【正文】 達到 2420億公升，比 2021年增長 50億公升。近兩年乳制品價格大幅度攀升，其中牛奶價格在一些市場的漲幅高達 75%，直到 2021年下半年才趨于穩(wěn)定。 數(shù)據(jù)還顯示，在西歐和北美，牛奶消費量依然相對較高，保持著穩(wěn)定態(tài)勢。牛肉、奶制品逐步成為人們攝取蛋白質的來源，國家學生奶計劃的實施和全民生活質量的不斷提高，使人均占有的牛肉、奶制品 量將不斷增加。 2021年我國牛奶總產量接近 830萬噸，比1998年增加 165萬噸，增長了 25％，平均每年增長 ％，呈現(xiàn)高速增長的趨勢。奶業(yè)市場的勃興，促使我國乳品行業(yè)大型企業(yè)集團迅速崛起，產品市場占有率迅速擴大，形成了一批國內著名品牌。隨著生產集中度的提高，規(guī)模經濟效益更加顯現(xiàn)，市場消費進一步向名牌傾斜。 但是，我國乳制品在城市和農村的消費量還不算高，與國外有著極大的差距，尚未真正成為人們生活的日常必需消費品，存在較大的上升空間，隨著我國人均收入和消費水平的提高，以及人們觀念的改變和生活方式的改變，將極大剌激乳制品的消費量，行業(yè)發(fā)展前景頗好。 2021年，全國奶類生產保持高速增長勢頭，據(jù)農業(yè)部畜牧局監(jiān)測，全國一季度奶產量達 349． 7萬 噸 ，比 2021年同期增長%。中國人均奶類占有量已超過 lOkg。 2021年液態(tài)奶總消費量增加了 17億公升，達到 175億公升。 項目區(qū)奶 業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析 XX市 隸屬于 XX省 XX市， 2021年以來 ， XX市把奶牛產業(yè)列為重點發(fā)展產業(yè)，奶牛小區(qū)建設、乳制品加工等取得了很大進展，奶牛存XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 10 欄和鮮奶產量以 35%的速度增長。 XX市 發(fā)展奶牛業(yè)有著巨大的優(yōu)勢。 XX市是 經濟以農業(yè)為主的 的農業(yè) 市 ，農民占到 80%以 上，具有大量的剩余勞動力，養(yǎng)牛業(yè)又是傳統(tǒng)產業(yè)，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖具有廣泛的基礎和巨大的潛力。隨著人民生活水平的提高和國家對復源奶實行標識制度等政策的實施，市場對鮮奶的需求將會越來越大，奶牛養(yǎng)殖效益也將進一步提升，是奶業(yè)發(fā)展的良好時機。 XX市 年產玉米 秸稈 46萬 噸 ，牧草種植面積 2萬畝，糧食年產 60萬 噸 ，有大 量的余糧和 秸稈 可轉化，為奶牛養(yǎng)殖和奶業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎。已基本形成了市 、鄉(xiāng)、村三級奶牛冷配改良服務網絡，冷配改良、胚胎移植、性別控制等技術已在我 市 得到應用和推廣。通過幾年的發(fā)展，我們先后與伊利集團、蒙牛集團、光明集團等乳業(yè)公司建立了良好的合作關系 ， 尤其是近兩年來，幾大集團分別在定州、望都、德州等地建立了加工分廠，為鮮奶銷售奠定了堅實的基礎。 項目建設方案和內容 建設 方案設 計 的 依據(jù) 和 原則 一、 設計依據(jù) 《 糞便無害化衛(wèi)生標準 》 GB 795987 《 畜禽病害肉尸及其產品無害化規(guī)程 》 GB165481996 《 畜禽產地檢疫規(guī)范 》 GB 16549 《中華人民共和國食品安全法》 《中華人民共和 農產品質量安全 法》 《中華人民共和國 動物防疫 法》 中共中央關于推進農村改革發(fā)展若干重大問題的決定 （ ） 中共中央國務院《關于切實加強農業(yè)基礎建設進一步促進農業(yè)發(fā)展農民增收的若干意見》（ ） 中共中央國務院《關于 2021年促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農民持續(xù)增收的若干意見》 國 務院辦公廳《關于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》 XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 12 農業(yè)部發(fā)布的 《全國畜牧業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃》 《生活飲用水衛(wèi)生標準 》 (GB57492021) 《生活飲用水水源水質標準 》 (CJ302093) 《地下水質量標準 》 (GB/T1484893) 《地下水環(huán)境質量標準 》 (GB/T1484893) 《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范 》 (GB5005295) 《低壓配電設計規(guī)范 》 (GB5005495) 《建筑結構荷載規(guī)范 》 (GB500092021) 《建筑結構設計統(tǒng)一標準 》 (GB500682021) 二、 設計原則 1 遵循生 態(tài)學原理、循環(huán)經濟原理及其它科學原理； 2 符合循環(huán)農業(yè)與生態(tài)農業(yè)建設模式，營造一個集自然生態(tài)、經濟、社會、技術為一體的復合系統(tǒng)； 3 與整個 項目 區(qū)的規(guī)劃相協(xié)調，以近期為主，近、遠期結合，分期實施； 4 充分利用市場反饋信息，運用多項舉措和內容，采用 畜牧全面 發(fā)展產業(yè)前提下，力求經濟合理、運行管理簡便可靠； 5 盡量節(jié)約工程投資，降低能耗和成本，充分發(fā)揮項目的社會、經濟和環(huán)境效益； 6 積極采用適合當?shù)貤l件并經工程實踐和鑒定合格的新技術、新工藝、新材料和新設備； 7 采用現(xiàn)代生物技術 進行改造 ，用環(huán)保的生產技術 來替代 舊 技術的常規(guī)生產技術，用現(xiàn)代市場經濟觀念和產業(yè)化組織方式來管理農業(yè)生態(tài)產業(yè)； XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 13 8 堅持 企業(yè) 自籌和政府扶持相結合的投資政策； 9 按照工程項目特點，以及工程項目地質、氣象資料、地震烈度、材料供應、施工技術條件等進行綜合全面考慮，選擇技術先進、經濟合理、滿足抗震要求的結構設計方案。 一、 產品規(guī)劃方案 項目針對市場需求和所 代表類型區(qū)農業(yè)結構調整的需要，重點在 秸稈處理設施及物資、改良體系和養(yǎng)殖基礎設施 等 方面進行建設，把項目區(qū)建成技術、信息輻射源，直接帶動示范區(qū)、輻射區(qū) 養(yǎng)殖的的開發(fā)。 （ 2） 改良體系建設 新購置 細管 凍精 10000粒， 胚胎 200枚， 保證優(yōu)基因奶牛的正常繁育。 （ 4） 科技推廣 項目 購置技術推廣設備 4臺套，其中，投影儀 1個 ， 電腦 l臺，打印機一臺，數(shù)碼照相機 1臺，推廣 秸稈 青貯技術聘請技術人員及印刷培訓 ， 輻射 5鄉(xiāng) 35個村，培訓農民 1200人，帶動周邊農戶發(fā)展奶牛 2021頭。 二、 產品建設規(guī)模 根據(jù)市場調查和需求預測，經過對市場容量、投入產出、生產的穩(wěn)定性和可利用條件等因素綜合考慮，確定生產規(guī)模為： 年末奶牛存欄 ， 奶牛個體產奶量 5000公斤 /頭，牛奶產量 萬噸建設項目?？傉嫉孛娣e 4000平方米 ，總投資 ，其中，財政投資 。 小型飼料加工設備 15臺，總投資 30萬元，其中 財政投資 。 改良體系建設包括凍精、細管 10000粒 ， 投資 35萬元，胚胎 200枚投資 10萬元，總投資 45萬元 。 技術培訓和技術推廣總投資 12萬元，財政投資 12萬元。 財政資 金 3萬元。實現(xiàn)建設環(huán)境優(yōu)美、生產發(fā)展、經濟繁榮的社會主義新農村的目標 。 技術方案及措施 技術方案 本項目良種繁育體系建設采用引進國外良種牛及優(yōu)質凍精進行改良配種，建設標準改良站 (點 )，改進設備，不斷提高冷配準胎率以及牛的個體產奶量，提高?？共∧芰?， 帶動周邊地區(qū)畜牧經濟的發(fā)展 ； 秸稈 處理利用主要通過飼料機械加工、 秸稈 青貯、微貯技術等實現(xiàn) 秸稈 利用率的提高。 (1)掌握玉米的收割時間 。 (2)選種選配。 (3)對 XX奶牛養(yǎng)殖有限公司 奶牛良繁場進行科學規(guī)劃和 精心設計 ， 建設成為符合國家標準和行業(yè)標準的品種改良繁育基地。 (5)建設牛場要科學選址、合理布局。 (6)項目區(qū)的水、土和空氣無污染 ， 符合國家相關環(huán)境標準。 (1)建 窯 選 在地勢高燥、排水良好的地方。建窯大小根據(jù)所養(yǎng)家畜品種和數(shù)量來定。青貯窯裝 秸稈 450700kg。 (2)把握好收割時間 帶穗青貯要在乳熟后期收割 ， 不帶穗青貯要在籽實收獲后抓緊收割，不帶穗青貯要在籽實收獲后抓緊收割， 秸稈 水分含量要求在70%左右。 (3)切碎 秸稈 側切長度不超 過 2cm，這樣便于壓實和家畜采食。然后一層一層地裝填，每裝 1520cm厚要進行踩實 ， 逐層裝至高出窯口 60cm為止。 XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 18 (5)密封 秸稈 裝至高出窯口 60cm時，鋪平整好，覆蓋上塑料薄膜，四邊封嚴。在窯的四周挖排水溝，以防雨水滲入。 經3050天即可開窯取用 質量好的青貯 秸稈 呈黃綠色，有酸香味，柔軟松散不沾手、不發(fā)熱，有涼爽感。 養(yǎng)殖基地技術方案 (1)利用純種荷斯坦奶牛和場內年單產水平在 8000kg以上的 300頭核心奶牛群為種牛，運用國內最好的種公牛凍精配種 ， 再利用卵子超排技術、鮮胚移植、保存技術，將受體牛借腹懷胎，高效繁殖良種后代。 (3)對本場牛年產奶量在 70008500kg的奶牛 ， 充分利用本場技術優(yōu)勢，利用人工授精技術，將國內最好的種公牛凍精進行授精改良，提高良種繁育速度，將其出生的小棋牛賣給周邊地區(qū)，帶動周邊奶牛小區(qū)的發(fā)展。 XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 19 (5)利用擠奶設備和計量、檢測 (乳成分分析儀、體細胞測定儀 )設備對奶牛的產量和質量進行分析，保 證牛奶干凈無污染。 設備選型依據(jù)和原則 根據(jù)項目設計要求，青貯切割機械每小時加工 秸稈 8噸 以上，飼料機每小時兩噸的加工能力為宜，造型合理。配件易于購買。 (2)水、電、路設施齊全，運輸網絡貫通。 (4)牛糞 便等有機污染物經沼氣池處理有理想出路，并有很高的利用價值。 地理位置 XX市 總面積 面積 1244平方公里 ， 轄 9鎮(zhèn) 8鄉(xiāng) ， 549個行政村，總 人口 ，耕地 129萬畝，位于 XX省東南部， XX市西北部 ， 土地平坦，四季分明，自然氣候條件優(yōu)越。東與 XX、 XX接壤，西與石家莊地區(qū)束鹿縣交界。 建設條件 自然氣候條件良好 XX市 屬亞洲 東部季風氣候， 處于暖溫帶半濕潤區(qū) ，四季分明，XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 21 冷暖干 濕 差異明顯， 大陸季風氣候顯著，春季干燥多風，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷少雪，四季分明，光照充足，寒旱同期，雨熱同季，光熱資源比較豐富。無霜期200天左右 。年日照 2563小時，光照充足， 。 因受西部太行山影響，大陸性氣候明顯，屬半干旱季風氣候區(qū)，境內地上水資源主要由大氣降水，外來客水，石津渠水三部分組成。地下水 從上到下分為淺水層、咸水、深層淡水三種。 自然條件和生態(tài)環(huán)境良好， 有利于發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)生產。 XX高速公路已建設 完工 ，國道（ 銀川到 歧口），保 （ XX）（ XX） 、肅 （肅寧 ）衡（ XX）等干線公路在此交匯。 自然環(huán)境優(yōu)良 地貌 ： XX市位于 XX平原中部，地處滹沱河古沖積扇的前緣，滹XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 22 沱河與滏陽河沉積的交錯地帶。最高處海拔 28米，在西部的羊窩、吳山莊一帶；最低處海拔，在東北部的西留一帶。氣候資源有利于作物生長 水資源 ： 因受西部太行山影響，大陸性氣候明顯，屬半干旱季風氣候區(qū)，境內地上水資源主要由大氣降水，外來客水，石津渠水三部分組成。地下水從上到下分為淺水層、咸水、深層淡水三種。 本項目的實施具備了得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境。在全 市范圍內實現(xiàn)了無縫隙覆蓋。畜牧系統(tǒng)技術力量雄厚，擁有高中級技術骨干 23名，并與中國農大、 XX農大、 XX農業(yè)大學中獸醫(yī)學院等多家科技院校建立了長期的合作關系，聘 請鐘秀會等 4名教授做常年顧 問，負責對全市 畜牧產業(yè)的技術咨詢、業(yè)務指導和科技培訓等工作。 領導重視 XX市 市 委、 市 政府對發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，尤其是奶牛養(yǎng)殖業(yè)非常重視，并把畜牧業(yè)作為主導產業(yè)來抓，提出了 穩(wěn)定豬雞，大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè) 的發(fā)展思路，制定了加快全 市 優(yōu)質奶源基地建設實施規(guī)劃和大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的一系列優(yōu)惠政策，對 利用 秸稈 青貯養(yǎng)牛的農戶，在資金、占地、水電等方面都給予大力支持，對畜產品加工、流通的服務性企業(yè)從低征收營業(yè)稅，為全 市 養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了寬松的環(huán)境。年產農作物 秸稈 12萬 噸 ，多種草類 噸 ，樹葉 噸 ，為 秸稈養(yǎng)?？商峁┴S富的飼草、飼料資源。 養(yǎng)殖基地基礎設施條件 XX市 XX奶牛養(yǎng)殖有限 公司 ， 占地面積 200畝， 現(xiàn) 建有 大型 牛棚 3棟 ，總占地面積 3060平 方 米 （不含運動場） ； 小型 6棟，占地面積 1800平方米 ； 產房 一棟，占地面積 300平方米 ； 擠奶廳 一座，占地面積 450平方米 ； 車庫 一個，占地面積 200平方米 ； 飼料加工車間 一座，占地XX省 XX市秸稈 養(yǎng) 牛示范項目 可行性研究報告 24 面積 300平方米 ； 儲料間 一座，占地面積 200平方米 ； 現(xiàn)有青 貯 池 8000立方米 。 項目實施的有利條件 近幾年來， XX市