng)子三個月刷洗一次，蟑螂藥一年放兩到三次。床墊四個月翻一次。(3)開源節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。今年6 7月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓，對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題，分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記，可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧，有的謾罵呵斥服務員，但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋，從沒發(fā)生過打架沖突等事件。長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。如：郵件收發(fā)，作息時間調整，休閑娛樂、衣物洗滌等。我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。(7)做好會議接待服務工作會議室成本低，利潤高。(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,.(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。員工之間互幫互助，在一片愉悅、祥和的氛圍中工作，對于員工本人或者家屬有病，和有的員工家里發(fā)生的悲喜事，大家都能主動熱情的去探望和幫忙，使員工之間增進了友誼，也體驗到集體大家庭的溫暖。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。二、加強自身學習，提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。四、下半年的工作計劃積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生。在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點，發(fā)揚優(yōu)點，爭取取得更大的工作成績，為部門創(chuàng)造更大的價值。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應(兩學一做階段性總結)用的力度?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟。房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。設施設備維保計劃未落實到位。四、關于明年，我的計劃是認真做好每一天的每一項工作。加強教育培訓，強化員工隊伍素質。加強市場營銷，不斷調整客源結構。做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。多學習其他東西，充實自己。在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的