【正文】 操作還是理論依據(jù)都還有待進(jìn)一步完善，故技術(shù)薄弱是當(dāng)前亟待解決的首要問(wèn)題。由于項(xiàng)目投資大，加之目前國(guó)家宏觀調(diào)控力度加大，銀行信貸投放緊縮，資金籌措成為該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要影響因素。由于該產(chǎn)業(yè)處于起步階段，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)還很低下，產(chǎn)業(yè)鏈難以得到有效延伸，產(chǎn)品附加值不高，產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)難度較大，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。石斛的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，要求的技術(shù)含量、員工素質(zhì)、加工設(shè)備、操作水平都比較高，由于企業(yè)是成立不久的新企業(yè)，員工的技術(shù)和素質(zhì)很難適應(yīng)石斛產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的需求。 《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 9 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 中共云南省委六屆九次全會(huì)指出： “生物資源開(kāi)發(fā)是未來(lái)我省最具有發(fā)展?jié)摿Φ囊淮笾еa(chǎn)業(yè)。 石斛在中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)中被列為 “九大仙草 ”之首，又有 “千金草 ”、 “軟黃金 ”之稱。 通俗的講，石斛從人體的上部到下部乃至全身都有明顯 作用，其中對(duì)眼睛有明目作用，對(duì)咽喉有亮嗓作用，對(duì)胃腸有動(dòng)力作用，對(duì)生殖有滋陰壯陽(yáng)作用，另外石斛對(duì)血液有促進(jìn)作用，對(duì)血糖有降低作用，對(duì)腫瘤有抑制作用，對(duì)衰老有減緩作用。 《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 10 xx發(fā)展石斛的歷史已有近 10 年時(shí)間，通過(guò)多年的探索和總結(jié)，石斛發(fā)展技術(shù)已實(shí)現(xiàn)了三次大的飛躍 ， 即由野生放養(yǎng)轉(zhuǎn)變成仿野生種植，由樹(shù)上 附生轉(zhuǎn)變成木槽栽培，乃至 度量單位也從以畝為計(jì)轉(zhuǎn)變到以平方為計(jì)。石斛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 在 xx縣已悄然興起，已成為山區(qū)百姓脫貧致富的黃金產(chǎn)業(yè)。 但是，隨著石斛產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展，與之相伴的問(wèn)題也在不斷凸顯， 一是石斛發(fā)展規(guī)模還較小，而且種植比較零星分散，規(guī)模效益尚未顯現(xiàn)，石斛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)尚未得到規(guī)范，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)組織和信息交流平臺(tái)，難以適應(yīng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的信息需求。三是隨著全縣石斛規(guī)?；l(fā)展步伐的加快，石斛種苗需求量也隨之增大，種苗供應(yīng)難于保證，特別是成批量的優(yōu)質(zhì)種苗培育尤為困難。五是對(duì)石斛的栽培管理和加工技術(shù)尚未形成一套成熟的技術(shù)方案用于指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)石斛產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用還處于初加工狀態(tài)，產(chǎn)品附加值不高。 2021年 5月，省委副書(shū)記李紀(jì)恒同志到 xx調(diào)研石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)指出： “xx 的石斛產(chǎn)業(yè)培植很有前景，應(yīng)大力發(fā)展，應(yīng)作為 xx 脫貧致富的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展 ，并要求省扶貧辦每年安排 100萬(wàn)元貸款貼息資金，連續(xù)安排 5年扶持 xx縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ”。中共 xx 縣委、縣人民政府高度重視此項(xiàng)工作，及時(shí)組織扶貧、財(cái)政、發(fā)改、林業(yè)等部門(mén)研究石斛發(fā)展問(wèn)題，并嚴(yán)格按照保山市扶貧辦、保山市財(cái)政局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)云南省扶貧辦云南省財(cái)政廳＜關(guān)于印發(fā)云南省扶貧貸款貼息管理體制改革實(shí)施方案（試行）的通知＞的通知》（保政貧辦發(fā)〔 2021〕 119號(hào)文）要求，及時(shí)委托中介機(jī)構(gòu)編制完成了《 xx 縣 xx石斛資源開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司石斛基地及加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》。發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)就是充分發(fā)揮 xx 縣多氣候 帶、多物種生存的比較優(yōu)勢(shì)，以開(kāi)發(fā)生物資源為目的，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，改造和提升生物資源開(kāi)發(fā)支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展新興生物資源開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，使之成為生物資源開(kāi)發(fā)富縣最重要的產(chǎn)業(yè)支撐。 （三） 是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的產(chǎn)業(yè)保障 石斛資源分布區(qū)大都是 xx 縣的貧困區(qū)，特別在農(nóng)民增收緩慢的態(tài)勢(shì)下，就必須對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展真正轉(zhuǎn)到以質(zhì)量和效益為中心的軌道上來(lái)。 第三章 建設(shè)條件 一、項(xiàng)目區(qū)概況 （一） 地理位置及區(qū)域范圍 石斛在 xx縣有較 大的適生范圍，實(shí)現(xiàn)石斛產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，有著較好的自然地理?xiàng)l件。25′—99176。07′—24176。 xx 縣地處滇西橫斷山脈南延的高黎貢山山系，地貌多為構(gòu)造侵蝕中山深切割峽谷地貌，最高海拔 ，最低海拔 535米 ，項(xiàng)目建設(shè)具有較強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。 xx 縣地處滇西橫斷山脈南延的高黎貢山山系，諸山系縱橫全境，山 系河流相間排列，多南北走向，被怒江和龍川江所環(huán)抱。特點(diǎn)是山高谷深，嶺谷相間。多數(shù)地區(qū)海拔 1000—2021 米，《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 14 相對(duì)高差 1000 米以上?？h境內(nèi)地貌大體分為構(gòu)造侵蝕中山深切峽谷地形、構(gòu)造削蝕中切割地形、山原盆地和山原波 狀起伏丘陵盆地四個(gè)單元。 xx域內(nèi)平均氣溫 ℃ ，絕對(duì)低溫 ℃ ，絕對(duì)高溫 31℃ ， ≥10℃ 積溫 4696℃ ，年降雨量 毫 米 ，年平均相對(duì)濕度 84%，年日照 2071 小時(shí)，屬南、中、北亞熱帶氣溫類型，完全能適應(yīng)石斛的生長(zhǎng)的需求。 xx 縣域內(nèi)土壤分為棕壤、黃棕壤、黃壤、紅壤、磚紅壤性紅壤、燥紅土、紫色土、石灰土、沖積土、水稻土 10 個(gè)土類， 17 個(gè)亞類， 28 個(gè)土屬， 41 個(gè)土種。 4． 水利條件。全縣境內(nèi)有大小水庫(kù) 31 座，小壩塘 144 座，總庫(kù)容達(dá) 立方米 ，有效灌溉面積 22 萬(wàn)畝，水利化程度達(dá) 49%。加工廠建設(shè)地點(diǎn)擬定在龍山鎮(zhèn)河頭村，該地的水資源條件較好，因項(xiàng)目生產(chǎn)用水 量不大，現(xiàn)有的供水條件完全能滿足項(xiàng)目建設(shè)的需求。一是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度突破一位數(shù)，達(dá)到了兩位數(shù)。二是財(cái)政一般預(yù)算收入首次突破 億元大關(guān)，達(dá)到 ，財(cái)政保障能力得到進(jìn)一步增強(qiáng)。四是農(nóng)民人均純收入首次突破 2021元大關(guān)，達(dá)到 2174元，年均增長(zhǎng) ％，比上年增長(zhǎng) 15％，脫貧致富進(jìn)程明顯加快。比重由 2021 年的:: 2021年的 ::，工業(yè)強(qiáng)縣、工業(yè)富縣效應(yīng)得到初步顯現(xiàn)。此外，龍頭企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，不僅對(duì)基地建設(shè)有較大的投融資能力，而且對(duì)石斛產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)具 備較強(qiáng)的開(kāi)發(fā)實(shí)力。 2． 加工廠廠址選擇 加工廠建設(shè)地點(diǎn)為 xx 縣龍山鎮(zhèn)河頭村，占用土地 13 畝 ，合 。 （二） 資源優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目建設(shè)自然條件優(yōu)越，為項(xiàng)目提供了資源可行性。 （三） 交通優(yōu)勢(shì) xx在保山交通 運(yùn)輸 “鐵、公、機(jī) ”構(gòu)架中具有特殊地位。 （四） 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 石斛作為重要的中藥材、保健品原料和觀賞植物，其用途廣泛，開(kāi)發(fā)利用歷史悠久，市場(chǎng)需求量一直較大 ， 且在不斷增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在未來(lái)的5—10年，潛在石斛消費(fèi)量折算大約為 20—30萬(wàn)噸（鮮品），而全國(guó)可供量（含進(jìn)口）不足 5萬(wàn)噸，市場(chǎng)需求潛力較大。隨著社會(huì)進(jìn)步和人們生活水平的提高，對(duì)保健需求產(chǎn)生巨大增勢(shì)。石斛除用作藥用外，還具有較高的觀賞價(jià)值，其花形 花姿優(yōu)美，艷麗多彩，花期較長(zhǎng)，氣味芳香，稱為石斛蘭，倍受各國(guó)人民喜愛(ài)。深入實(shí)施 “農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣、工業(yè)富縣、文化旅游強(qiáng)縣 ”三大戰(zhàn)略，突出 “加快推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)、發(fā)展壯大工業(yè)經(jīng)濟(jì)、全面改善基礎(chǔ)條件、積極培植文化旅游產(chǎn)業(yè)、著力提升城市品位 ”五大重點(diǎn)任務(wù)，全面實(shí)施農(nóng)業(yè) “422”工程、工業(yè)“129”行動(dòng)計(jì)劃和文化旅游 “六個(gè)一 ”工程，更加關(guān)注民生，有力地推進(jìn)了 xx 經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。 《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 19 （六） 科技優(yōu)勢(shì) 基地開(kāi)發(fā)區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣體系健全，技術(shù)網(wǎng)絡(luò)健全，技術(shù)有保證，為項(xiàng)目建設(shè)提供了技術(shù)可行性。此外，尚含粘液及淀粉等。其性味功能是甘、淡、微寒。在李時(shí)珍《本草綱目》中記載： “石斛有補(bǔ)五臟、勞贏瘦、滋陰益精、久服厚腸胃、平胃氣、長(zhǎng)肌肉、定志除驚、輕身延年等功效 ”，是老年人四季常備的良藥。 以石斛全 草入藥的常有：金釵石斛、霍山石斛（ Maakino）、金蘭 ( Wall)、棒棍石斛（ Lindl）、黃花棍棒石斛（ Lindl Vav aurantiacum（ Rchdf） Tanget Wang）、梳唇石斛（ ）、束花石《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 20 斛（ ）、廣東石斛、粉花石斛、鐵皮石斛、密花石斛、細(xì)葉石斛、網(wǎng)脈唇石斛、環(huán)草石斛等。 石斛在中國(guó)傳 統(tǒng)中醫(yī)中被列為 “九大仙草 ”之首，又有 “千金草 ”、“軟黃金 ”之稱。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節(jié)明顯，色較深，節(jié)上有膜質(zhì)葉鞘。味微苦而回甜，嚼之有黏性。古代藥學(xué)家張壽頤稱：石斛 “必以皮色深綠，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者為上品，名鐵皮石斛 ” 。主治熱病傷津，口干煩渴，胃陰不足，胃痛干嘔，肺燥干咳，虛熱不退，陰傷目暗，腰膝軟弱。鐵皮石斛以其特殊的功效、獨(dú)特的生境及至今尚難以摸透的生活習(xí)性，使其身價(jià)百倍?！吨袊?guó)藥學(xué)大辭典》稱石斛 “專滋肺胃之氣液，氣液充旺， 腎水自生 ”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陰液為人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有滋潤(rùn)形體臟腑、充養(yǎng)腦髓骨骼、抑制陽(yáng)亢火動(dòng)的作用，能維持正常的生長(zhǎng)發(fā)育與生殖等功能活動(dòng)。石斛作為滋陰極品，能有效補(bǔ)充體內(nèi)的血、精、津液等物質(zhì)，從根本上解決人體陰液不足的問(wèn)題。同時(shí)可用于各種原因引起的燥熱癥如慢性咽喉炎、干咳等病癥的預(yù)防和治療。石斛內(nèi)含豐富的多糖物質(zhì) ，具有增強(qiáng)肌體免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞 的吞噬能力。巨噬細(xì)胞不僅擔(dān)負(fù)著吞噬和殺菌作用，而且能加工處理抗原，傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫。 3． 健脾開(kāi)胃，促進(jìn)消化。因此，人們還將它稱之為 “腸胃藥 ”，是治療胃脘痛、上腹脹滿的常用藥物。中國(guó)藥科大學(xué)第 二臨床學(xué)院研究表明，石斛能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部黏膜的 G 細(xì)胞分泌的，有益于慢性萎縮性胃炎的治療。石斛對(duì)脾《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 22 胃病中的致病菌 —幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥，是脾胃病的理想藥物。石斛是一味防治肝膽病十分 重要的藥物。有效預(yù)防肝纖維化，將有利于阻止和抑制肝硬化的發(fā)生和發(fā)展。石斛還有較好的利膽作用，可以治療膽囊炎、膽結(jié)石等膽疾病。藥理實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，石斛能降低血游離膽紅素和總膽紅素，抑制膽色素結(jié)石的形成，有利于預(yù)防膽結(jié)石的新生和促進(jìn)膽結(jié)石溶解。早在 1500年前《名醫(yī)別錄》 中就稱石斛 “逐皮肌邪熱痱氣 ”。歷代醫(yī)家認(rèn)為，石斛功能清胃生津，胃腎虛熱者最宜，能退火，養(yǎng)陰除煩躁。對(duì)肺炎鏈球菌的感染及由肺炎鏈球菌引起的大葉性肺炎均有較好的預(yù)防及治療效果。 6． 除痹下氣，強(qiáng)筋壯骨。如《神農(nóng)本草經(jīng)》稱石斛 “除痹，下氣 ”?！端幮哉摗分^石斛 “主治男子腰腳軟弱，健陽(yáng)，逐皮肌風(fēng)痹，骨中久冷 ”?，F(xiàn)代藥理研究也表明，石斛能顯著延長(zhǎng)小鼠的游泳時(shí)間，提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞，耐缺氧等作用。堅(jiān)持服用石斛就有助強(qiáng)筋健骨，使關(guān)節(jié)靈活。由于石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤(rùn) 脈道，擴(kuò)張血管，從而能促進(jìn)血液循環(huán)。浙江中醫(yī)學(xué)院等單位運(yùn)用石斛等組成的 “養(yǎng)陰通瘀方 ”治療血瘀證，結(jié)果表明能顯著改善血瘀癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，用以治療心腦血管疾病。中國(guó)藥科大學(xué)生藥學(xué)研究室試驗(yàn)結(jié)果，石斛的甲醇提取物能抑制血小板凝集，并可顯著降低血漿纖維蛋白原含量，抑制內(nèi)源性及外源性凝血系統(tǒng)，抑制血栓形成等作用。 8． 保護(hù)胰島 ， 降低血糖。中醫(yī)認(rèn)為消渴（糖尿?。┑陌l(fā)生，主要以《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 24 腎陰虛、肺胃、燥熱為基本病機(jī)，氣陰兩虛為其病理特點(diǎn)。浙江大學(xué)藥學(xué)院研究試驗(yàn)結(jié)果表明，鐵皮石斛對(duì)腎臟腺素性高血糖有明顯降血糖作用。細(xì)胞分泌胰高血糖素。北京市中醫(yī)院運(yùn)用石斛復(fù)方治 療糖尿病時(shí)還發(fā)現(xiàn)，石斛在降低血糖、改善癥狀的同時(shí)，可降低患者血漿前列腺水平，有一定保護(hù)糖尿病患者血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用，對(duì)預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥有積極意義。石斛能抑制腫瘤，具有抗癌 的作用。表明石斛中的有效成分對(duì)腫瘤細(xì)胞株的生長(zhǎng)具有明顯的抑制作用，其細(xì)胞增殖抑制率在 50％左右。浙江省腫瘤醫(yī)院用石斛對(duì)腫瘤患者放化療進(jìn)行輔助治療，結(jié)果患者免疫功能得到提高，頭暈?zāi)垦?、煩熱口干等癥狀顯著改善，總有效率達(dá)90%以上。石斛含有多量的黏液質(zhì)，對(duì) 人體皮《 石斛基地及加工廠建設(shè) 項(xiàng)目》可行性研究報(bào)告 xx經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司 xx工程咨詢有限公司 25 膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。服用石斛可使陰液充足，從而起到延緩皮膚老化的作用。石