食堂工作職責(zé)職責(zé)-在線瀏覽
2024-11-01 02:18本頁面
【正文】 校醫(yī)指導(dǎo)下,組織全組人員搞好食堂衛(wèi)生，抓好食堂飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。食堂工作職責(zé)3，抓好面組管理工作,努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。，研制各種面點(diǎn)食品，增加面食花樣，提高面食質(zhì)量。，厲行節(jié)約，降低成本，管理好各種炊具物品,每日及時(shí)結(jié)算、報(bào)賬。食堂工作職責(zé)4，負(fù)責(zé)點(diǎn)、送病員飲食,做好病員飲食的供應(yīng)工作。，及時(shí)回收餐具，每天清洗配餐間、餐車、殘?jiān)?。食堂工作職?zé)5，不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù)，為廣大師生服務(wù)的意識(shí)。___對(duì)易存放的、常用的物資進(jìn)行大批量集中購買。做好與保管員、炊事員的銜接，嚴(yán)格按計(jì)劃采購,做到及時(shí)采購。做到及時(shí)采購，保證供應(yīng)所購物資必須符合食品衛(wèi)生，嚴(yán)禁采購過期、腐爛、變質(zhì)的食品，對(duì)
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