幼兒園食堂工作人員崗位職責(zé)-在線瀏覽
2024-10-28 00:58本頁面
【正文】 毒事故發(fā)生。米飯粒粒含汗水不惜糧食當(dāng)自悔第三篇：食堂工作人員崗位職責(zé)食堂工作人員崗位職責(zé)認(rèn)真辦好食堂、加強(qiáng)伙食管理，改進(jìn)食堂和伙食衛(wèi)生，健全財(cái)務(wù)管理制度，搞好倉庫保管，定期公布賬目，杜絕貪污浪費(fèi)。工作人員須持有“健康證”后方可上崗。燒菜前必須先鑒別食品質(zhì)量，對隔夜菜要妥善處理，并回鍋燒熟，燒透。準(zhǔn)時開飯對用膳的師生要一視同仁，耐心，和氣，熱情，先來先買不看人頭，盡可能個人方便，反對特殊化，做到大公無私，先人后已、不多吃多占、不開后門。餐具做到洗清、過清、消毒。建立“從業(yè)人員健康晨檢制度”及“學(xué)校食堂日檢制度”“學(xué)校食堂長假后清掃消毒驗(yàn)收制度”并做好記錄。第四篇：食堂工作人員崗位職責(zé)食堂工作人員崗位職責(zé)一、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。二、講究個人衛(wèi)生，做到勤洗手、洗頭、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時必須穿戴工作衣帽。四、妥善保管干、鮮食品，杜絕霉?fàn)€變質(zhì)的食品下鍋，每餐所做的飯菜都要妥善保管。五、生熟食品要分開存放并要用網(wǎng)罩遮蓋，制作生熟食品的工具要區(qū)分開，特別注意涼菜的制作
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