學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀-在線瀏覽
2024-10-24 22:57本頁面
【正文】 人登 記、專柜保存管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用 量使用并建立使用臺帳。七、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲 具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī) 范流程洗消餐(飲 具 , 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具 和容器。九、不得提供以山野菜、野生蘑菇為材料的菜品,當(dāng)游 客發(fā)生疑似食物中毒情況時(shí), 應(yīng)立即送往當(dāng)?shù)卦\所、衛(wèi)生室, 如情況緊急,須撥打“ 120”電話,同時(shí)把具體情況向管理 局匯報(bào)。大青溝旅游開發(fā)有限責(zé)任公司(蓋章 飯店業(yè)主(簽名 : 時(shí)間:年 月 日第四篇：食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀常寧市宜潭鄉(xiāng)學(xué)區(qū)中小學(xué)校、公民辦幼兒園衛(wèi)生與食品安全管理工作責(zé)任狀常寧市宜潭鄉(xiāng)學(xué)區(qū)常寧市宜潭鄉(xiāng)學(xué)區(qū)中小學(xué)校、公民辦幼兒園衛(wèi)生與食品安全管理工作責(zé)任狀為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生與食品安全管理工作，有效控制學(xué)校食物中毒事故及其他食源性疾病的發(fā)生，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全，常寧市宜潭鄉(xiāng)學(xué)區(qū)（以下簡稱甲方）與轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校及公民辦幼兒園（以下簡稱乙方）特簽訂責(zé)任狀。一、乙方必須履行下列職責(zé)，明確專人負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生與食品安全工作。制訂學(xué)校衛(wèi)生與食品安全管理工作規(guī)劃，建立健全相關(guān)制度，實(shí)行目標(biāo)管理。學(xué)校食堂及自備水源必須距離污染源25米以上，學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，食堂及自備水源距離污染源不足25米的，必須盡快整改，整改不到位的，不得使用。并按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證、進(jìn)行臺賬登記。即：①食堂物資進(jìn)貨單位、電話號碼上墻公布；②水、米、菜、油、肉類、家禽、豆制品、配料等物資合格證、化驗(yàn)（檢驗(yàn)）單上墻張貼；③每月經(jīng)費(fèi)收支情況上墻公開；④師生、家長每月評價(jià)結(jié)果上墻公示。二、甲方必須履行下列職責(zé)，工作成績突出的，甲方將給予表彰。，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食物中毒的、因飲水引起腹痛、腹瀉等癥狀的、學(xué)校出現(xiàn)傳染病暴發(fā)流行的，甲方將根據(jù)《湖南省中小學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，視情節(jié)輕重追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。甲方：常寧市宜潭鄉(xiāng)學(xué)區(qū)乙方公章：簽狀人：簽狀人：常寧市宜潭鄉(xiāng)學(xué)區(qū)二0一四年三月五日第五篇：學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃為了鞏固和進(jìn)一步開展等級食堂建設(shè)與管理，預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營造學(xué)校食品放心消費(fèi)的環(huán)境，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃?？h教育局成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長任組長，并在局辦公室（勤工辦）設(shè)立工作辦公室。各校（包括幼兒園及其他辦學(xué)機(jī)構(gòu)）均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，
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