酒店元旦營銷策劃方案-在線瀏覽
2024-10-21 12:49本頁面
【正文】 此之際，乾坤作為孝感的老品牌，有義務(wù)站出來樹立一個(gè)行業(yè)形象。二、市場(chǎng)調(diào)研通過各大網(wǎng)站的信息搜索，很遺憾的發(fā)現(xiàn)，咱們乾坤集團(tuán)竟沒有自己的官方網(wǎng)站。乾坤作為一個(gè)本土品牌，在孝感人眼中一直有著高高在上的感覺，我們沒有做到親民，也就無法收集到相關(guān)信息。同時(shí)乾坤的婚宴也一直因菜品出品質(zhì)量有保障，從而引得“一席難求”的局面，這是我們值得驕傲和必須長期保持的地方。下面做了一個(gè)SWOT分析：1）外部優(yōu)勢(shì)：① 乾坤集團(tuán)是孝感本地品牌，是孝感的老名牌，又固定的消費(fèi)群體和較好的口碑； ② 乾坤大酒店位于火車站附近，交通便利，周邊更有多家企事業(yè)單位； ③ 乾坤商務(wù)酒店位于通往武漢的乾坤大道，毗鄰槐蔭公園，周圍商圈豐富； 內(nèi)部優(yōu)勢(shì)：① 內(nèi)部環(huán)境好，作為三星級(jí)酒店實(shí)至名歸，硬件設(shè)施基本配套；② 注重質(zhì)量，從菜肴出品到服務(wù)質(zhì)量都是沒得說；2）外部劣勢(shì)：① 今年國家節(jié)儉風(fēng)的政策出臺(tái)，導(dǎo)致大客量大幅減少；② 行業(yè)競爭大，酒店業(yè)市場(chǎng)中高端面臨飽和；③ 宣傳力度小，預(yù)定管道少，客源局限性大；內(nèi)部劣勢(shì)：① 客戶檔案無一個(gè)系統(tǒng)的管理與完善；② 服務(wù)質(zhì)量參差不齊，停車位有限，停車難問題必須解決；；3）外部機(jī)會(huì)；① 隨著國五條的出臺(tái)，高端酒店面臨沖擊，對(duì)本店的影響不大，同時(shí)也是改革的大好時(shí)機(jī)； ② 乾坤的告訴發(fā)展和侵略式戰(zhàn)略，使企業(yè)有一個(gè)長期穩(wěn)健的發(fā)展平臺(tái)； 內(nèi)部機(jī)會(huì)：① 乾坤商務(wù)的開業(yè)，勢(shì)必引起業(yè)界的關(guān)注，對(duì)乾坤品牌重新樹立是一個(gè)極佳的機(jī)會(huì)；4）外部威脅：① 國家政策對(duì)酒店業(yè)的宏觀影響客觀存在；② 新興酒店的競爭，如萬豪、融興等；內(nèi)部威脅：① 客戶檔案的不健全導(dǎo)致老客戶維系不到位的客源流失；② 員工流失率高，員工素質(zhì)參差不齊。高端酒店遇冷，高端需求的減少，酒店有必要拓寬中端市場(chǎng)，在維系老客戶的同時(shí)開發(fā)新客源，針對(duì)大眾消費(fèi)，為其量身定做一套有效個(gè)性化的方案。針對(duì)中端消費(fèi)群體，為其定制一個(gè)不同檔次的消費(fèi)。每一起滿意的宴席，都將給酒店帶來一批優(yōu)質(zhì)大范圍的客源。最終做到全員營銷，做好文化營銷。針對(duì)這個(gè)現(xiàn)狀，我們推出一個(gè)產(chǎn)品組合營銷。第一章目標(biāo)任務(wù)一、客房目標(biāo)任務(wù)：萬元/年。三、起止時(shí)間：自年月年月。競爭形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈，“僧多粥少”的征象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競爭仍會(huì)持續(xù)。與本店競爭散客市場(chǎng)的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?？谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。二、競爭優(yōu)、劣勢(shì)三星級(jí)旅店地理位置好。三、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。第三章市場(chǎng)定位作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店，充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：⑴國內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。一、客源市場(chǎng)分為：⑴團(tuán)隊(duì)本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)(2)散客首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格⑴不變b類客戶，逐步提高b類價(jià)格。境外團(tuán)旅行社：⑴hongkong市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。第四章不同季候營銷策略在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，天天業(yè)務(wù)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。加強(qiáng)婚宴促銷。加強(qiáng)婚宴促銷。XX年4月份：加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。三、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。(五月第二個(gè)禮拜天)XX年11月、12月份：加強(qiáng)對(duì)過年市場(chǎng)調(diào)查。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。其中黃金周月份：十、5，三個(gè)月各黃金周及月收入：*XX年10月(31天)：b“十一”黃金周：全部七天1)三、5日，團(tuán)隊(duì)：散客=6：4，房價(jià)：團(tuán)：160元/間，散：280元/間開房率：95%即170間/日逐日收入：團(tuán)：16320元，散：19040元2)6日，團(tuán)：散=7：3，房價(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元3)7日，團(tuán)隊(duì)：散客=7：3房價(jià)：團(tuán)：100元/間(含雙早)，散：160元/間開房率：80%即143間/日逐日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元4)黃金周收入：b當(dāng)月余下24日收入：，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開房率：90%即161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：加強(qiáng)會(huì)議促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。圣誕節(jié)圣誕大餐。五、過年客房、家宴或者年夜飯?jiān)?jié)情人節(jié)⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。*XX年2月份(本月只有28天)：b過年黃金周：全部七天1)三、5日，團(tuán)：散=5：5房價(jià)：團(tuán)：180元/間，散：280元/間開房率：98%即175間/日逐日收入：團(tuán)：15750元，散：24500元2)6日，團(tuán)：散=6
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