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酒店收銀員管理制度-在線瀏覽

2024-11-03 22:05本頁面
  

【正文】 理網吧收銀臺內的衛(wèi)生并保持整潔干凈;完成收銀員領班臨時交辦的工作。當班期間如有進貨,收銀員應核對數(shù)量、驗收后簽字,經由值班經理交付財務總監(jiān)簽字批準后方可付款,收銀員不得私自出款。網吧網絡管理員領班崗位職責負責本班次網吧客戶機一切軟、硬件故障的處理或解決;負責檢查核對本班次網吧客戶機及工具的完好與準確;負責界定各區(qū)域當班網管的工作內容;負責本班次網管用餐時間的工作協(xié)調;認真帶領本班次網管進行交接班;負責本班次客戶端易損配件(鼠標、鍵盤、耳麥等)的報損調換;負責帶領本班次網管對營業(yè)場所內客戶端的安全巡視檢查;完成值班經理臨時交辦的工作。能迅速、準確地檢查和判斷設備的軟硬件故障,并使之恢復正常;當班網管負責管理營業(yè)場所內自己所負責區(qū)域設備的完好和正常運轉,負責一切軟、硬件故障的處理或解決;負責為網吧大廳自己所負責區(qū)域上網顧客進行服務; 39。第三篇:收銀員管理制度收銀員管理制度一、基本守則為了規(guī)范收銀員的收款行為,充分發(fā)揮收銀員監(jiān)督和控制本咖啡廳經營狀況、經營過程和經營成果的管理工作,加強本咖啡廳資金管理,保障本咖啡廳資金安全,制訂本制度。執(zhí)行財務制度,嚴格財經紀律,接受財務監(jiān)督。負責營業(yè)款項收入的結算、核算、匯繳、上報工作。收款時要禮貌待人、吐字清晰,嚴格遵守“唱收唱付”的原則,將核對整理的《項目消費單》、消費《流水單》和電腦打印《結算賬單》呈示給顧客,待確認后辦理結賬手續(xù),現(xiàn)金結算提醒顧客當面點清。內部簽單、優(yōu)惠折讓、掛賬消費等《結算賬單》應及時找領導簽名確認。1負責本咖啡廳財物(驗鈔機、電腦、打印機、POS機、稅控開票機等)安全和保養(yǎng)工作。如:出現(xiàn)收取假幣由當班收銀員負責;任何人不得將收取的現(xiàn)金用作他用或借給任何單位和個人。如:發(fā)現(xiàn)錯收、錯輸、換單、換臺需要調整消費項目(品種)和金額或減數(shù)時,必須有充足依據和理由。對理由和依據不充分的,拒絕調整電腦數(shù)據。1遵循本咖啡廳規(guī)定,嚴格執(zhí)行折現(xiàn)對象和權限。本咖啡廳人員消費的,必須嚴格按照規(guī)定折扣,并在消費流水上簽字注明,否則此折扣由收營員承擔(本咖啡廳內部人員消費折扣為:)1除財務人員盤點財物或本咖啡廳領導例行檢查、協(xié)助收銀人員外,杜絕非當班收銀員及非收銀員(包括會所管理人員)進入收銀臺工作范圍。不得向無關人員及會本咖啡廳人員泄漏會館經營狀況。當班收取的現(xiàn)金、信用卡、銀聯(lián)卡、VIP卡結算刷卡單與《交班報表》進行核對和整理,編制《日營業(yè)收入報表》一并裝入幣貸放入本咖啡廳專用保險柜內,同時登記《收銀員交接班日記登記簿》。⑤必須保持收銀臺干凈整潔;⑥必須及時核對賬款、手續(xù)完備;八不準:①不準在收銀臺內聊天、嬉笑、打鬧;②不準在當班時間擅自離崗離臺、脫崗停臺;③不準在收銀臺內從事看書看報、上網等非工作內容;④不準以點款結賬為由,拒收和冷漠客人;⑤不準在收銀臺內從事會客、吃東西、喝飲料等私人行為;⑥不準踢蹬、敲靠、翹坐收銀臺等不規(guī)范姿勢;⑦不準出現(xiàn)與顧客爭吵、辱罵、毆打等有損本咖啡廳形象的行為;⑧不準在收銀臺內存放私人物品;三、工作流程收銀員的班次由店長按照本咖啡廳要求編排,交由財務部備案并監(jiān)督執(zhí)行。更換班次需提前兩天向店長申請,獲得批準后方可執(zhí)行并報財務部備案。顧客對結算單核對有誤,如:錯輸、重單、漏單等現(xiàn)象,應及時更正按實際消費結算,并由會館具有更改數(shù)據權限的負責人簽名認可,責任人在單上簽名且注明原因和理由,會館依據不同的原因和理由分別按不同程度追究其責任。并在《收銀員交接班日記登記簿》上注明。分兩種情況辦理。手工填制《轉賬單》注明先走顧客姓名、手牌號、消費項目及金額,由顧客簽名確認后(同時注明結算顧客手牌號)交服務人員給結算顧客簽名認可,留存作統(tǒng)一結算依據;二是買單不離場結算(先結后走),在電腦備注欄注明。保留資料以便結算留場顧客再增加的消費項目和金額。會員卡(VIP)結算(儲值卡):核實會員卡持卡人姓名、卡號、金額,并在會員卡結算單上簽名。優(yōu)惠卡(翡翠卡)結算:顧客出示優(yōu)惠卡結算,核實持卡人姓名和卡號,按會館有關規(guī)定、權限和程序辦理折讓結算手續(xù),由顧客(持卡人)在結算單上簽名同時注明卡號。合同結算:核對消費結算合同事項,合同人結賬時,將合同人消費項目流水單、電腦結算單呈遞合同人確認簽名。如確需辦理的(如:延期結算掛賬),由具有擔保權限的擔保人簽字注明原因呈報會館總經理簽字批準。對超期追求擔保人責任。稅控發(fā)票的領用,由收銀主管(前臺主管)到財務部申請,須將已用完的發(fā)票交還后,登記新領發(fā)票的卷數(shù)和起始編號方能領取稅票。對照消費金額,開具相對應的金額,不得多開、重開金額。顧客開具稅票要求增加金額的,須經會館總經理簽字批示,其增開的金額,必須按10%收取稅金,即開即收稅款入賬。第二十八條 嚴格控制會員卡、優(yōu)惠卡(翡翠卡)消費顧客裁開稅控發(fā)票。第二十九條 認真執(zhí)行稅控發(fā)票的登記制度。如果客人要求保留消費明細單的,必須在消費單上注明“已開票”字樣。如不按流程發(fā)生錯誤,亂開或多開,將按錯開金額處以罰款;如違反第二十六條、第二十七條規(guī)定的,其損失金額由開票員賠償?shù)诹陋剳偷诙l 對收銀員實現(xiàn)月考核評優(yōu)制度,給予優(yōu)秀收銀員獎勵,獎勵金額標準按會館獎勵辦法執(zhí)行;第二十三條 對于收銀員發(fā)現(xiàn)各業(yè)務部門或會館人員弄虛作假、營私舞弊、內外勾結造成會館經濟損失的,給予造成經濟損失金額兩倍的獎勵;對于收銀員發(fā)現(xiàn)營私舞弊不上報,甚至同流合污,給予開除處分,同時給予經濟處罰(扣除該員工上班期間未結算的全部應得收入)第二十四條 對于收銀員違反本規(guī)定按下列標準處罰違反本規(guī)定第三章第十一條第一款其中一項的給予10元處罰;發(fā)現(xiàn)一次扣一次,月累計10次另扣工資的20%;違反本規(guī)定第三章第十一條第二款其中一項的給予10元處罰;發(fā)現(xiàn)一次扣一次,月累計五次另扣工資的30%;對于違規(guī)操作造成會館經濟損失500元及以下的,
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