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2008年農(nóng)業(yè)標準化工作計劃(留存版)

2024-10-28 20:51上一頁面

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【正文】 、經(jīng)營狀況、管理形式、產(chǎn)品特色做一個通盤了解,從中選出與人民生活密切相關、發(fā)展?jié)摿Υ?、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、面臨良好發(fā)展機遇的重點農(nóng)產(chǎn)品(如海鹽縣通元鎮(zhèn)禽蛋養(yǎng)殖場的綠色保健雞蛋)作為今年轄區(qū)標準化工作的重點進行扶持,以點帶面,帶動轄區(qū)整個農(nóng)業(yè)朝著標準化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。因此要進一步加強安全農(nóng)產(chǎn)品認證,實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,扶持和培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度和市場占有率。強化信息服務,提供技術支撐。沒有實行農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌涉及的生產(chǎn)、收購、包裝、儲運、加工銷售等一系列環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任沒有落實。(三)主要目標。(一)要加快地方標準的制(修)定工作。產(chǎn)地認定是產(chǎn)品認證的前提和條件,是落實全程標準化生 產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)和最重要措施,是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎。各縣市要高度重視,加強領導,要把農(nóng)業(yè)標準化工作擺上工作日程,統(tǒng)一領導,組織協(xié)調(diào)好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。(五)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設。對參與農(nóng)業(yè)標準化建設投資的社會各個方面給予政策上的優(yōu)惠。標準化是一門學科,又是一項管理技術,是人類實踐活動的產(chǎn)物,是規(guī)范人類實踐活動的有效工具,通過制定和實施標準,達到統(tǒng)一,以獲得最佳秩序和社會效益。標準體系是指一定范圍內(nèi)的標準按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學的有機整體,包括現(xiàn)有標準與預計應發(fā)展的標準。(上述活動尤其要包括制定、發(fā)布及貫徹標準的過程。1什么是農(nóng)業(yè)標準化?簡單地說,標準就是要求,即市場的要求、消費者的要求,農(nóng)業(yè)標準化就是按照要求生產(chǎn)符合要求農(nóng)產(chǎn)品全過程。鑒于有機農(nóng)業(yè)在環(huán)保、健康以及持續(xù)發(fā)展上的重要性,德國和其他歐盟國家一樣,非常重視有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展,即按照歐盟農(nóng)業(yè)環(huán)保法規(guī)的有關規(guī)定,要求農(nóng)民在經(jīng)營常規(guī)農(nóng)業(yè)轉為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,必須經(jīng)歷2年~3年的過渡期,在過渡期間及以后生產(chǎn)中不能使用任何化學肥料及藥品,并要求農(nóng)戶在從事有機農(nóng)業(yè)的一切活動中,必須按照有關標準或法律規(guī)定進行。沒有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及其他有害物質(zhì)相應的檢測方法標準,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及其他有害物質(zhì)的限量標準難以得到真正有效的實施。我們要充分利用該規(guī)則,制定出切實可行的我國相關農(nóng)產(chǎn)品的高水平質(zhì)量標準,設置我國的技術壁壘,保護我國農(nóng)業(yè)。在管理體制上,主要靠商業(yè)企業(yè)和農(nóng)民資助,研究成果則通過開辦講座、培訓等向農(nóng)民有償咨詢,同時規(guī)定每年9月30日向社會開放。全國農(nóng)戶不到60萬戶,而農(nóng)戶年投資總額約為300億馬克,年營業(yè)額700億馬克,其中400億為飼養(yǎng)業(yè),300億為種植業(yè)。肉聯(lián)廠通過動物宰前保護手段的改進和宰后的肉品檢測(肉品含水量、細菌指標、抗生素含量)提高了肉品的衛(wèi)生質(zhì)量,特別是疫病防治從飼養(yǎng)源頭進行跟蹤的一系列管理制度,保證了社會大眾的食肉安全,具有很好的社會效益。排名第3位;,世界排名第12位;總產(chǎn)407萬噸,居第3位。補充飼料則根據(jù)不同生產(chǎn)條件、不同年齡、不同體重和生產(chǎn)目的相配合,加工成顆粒飼料供給飼養(yǎng)農(nóng)戶,農(nóng)戶經(jīng)常邀請畜牧技術推廣站的推廣專家對飼料配方進行調(diào)查,并采取必要的技術措施。在荷蘭畜牧業(yè)生產(chǎn)中,75%為奶牛業(yè),畜牧業(yè)以家庭牧場為經(jīng)營單位,每個牧場平均經(jīng)營3540公頃土地,養(yǎng)奶牛100頭左右,2001年牛存欄405萬頭,,。筆者認為我國農(nóng)業(yè)標準化應做好以下幾個方面的工作:1、積極采用國際標準和國外先進標準,提高我國的農(nóng)業(yè)標準水平認真研究國際標準和國外先進標準,結合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具體情況,分析、研究、采用國外先進標準,尤其是我國農(nóng)產(chǎn)品的主要進口國的相關標準,可以大幅度地加快我國農(nóng)業(yè)標準化的進程,提高我國農(nóng)業(yè)標準化的水平,有利于提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術水平、產(chǎn)品質(zhì)量,有利于我國農(nóng)產(chǎn)品參與國際競爭。20世紀90年代以來,我國積極開展農(nóng)業(yè)標準化工作,并在一些方面取得顯著成效。歐、美、日等發(fā)達國家的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都是以高度完善的農(nóng)業(yè)標準化為基礎。如名詞、術語、符號、代號、標識、方法、模數(shù)、公差與配合、優(yōu)先數(shù)系、基本參數(shù)系列、產(chǎn)品系列型譜、產(chǎn)品環(huán)境條件、可靠性要求等。第四篇:農(nóng)業(yè)標準化農(nóng)業(yè)標準化基本概念標準 為在一定范圍內(nèi)獲得最佳程序,對活動或其要規(guī)定共同和重復使用的規(guī)定,指南或特性的文件。按照農(nóng)業(yè)標準的級別的不同,將農(nóng)業(yè)標準分為:國際農(nóng)業(yè)標準、區(qū)域農(nóng)業(yè)標準、國家農(nóng)業(yè)標準、團體(行業(yè))農(nóng)業(yè)標準、地方農(nóng)業(yè)標準、企業(yè)農(nóng)業(yè)標準。標準就是在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序,對活動或其他結果規(guī)定共同的和重復使用的規(guī)則、導則或特征的文件。要全面加強農(nóng)業(yè)標準化意識,通過產(chǎn)地環(huán)境檢測、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、生產(chǎn)技術規(guī)范、生產(chǎn)檔案管理、例行監(jiān)測和檢驗、質(zhì)量安全認證、標簽標識管理、市場準入等各個環(huán)節(jié),把農(nóng)業(yè)標準化工作貫穿于農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程質(zhì)量監(jiān)管中,提高農(nóng)業(yè)行政管理的科學性、規(guī)范性和有效性。要采取請進來、送出去等多種形式,開展多層次的教育培訓。鼓勵企業(yè)積極采用國際標準和國外先進標準,滿足外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。通過示范帶動,教育和引導農(nóng)民走向農(nóng)業(yè)標準化。用標準化規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平達到國家規(guī)定標準;逐步實行農(nóng)產(chǎn)品帶標進超市銷售,提高農(nóng)產(chǎn)品有標簽流通率。三、新時期加強農(nóng)業(yè)標準化工作的指導思想、工作方針和主要目標任務(一)指導思想。十七屆三中全會通過的《中共中央關于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》中進一步明確指出:“加強農(nóng)業(yè)標準化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,嚴格產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)控,切實落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲運、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管責任,杜絕不合格產(chǎn)品進入 1 市場”, 這既給農(nóng)業(yè)標準化工作提出新的更高的要求,也為全面推進農(nóng)業(yè)標準化工作創(chuàng)造了良好的機遇。]加強宣傳培訓,建立人才隊伍。農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、化肥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的使用,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮積極作用,也產(chǎn)生了農(nóng)業(yè)污染日益突出的問題。年初通元質(zhì)監(jiān)工作站就在局統(tǒng)一領導下,把農(nóng)業(yè)標準化工作列入今年的一項重要工作,認識到位、規(guī)劃到位、行動到位,立足我局職能主動與縣農(nóng)經(jīng)局等部門加強聯(lián)系溝通,借鑒其農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)知識,及時了解農(nóng)業(yè)標準的最新動態(tài),以便于將農(nóng)產(chǎn)品方面的最新消息及時傳達給轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者。但是截止目前我轄區(qū)農(nóng)業(yè)標準化的覆蓋率仍極低,流通入市場的很多農(nóng)產(chǎn)品都沒有采用相關標準。、協(xié)調(diào)發(fā)展。廣泛宣傳,積極擴大農(nóng)業(yè)標準化的影響面。抓好市場準入管理和推廣,對產(chǎn)品質(zhì)量進行安全控制,使那些無信譽、產(chǎn)品質(zhì)量安全不符合標準要求的產(chǎn)品無市場,無銷路。充分發(fā)揮我局和農(nóng)經(jīng)部門的標準信息資源優(yōu)勢,做好國內(nèi)外農(nóng)業(yè)標準信息的收集、整理、加工工作,建立準確、及時、高效、權威、便捷的農(nóng)業(yè)標準信息平臺,為轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供國內(nèi)外最新農(nóng)產(chǎn)品技術法規(guī)、標準等市場準入信息的查詢、咨詢等服務。我區(qū)各縣市在農(nóng)業(yè)標準化方面做了一些工作,但受到各種因素的困擾,成效不明顯。健全體系,完善制度,基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn),保障大眾消費安全,對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后實施全過程有效監(jiān)管,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。各級各有關部門要認真做好農(nóng)業(yè)標準的梳理工作,摸清現(xiàn)有標準底數(shù),及時收集中亞等國的農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量標準,結合我區(qū)生產(chǎn)實際,堅持“先急后緩”的原則,突出重點,圍繞主導產(chǎn)業(yè)、優(yōu) 勢特色產(chǎn)品,尤其是塔城盆地出口果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品,突出抓好生產(chǎn)技術標準,主要包括制定化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品使用準則等。各地要圍繞農(nóng)業(yè)部“無公害食品行動計劃”,以政府推動為主,結合當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,積極推進無公害產(chǎn)地認定工作,從生產(chǎn)源頭和生產(chǎn)過程控制污染,確保突出問題能抓準,主要危害能管住,關鍵環(huán)節(jié)能深入,監(jiān)管措施能到位。建立農(nóng)業(yè)標準化工作議事制度,加強工作推動,綜合協(xié)調(diào),資金落實、督導檢查和經(jīng)驗總結推廣。對我區(qū)現(xiàn)有的檢驗監(jiān)測力量進行資源整合,統(tǒng)籌安排,避免重復建設和資源浪費,逐步形成布局合理、分工明確的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。塔城地區(qū)農(nóng)業(yè)局 二00九年四月二十六日第三篇:關于農(nóng)業(yè)標準化關于農(nóng)業(yè)標準化改革開放以來,我國農(nóng)村發(fā)生了巨大的變化,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)上升,長期短缺的農(nóng)產(chǎn)品供給逐步轉向總量平衡,豐年有余。標準化就是先制定標準,再實施標準。標準體系表的主要形式表現(xiàn)有:體系結構、標準體系明細表、標準統(tǒng)計表及編制說明等4部分內(nèi)容。標準化的顯著好處是改進產(chǎn)品、過程和服務的適用性,防止技術壁壘,并便利技術合用)。1農(nóng)業(yè)標準化的定義:農(nóng)業(yè)標準化是由標準化概念按行業(yè)分類衍生而來的。另一方面,他們也非常注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程與工藝的標準化,如歐盟各國在進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,嚴格依據(jù)國際統(tǒng)一標準(ISO9001)、歐盟統(tǒng)一標準(HACCP)、國家標準(BRC)、行業(yè)標準EUREP/GAP等,并把這些標準貫穿于生產(chǎn)、加工、流通全過程,而且其標準覆蓋率達到98%~100%,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的過程,包括從農(nóng)作物種子選育和育苗時候的培土到使用的肥料、農(nóng)藥和農(nóng)產(chǎn)品加工過程中車間的衛(wèi)生條件、加工設備的條件、包裝材料、儲運時間、溫度以及儲存的天數(shù)等都要遵守有關食品安全檢查和質(zhì)量保證標準。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準制定行業(yè)多,體系混亂我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的制定工作分屬農(nóng)業(yè)、商業(yè)、外貿(mào)等多部門,由于行業(yè)的差距,國家標準、行業(yè)標準以及地方標準之間存在層次不清、強制與推薦性標準界限不明等問題,在適用范圍、技術要求等方面存在交叉、重復、矛盾等不協(xié)調(diào)問題。加大對農(nóng)業(yè)標準化的投入各級政府要拿出一定的資金投入到農(nóng)業(yè)標準化中去,同時
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