網(wǎng)上快餐店公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-在線瀏覽
2024-10-28 14:41本頁面
【正文】 陳列，除了店鋪看上去整齊外也客戶一種舒服感、衛(wèi)生。無論顧客是否是有錢人，所消費(fèi)多少都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。方法：(1)初次來店的驚喜①免費(fèi)贈(zèng)送湯，小吃，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)(2)增加其下次來店的可能性①傳達(dá)每周都有新菜上桌的信息② 利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送湯(要定量)或送生日蛋糕等③ 告知顧客一次消費(fèi)滿400元送一煲湯(送的湯水的大小和樣式列出來，湯的價(jià)格38元標(biāo)價(jià)50的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。① 告知顧客來辦喜事可優(yōu)惠，如：一次訂滿8圍及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡② 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并消費(fèi)200元及以上送推薦人50元優(yōu)惠卷等。酒店開張大贈(zèng)送、本酒店八折優(yōu)惠，也可以采用買指定套餐送一煲湯的策略(送的湯以新推出的菜式為主，讓食客試試新菜式，讓他知道新菜式也是很好的)這些招牌通常能抓住顧客的心。10電本一班李震良學(xué)號(hào)：2010104143020第三篇：快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、快餐店概況，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元向銀行貸款。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。三、市場分析：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。四、經(jīng)營計(jì)劃，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。：早—晚。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。六、銷售計(jì)劃，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。七、財(cái)務(wù)計(jì)劃本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服。(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的?！镜谒钠嚎觳偷陝?chuàng)業(yè)計(jì)劃書快 餐 店 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書 組員： 來成龍 張文龍 朱月華 郭永帥 林銀川 張文蘭宋林杰 孫麗 沙麗 譚琪 100104025 100104079 102545081 100104066 100104074 102545128 100104110 090122140 090122150 090122019計(jì)劃書目錄：一、快餐店概況二、經(jīng)營目標(biāo)三、市場分析四、經(jīng)營計(jì)劃五、人事計(jì)劃六、銷售計(jì)劃七、財(cái)務(wù)計(jì)劃八、附錄一、快餐店概況，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的快餐連鎖店。(15)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(10)萬元向銀行貸款。短期目標(biāo)是在XXX商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。三、市場分析：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到XXX商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%?？驮磾?shù)量充足，
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