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2008年農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作計劃-在線瀏覽

2024-10-28 20:51本頁面
  

【正文】 合我區(qū)實(shí)際,現(xiàn)就進(jìn)一步加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作提出如下實(shí)施意見:一、新階段推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的時代背景。2000年國務(wù)院提出加快實(shí)施“無公害食品行動計劃”的要求,農(nóng)業(yè)部先行在一些地方試點(diǎn)的基礎(chǔ)上,2002年在全國范圍全面推進(jìn)“無公害食品行動計劃”。主要解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題。2003年12月國務(wù)院辦公廳發(fā)出“關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的通知”,為貫徹此通知,農(nóng)業(yè)部、國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會聯(lián)合發(fā)文提出“關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的意見”。十七屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》中進(jìn)一步明確指出:“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,嚴(yán)格產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)控,切實(shí)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲運(yùn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任,杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入 1 市場”, 這既給農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作提出新的更高的要求,也為全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,已成為當(dāng)前社會普遍關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,也是各級政府十分關(guān)注的最大的民生問題。沒有實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌涉及的生產(chǎn)、收購、包裝、儲運(yùn)、加工銷售等一系列環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任沒有落實(shí)。我區(qū)2003年以來認(rèn)定的無公害基地34萬畝,僅占全區(qū)播種面積的6%左右,無公害基地認(rèn)定規(guī)模很小,凸現(xiàn)出各地政府對無公害基地認(rèn)定重視不夠;取得無公害基地認(rèn)定的地方,基地認(rèn)定與農(nóng)民的生產(chǎn)完全脫節(jié),認(rèn)定后的各項(xiàng)措施不到位,生產(chǎn)過程監(jiān)管等一系列后續(xù)工作沒有跟上,沒有發(fā)揮基地認(rèn)定應(yīng)有的效應(yīng)。除了屯河番茄加工,生產(chǎn)過程的監(jiān)管要求很嚴(yán)之外,其它企業(yè)雖然加工的產(chǎn)品有綠色認(rèn)證,但沒有綠色基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)做支撐。我區(qū)已列入自治區(qū)外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域,市場取向主要是哈薩克斯坦等中亞國家。將來我國與這些國家之間農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)定達(dá)成統(tǒng)一,那么我們就要遵守對方國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)包括自治區(qū)的大中城市開始實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品要銷往其他區(qū)域,實(shí)現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略,不僅要面對中亞等國際市場即將實(shí)行的嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,而且要面對國內(nèi)很多城市農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度的嚴(yán)峻形勢。三、新時期加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)思想、工作方針和主要目標(biāo)任務(wù)(一)指導(dǎo)思想。(二)工作方針。(三)主要目標(biāo)?!笆濉蹦┻_(dá)到:——建立健全符合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系?!訌?qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。加大示范區(qū)建設(shè)力度,做到地區(qū)有示范縣,縣有示范鄉(xiāng),鄉(xiāng)有示范村,村有示范戶。要在大宗農(nóng)產(chǎn)品、“菜籃子”產(chǎn)品、出口農(nóng)產(chǎn)品等各類生產(chǎn)基地大力推行標(biāo)準(zhǔn)化種植、養(yǎng)殖及加工管理?!獜?qiáng)化流通領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理。用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);逐步實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品帶標(biāo)進(jìn)超市銷售,提高農(nóng)產(chǎn)品有標(biāo)簽流通率。根據(jù)十七屆三中全會精神和開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的需要,必須建立起覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系,必須培養(yǎng)一批服務(wù)基層服務(wù)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專業(yè)隊(duì)伍。(一)要加快地方標(biāo)準(zhǔn)的制(修)定工作。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè),要充分吸收科研院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)甚至個人積極參與標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。(二)狠抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。主要圍繞發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和出口農(nóng)產(chǎn)品,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。塔城市列入2009年農(nóng)業(yè)部創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣,重點(diǎn)抓好設(shè)施農(nóng)業(yè)出口基地的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。烏蘇沙灣和豐緊鄰油城獨(dú)山子、克拉瑪依,要依托有利的區(qū)位條件,以滿足油城對農(nóng)產(chǎn)品需求為己任,逐步建設(shè)成為油城供應(yīng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的大后方,2009年確定為地區(qū)級標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣市,并要積極爭取國家自治區(qū)級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣建設(shè)項(xiàng)目支持。通過示范帶動,教育和引導(dǎo)農(nóng)民走向農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。無公害農(nóng)產(chǎn)品,可以保障基本安全,滿足大眾消費(fèi),也是農(nóng)產(chǎn)品走向區(qū)內(nèi)外市場必備的通行證。產(chǎn)地認(rèn)定是產(chǎn)品認(rèn)證的前提和條件,是落實(shí)全程標(biāo)準(zhǔn)化生 產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)和最重要措施,是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)。鼓勵支持龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等經(jīng)濟(jì)實(shí)體,在產(chǎn)地認(rèn)定基礎(chǔ)上,組織開展產(chǎn)品認(rèn)證。以塔城盆地綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)為抓手,爭取支持,創(chuàng)建綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。鼓勵支持企業(yè)、農(nóng)民合作組織及個人參與有機(jī)食品的開發(fā)和發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是實(shí)施和推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的最有效途徑。要認(rèn)真制訂相關(guān)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范企業(yè)、生產(chǎn)基地和農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。鼓勵企業(yè)積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),滿足外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。成立以農(nóng)口主管領(lǐng)導(dǎo)為組長的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組,其下按農(nóng)口各專業(yè)部門分設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會,由農(nóng)口、質(zhì)監(jiān)、工商、環(huán)保、財政、經(jīng)貿(mào)、發(fā)改、科技、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等部門共同組成。各縣市要高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),要把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作擺上工作日程,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),組織協(xié)調(diào)好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。(二)加大投入力度,奠定發(fā)展基礎(chǔ)。地區(qū)財政每年安排30萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助地區(qū)農(nóng)業(yè)局,主要用于標(biāo)準(zhǔn)的制修訂和轉(zhuǎn)化、聘請專家、培訓(xùn)人員、基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證補(bǔ)貼、檢驗(yàn)檢測、市場準(zhǔn)入,監(jiān)督檢查,總結(jié)獎勵等。(三)做好宣傳培訓(xùn)服務(wù),營造良好氛圍。通過廣播、電視講座、報紙、網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳媒體,宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)知識,宣傳推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的政策措施、技術(shù)要求、工作效果,營造良好的社會氛圍。(四)注重隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)能力。要采取請進(jìn)來、送出去等多種形式,開展多層次的教育培訓(xùn)。進(jìn)一步充實(shí)完善地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化專家人才庫,發(fā)揮學(xué)術(shù)帶頭人作用,提高標(biāo)準(zhǔn)化工作人員的整體素質(zhì)。(五)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設(shè)。要抓緊籌建地區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量檢測中心。建成的地方,要加快配套完善,充實(shí)工作隊(duì)伍,提高工作效率和工作質(zhì)量,并取得資質(zhì)認(rèn)證,為產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證和例行監(jiān)督管理提供技術(shù)支撐。各農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、農(nóng)產(chǎn)品市場和龍頭加工企業(yè)等都要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化需要建立自我監(jiān)測機(jī)制,開展常規(guī)項(xiàng)目的經(jīng)常性檢測,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定,不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品不允許銷售,這是市場準(zhǔn)入的基本要求。先從菜籃子抓起,對大型農(nóng)牧市場、超市和酒店等場所加強(qiáng)監(jiān)督檢查,凡是設(shè)立準(zhǔn)入的地方要配備一定的自檢設(shè)備,要設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品專銷區(qū),直接銷售標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地生產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品,推廣使用無公害農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)識,并逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。要全面加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識,通過產(chǎn)地環(huán)境檢測、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、生產(chǎn)檔案管理、例行監(jiān)測和檢驗(yàn)、質(zhì)量安全認(rèn)證、標(biāo)簽標(biāo)識管理、市場準(zhǔn)入等各個環(huán)節(jié),把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作貫穿于農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程質(zhì)量監(jiān)管中,提高農(nóng)業(yè)行政管理的科學(xué)性、規(guī)范性和有效性。(八)完善激勵機(jī)制。對參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)投資的社會各個方面給予政策上的優(yōu)惠。由于農(nóng)業(yè)供求關(guān)系的變化,使得我國農(nóng)業(yè)發(fā)展主要受到資源和市場的雙重制約。對此,中央要求對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整,加大力度推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。而現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化已是一個很熱門的話題。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化既是一門學(xué)科,又是一項(xiàng)技術(shù)管理技術(shù),它可以被應(yīng)用于幾乎覆蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的一切領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)就是以土、水為基本生產(chǎn)資料,以太陽能為基本能源,以植物、動物和微生物等為生產(chǎn)對象,通過勞動生產(chǎn)所需物質(zhì)的生產(chǎn)事業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)就是在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對活動或其他結(jié)果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特征的文件。標(biāo)準(zhǔn)是以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ),并以促進(jìn)最大社會效益為目的。標(biāo)準(zhǔn)化是一門學(xué)科,又是一項(xiàng)管理技術(shù),是人類實(shí)踐活動的產(chǎn)物,是規(guī)范人類實(shí)踐活動的有效工具,通過制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到統(tǒng)一,以獲得最佳秩序和社會效益。“化”的直接含義就是實(shí)施的過程。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對象是生物,是一個活的、具有其自己固有運(yùn)動規(guī)律的生命體其有規(guī)律的生命活動一般不以人的意志為轉(zhuǎn)移。進(jìn)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ),只有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的存在,且農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)具有高質(zhì)量及其對對過程的最佳科學(xué)規(guī)定和整體最優(yōu)時,才有實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的可能,才有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化最優(yōu)過程的可能,才能從最佳秩序中獲得最佳效益。要進(jìn)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,需先明白農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),即農(nóng)業(yè)環(huán)境調(diào)控下的生物系統(tǒng)發(fā)育持續(xù)性特點(diǎn);對不可控因子的依賴;可控性操作的限制性特點(diǎn);過程質(zhì)量點(diǎn)的不確定性特點(diǎn);標(biāo)準(zhǔn)操作上的變彈性特點(diǎn)。而我們農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)則為:耕地面積與農(nóng)耕人數(shù)差異顯著,農(nóng)耕歷史上的生產(chǎn)目的不同,農(nóng)業(yè)人口文化素質(zhì)不高,農(nóng)業(yè)過程高度分散與農(nóng)戶之中,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化宣貫具有自身特色。按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的級別的不同,將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為:國際農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體(行業(yè))農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對象在生產(chǎn)過程中的作用不同,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又可分為:原料標(biāo)準(zhǔn)、半成品標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)、糾錯調(diào)平標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)與試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)等。標(biāo)準(zhǔn)體系是指一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機(jī)整體,包括現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)與預(yù)計應(yīng)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。我國標(biāo)準(zhǔn)體系表的總結(jié)構(gòu)圖由全國通用綜合性基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系表、各行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表三部分組成。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理具體的有八條:順應(yīng)生長原理,環(huán)境依賴原理、不確定原理、時滯原理、補(bǔ)償原理、過程多路原理、質(zhì)量多層原理、互作原理。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的方法原理是引導(dǎo)和規(guī)定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定及實(shí)施過程更為科學(xué)有效的指導(dǎo)原理,具體包括4點(diǎn):簡化原理、統(tǒng)一原理、協(xié)調(diào)原理和優(yōu)化原理。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化活動的基本原則有:超前預(yù)防
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