【正文】 ：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）四餅干類食品（除低溫烘烤餅干、全麥餅干）1食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）2嚴(yán)重破壞維生素 3熱量過多，營養(yǎng)成分低 五汽水可樂類1含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣 2含糖量過高，喝后有飽漲感，影響正餐 六方便面類1鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）2只有熱量，沒有營養(yǎng)。健康四大基石十六字：第一，合理膳食；第二，適量運動；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡?！耙弧保好刻焖昂纫淮Ｄ?“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當(dāng)于六兩至八兩主食。一份就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。棒子面、老玉米、紅薯這些，粗細(xì)糧搭配營養(yǎng)最合適?！凹t”：一天一個西紅柿，喝少量的紅葡萄酒，吃點紅辣椒改善情緒，少焦慮?！熬G”：飲料數(shù)茶最好，茶葉綠茶最好?！昂凇保汉谀径】档诙蠡哼m量運動運動分有氧運動和無氧運動，散步、慢跑、打太極拳、練瑜珈等都屬于有氧運動。老年人最好的運動是步行，每天至少走半個小時是最好的運動。在運動時要注意循序漸進(jìn)，不做鼓勁憋氣、快速旋轉(zhuǎn)、劇烈用力和深度低頭的動作。清晨起床后交感神經(jīng)興奮，心率加快，血黏度增高，是心腦血管意外的高發(fā)時間，且春天早晨氣溫較低，血管遇冷易收縮、變窄，易引發(fā)中風(fēng)，所以在選擇鍛煉的時間上以早晨八九點鐘太陽出來后或下午4時左右運動為宜。任何年齡的戒煙都可獲得健康上的真正收益。酒可少飲，經(jīng)常或過量飲酒則傷肝，容易引起肝硬化，甚至肝癌。一日飲酒量不宜超過 15克酒精，相當(dāng)于葡萄糖60—100毫升，白酒25—30毫升，—1瓶。遇事能夠拿得起放得下，不慌不忙，不急不躁，心態(tài)平和，這是健康最基本的要素。只要注意心理平衡，就掌握了健康的主鑰匙。常年堅持十二個字，能使高血壓減少55%，腦瘁中、冠心病減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上。世界衛(wèi)生組織十條健康標(biāo)準(zhǔn) ，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作壓力(壓力食品)而不感到過分緊張。睡眠(睡眠食品)良好。，身體勻稱，站立時頭，肩，臂位臵協(xié)調(diào)。無空洞，無痛感；牙齦顏色正常，不出血。，皮膚富有彈性，走路輕松有力。十幾年前、二十幾年前吃的和現(xiàn)在吃的真是天地之差，原來吃黑面、粗米，也沒見那么多的心腦血管病、糖尿病、癌癥等等許多疾病，而現(xiàn)在呢？家家戶戶吃魚、吃肉、白米、白面，不知不覺疾病卻越來越多了，這一點應(yīng)該引起我們的重視。五、病因：吃出來的：該吃的吃不到了，不該吃的卻天天吃。用出來的：化學(xué)洗滌用品天天危害著人的健康。污染造成的：空氣、水中的毒素以及農(nóng)藥、化肥、激素危害極大。生氣時細(xì)胞中產(chǎn)生多苯胺的毒素，直接影響人的健康。晚上10：00凌晨2：00為美容覺，此時面部細(xì)胞活性最強(qiáng)。（四）、均衡的營養(yǎng)1）人體是由細(xì)胞組成的。, 3）適合人體細(xì)胞的營養(yǎng)素共有七種，這七種營養(yǎng)素在人體生長過程中是缺一不可的，但是現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)：該吃的卻吃不到了，不該吃的卻天天吃。大家都清楚：中藥是從人的血氣上調(diào)節(jié)疾?。◤钠鞴偕险{(diào)）；紐崔萊營養(yǎng)食品是從細(xì)胞上調(diào)節(jié)疾病，也就是從根本上調(diào)節(jié)。2）人只要是肉眼看得見的所有器官：如毛發(fā)、皮膚、手腳、指甲等等都是由蛋白質(zhì)組成的。4）蛋白質(zhì)由22種氨基酸組成的，其中13種氨基酸人體的細(xì)胞本身能合成，但有9種氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物來提取，存在于魚、肉、豆、蛋、奶中。魚：只有生著吃時營養(yǎng)成分才會足夠的被人體攝取，但你會發(fā)現(xiàn)，我們國家大部分炸著吃，紅燜著吃，清蒸著吃，特別是當(dāng)魚被炸著吃時，幾乎攝取不到蛋白質(zhì)了。肉：分析一下現(xiàn)在的肉，真的會讓每一個人大吃一驚，原來一頭豬需一年才會被殺掉，而現(xiàn)在呢？幾個月就會上飯桌；雞呢？原來一年才會長大，現(xiàn)在呢？幾十天就可以吃了。豆：豆類食物建議大家常食用。奶：生過孩子的婦女都知道，奶水孩子吃不完時，擠出來放在杯中一天就會變質(zhì)，牛奶和人奶又有什么區(qū)別呢？你發(fā)現(xiàn)沒有，現(xiàn)在的奶保質(zhì)期6個月、3個月、30天，如果里面沒有大量的保鮮劑、防腐劑、粘稠劑能保質(zhì)這么多天嗎？所以建議大家要喝新鮮的牛奶或保質(zhì)期短的牛奶。細(xì)胞所需要的原材料第一個就是蛋白質(zhì)，當(dāng)原材料不足時就會導(dǎo)致各個器官的發(fā)育不良，癥狀也就產(chǎn)生了。紐崔萊營養(yǎng)食品中的蛋白粉正合乎人體細(xì)胞的組成，含9種必需氨基酸，為什么補(bǔ)充上之后各種病癥明顯減退，這固然有它的道理。水溶性的維生素有維生素B和維生素C維生素B大部分存在于麩皮和動物肝臟中，麩皮中占８６％之多，大家發(fā)現(xiàn)沒有原來十幾年前、二十幾年前的麩皮被人吃了，人們吃黑面粗米也沒有那么多的頭皮屑、口臭、口角炎、口瘡、舌苔過厚、胃病、糖尿病、肝病、腳氣、腳臭、腸炎、暈車，兒童脾氣爆躁、厭食、挑食、好動、注意力不集中、記憶力減退、發(fā)育不良等，而現(xiàn)在這種疾病越來越多，動物肝臟在８０oC高溫時，ＶＢ更不存在了，因為水溶性的維生素又有四怕：怕水、怕光、怕空氣、怕熱。為什么：蛋白質(zhì)加ＶＢ可預(yù)防和調(diào)節(jié)胃病、肝病、糖尿病，因為它們是從根本（細(xì)胞）上來調(diào)節(jié)。２００％會調(diào)好。發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在空氣中的毒素、水中的毒素、食物中的農(nóng)藥、化肥、激素每天都在加重肝臟的負(fù)擔(dān)，肝臟是人體最大的化工廠，每天只顧排毒、解毒，根本沒有機(jī)會釋放能量了，因而大部分的人會困、累、乏。要想保護(hù)肝臟必須注意以下幾點： 1）、保持充足的睡眠 2）、注意飲食習(xí)慣3）、補(bǔ)充蛋白粉和ＶＢ、ＶＣ維生素Ｂ學(xué)名又叫植物肝，服用ＶＢ之后它會幫助肝功能的正常進(jìn)行，幫助排毒解毒、釋放能量，抑制病毒細(xì)胞的擴(kuò)散，對各種肝炎都有很好的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者應(yīng)服用：蛋白質(zhì)＋ＶＢ＋ＶＣ＋鈣鎂片＋纖維兩個月內(nèi)４個＋號可調(diào)節(jié)至沒有＋號，長期服用會發(fā)現(xiàn)最終不會引起糖尿病的病發(fā)癥，如：失明、手腳腐爛等。維生素C存在于水果和蔬菜中，讓我們來回憶一下蘋果就足以說明問題了，十幾年、二十幾年前吃的蘋果，發(fā)現(xiàn)咬一口放在那里不動，沒過多久蘋果就變黃了，更厲害時變黑，因為里面含有大量的維生素C，而現(xiàn)在的蘋果呢？越大越可怕，切開之后，放在那里幾天表面水分蒸發(fā)出現(xiàn)皺紋也不變色，這足以證明現(xiàn)在的水果也受農(nóng)藥、化肥的影響，VC含量了了無幾。為什么日本人喜歡生吃蔬菜呢？因為蔬菜生吃時VC的含量是比較高的，可見我們?nèi)袢鄙賄C，缺少VC會引起各種炎癥、感冒，各種癌癥、人體免疫力下降、腦溢血、皮膚炎等。人體正常的呼吸和新陳代謝等功能都會產(chǎn)生氧化作用，體內(nèi)的氧化會轉(zhuǎn)化成極不穩(wěn)定的物質(zhì)——自由基。但是由于受環(huán)境污染、生活習(xí)慣等客觀因素的影響，自由基產(chǎn)生過多或清除過慢都破壞健康細(xì)胞，加速機(jī)體的衰老進(jìn)程并誘發(fā)癌癥、心腦血管疾病等各種疾病。90%亞硝酸鹽存在于人體的腸壁上，10%亞硝酸鹽靠食物攝取，如腌制的食品、深加工的肉類、松花蛋、方便面食品、罐頭、各種腸，這類食品中含有大量的亞硝酸鹽，建議大家一定少吃這類食品，盡量吃些新鮮的肉、魚等。體內(nèi)的亞硝酸鹽與胺結(jié)合形成亞硝酸胺，亞硝酸胺是強(qiáng)烈的致癌物，而VC進(jìn)入人體內(nèi)之后立刻同胺結(jié)合，比亞硝酸鹽與胺結(jié)合的速度快3000倍，明顯阻止了亞硝酸胺的形成，減少癌癥的發(fā)生。人們的習(xí)慣都是一有病一感冒便吃藥、打吊瓶，現(xiàn)在來分析經(jīng)常吃藥、打吊瓶的害處。當(dāng)你吃藥和打吊瓶時，目的是殺死體內(nèi)的病毒細(xì)胞或壞細(xì)胞，但卻不知道，藥和吊瓶是不長眼睛的，它進(jìn)入體內(nèi)后，將體內(nèi)的好細(xì)胞（抗體）一起殺死，打完吊瓶后個個都臉色白白的，四肢無力，所以時間一長人的抵抗力越來越差，一旦流行感冒來臨時總要感染上。脂溶性的維生素有維生素A和維生素E。三、礦物質(zhì)——人體生長發(fā)育中不可缺少的微量元素，包括鈣、鎂、鋅、銅、錳等等元素。鈣對人體的作用是相當(dāng)大的，它可以帶動肌肉收縮和舒張，引起骨骼的運動，一切內(nèi)臟器官的彈性全靠鈣的作用。缺鈣時會引起：頸椎炎、骨質(zhì)疏松癥、腰間盤突出、關(guān)節(jié)炎、骨刺、心臟病等等諸多疾病。2）骨和骨之間發(fā)生了磨擦、疼痛感特別強(qiáng)，經(jīng)常腰痛、背痛、腿痛、頸椎炎。4）骨刺、骨股頭壞死都是因缺鈣導(dǎo)致的。那么骨質(zhì)病建議大家服用：蛋白粉+VB+VC+鈣鎂片。大家有沒有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的大米、白面與從前的米面發(fā)生了根本的變化，現(xiàn)在的米面大都是農(nóng)藥、化肥的產(chǎn)物，因而人體所應(yīng)得到的營養(yǎng)素已經(jīng)被破壞了，特別是面，農(nóng)村人還不錯，自己種植小麥，面粉不會有增白劑——因而是黃色的；城市人吃的大部分白面都是白白的，報刊上經(jīng)?？牵篨XX廠家面粉增白劑超標(biāo)，所以你天天吃的是面呢，還是增白粉？不得不讓人們深思。五、脂肪。為什么蛋白粉+VB能減肥呢？因為蛋白質(zhì)有燃燒脂肪的功能和被吸收到細(xì)胞內(nèi)擠出水分的作用：減肥不減體重！但脂肪也不能不吃，因為它是我們?nèi)梭w能量的貯存器。當(dāng)植物油在80oC高溫的情況下就會變成過氧化脂，這種物質(zhì)最壞的作用是到體內(nèi)之后劃傷我們的血管壁，使血管內(nèi)壁結(jié)疤變粗糙，因此血液中的脂肪、膽固醇等許多粘稠物質(zhì)不知不覺中就會掛在血管壁上，血管的管腔逐漸變細(xì)，加重了心臟的負(fù)擔(dān)，因而形成了心臟病、高血壓、低血壓、腦中風(fēng)、腦血栓。紐崔萊營養(yǎng)食品中的深海鮭魚油里面主要有EPA、DHA和VE，其學(xué)名是血管的清道夫，可以降低血脂、降低膽固醇、降血壓、輸通血管、修復(fù)血管中的疤痕的作用，心腦血管的患者建議服用：蛋白粉+VB+VC+VA+VE+鈣鎂片+魚油六、水。成年人正常情況下每天需8杯水（包括菜湯、稀飯等），要養(yǎng)成勤喝水的習(xí)慣，建議大家以下幾種水不要喝：1）干滾水；2）隔夜水；3）超過48小時以后的水，因為此時的水中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與人體的胺結(jié)合形成硝酸胺，是強(qiáng)烈的致癌物。最后講一講人的大便。人在沒有得病之前多數(shù)人不懂得保護(hù)自己，有了病之后——無數(shù)個無奈。我們每一個人在得病前其實身體已經(jīng)開始出現(xiàn)了一些癥狀。1）血色大便——可能是內(nèi)痔或外痔。內(nèi)痔必須去醫(yī)院，將來演變的結(jié)果是直腸癌或結(jié)腸癌。以下幾種大便需引起你的注意：1）褐色大便2）咖啡色大便3）綠色大便4）黑綠色大便5）黑黃色大便。那么什么樣的大便為健康大便呢？顏色是金黃色，不粗也不細(xì)，肛門不收縮也不斷裂，每天必須保持晨便一次。建議大家服用：蛋白粉+VB+VC+纖維。結(jié)干大便一定要快速調(diào)節(jié)，一天不大便相當(dāng)于吸了三包煙的毒素，二天不大便相當(dāng)于吸了六包煙的毒素…….經(jīng)常幾天內(nèi)不大便的朋友非?？膳拢瑢?dǎo)致大腸內(nèi)的毒素回流到小腸后，被小腸吸收：好多人為什么臉上大疙瘩套著小疙瘩，這跟體內(nèi)的毒素過多有關(guān)系的。因為1克的纖維將吸收15克的水膨脹大便、刺激腸壁產(chǎn)生排便信號，幫助排便。大便干燥建議大家服用：蛋白粉+VB+纖維。第三篇：健康知識講座八步鄉(xiāng)衛(wèi)生院健康知識講座第10期健康生活方式與行為（2）培訓(xùn)時間：2012年10月13日 培訓(xùn)地點：八步鄉(xiāng)集市 主 講 人：張亮杰 參加人員：見簽到表培訓(xùn)內(nèi)容：健康生活方式與行為一 健身選擇有氧運動 二 健康飲酒標(biāo)準(zhǔn) 三 老年人如何做運動四 什么是體重指數(shù)，體重指數(shù)是怎樣測得的 健身選擇有氧運動（1）什么是有氧運動有氧運動又稱有氧代謝運動或流汗運動，是指人體在氧氣供應(yīng)的情況下體育鍛煉。指運動時體內(nèi)代謝以有氧代謝為主的耐力性運動。有氧運動包括步行（散步、快走）、慢跑、打球、游泳、爬山、騎自行車、健身操、太極拳等。同舉重、賽跑、跳高、跳遠(yuǎn)、投擲等具有爆發(fā)性的非有氧運 動相比較，有氧運動是一種恒常運動，是持續(xù)5分鐘以上還有余力的運動。這些運動的強(qiáng)度也容易把握，感覺不舒服時就把速度降下來，感覺輕松時速度就適當(dāng)快些，能?隨心所欲?地活動。不過，游泳雖然是一種很好的有氧運動，骨質(zhì)疏松患者卻不宜多進(jìn)行。無氧運動：是指肌肉在沒有氧氣供給的情況下進(jìn)行的劇烈運動。無氧運動強(qiáng)度大，持續(xù)時間短，運動時心率一般在170～180次／分以上健康飲酒標(biāo)準(zhǔn)：每天飲白酒50克為宜，最多不超過100克，啤酒以每天一瓶為宜最多不超過二瓶，紅葡萄酒、黃酒每天50克為宜最多不超過100克，女性在此基礎(chǔ)上減少三分之﹎二分之一。高血壓患者如無法戒酒，每日我們建議：男性每日攝入最多不超25克相當(dāng)于： 葡萄酒少于100150毫升（23兩）； 啤酒少于250500毫升（半瓶1瓶）； 白酒少于2550毫升（半兩1兩）； 果灑少于4兩女性則減半。一方面可祛脂減肥，另一方面能歡愉人生。②隨集體扭大秧歌，跳20~30分鐘。2．中級階段8周①老年健美迪斯科，跳20分鐘。③多種跳躍練習(xí)(包括原地抱腹跳、垂直跳延長鍛煉時間等)，做2組，每組跳100次左右。②中老年健美操做23套，約30分鐘。要開始運動，專家提出5點忠告，讓醫(yī)生做身體檢查，特別是那些有抽煙、體重過高、年 齡超過40，并從來沒有運動的人。記得，身體的能耐，是漸漸培養(yǎng)起來，而不是一朝一夕就能達(dá)到的。聯(lián)絡(luò)所及一些私人的俱樂部，都有舉辦各種活動，如健身運動、跳舞、球類等運動都是屬于很好的運動。要得到最佳效果，你最好一個星期運動3次，每次20分鐘。記得別把要求定得太高，別跟其他的運動員相比較。當(dāng)你運動時，心臟跳動速度增加，這可增強(qiáng)心臟的功能。在做運動時，你應(yīng)該選擇一個運動使你的心臟跳動速度達(dá)到某個水平或目標(biāo)。當(dāng)你運動時，心臟跳動速度增加，這可增強(qiáng)心臟的功能。在做運動時，你應(yīng)該選擇一個運動使你的心臟跳動速度達(dá)到某個水平或目標(biāo)。體重指數(shù) = 體重（公斤）除 身高（米）的平方 kg/m2 正常體重 ： 體重指數(shù) = 1830 30 35 體重指數(shù) 40八步鄉(xiāng)衛(wèi)生院2012年10月13日輕度肥胖 ： 體重指數(shù)中度肥胖 ： 體重指數(shù)重度肥胖 ：八步鄉(xiāng)衛(wèi)生院第10期健康教育培訓(xùn)簽到表第四篇：健康知識講座健康知識講座人為什么要生??？作為我們?nèi)藖碚f，從生命誕生那天起，身體是非常健康的（個別除外），慢慢的隨著年齡的增長身體會產(chǎn)生這樣那樣不舒服，慢慢的就形成了一些疾病。2002年7月26號百位著名專家在人民大會堂呼吁！中國人民面臨營養(yǎng)危機(jī)，已經(jīng)成為造成人們死亡70%的因素；二是由于空氣的污染，環(huán)境的污染造成了人體內(nèi)穩(wěn)態(tài)紊亂，內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂； 三是現(xiàn)在吃的東西里含有激素，抗生素、農(nóng)藥殘留物等等一些有害物質(zhì)使我們體內(nèi)堆積的毒素太多了，就這幾個方面。我們每天吃的精米精面，或者說簡單的幾樣菜，可以說飲食太單一了；再一個就是我們既便知道可以條理飲食，多補(bǔ)營養(yǎng)，可我們現(xiàn)在吃的糧食的營養(yǎng)價值在大幅度的下