【正文】 點甜點嗎？（您要點水果嗎？）Do you care for some desserts(fruits)?1您點的菜很快就會送來。We have imported beers, such as Sanmiguel, Heincken, Guinness, Carlsberg and local Zhuhai 、珠海啤酒在這里挺流行的，想試一下嗎？ Zhuhai Beer is popular here, would you try it?五、餐間服務現(xiàn)在上菜好嗎？Would you mind my serving now?對不起，請讓一讓。Here is the traditional Sichuan 、先生，請慢用。Take soup is rather 、請稍等。I’ll go and get it right 、給您。I’m sorry, sir J got it 、我和幫廚商量一下，看看它能否給與補救。我會調查這件事的。您介意多等一下嗎？This dish takes quite a long time to you mind wait a bit longer?非常抱歉，我去叫我們值班經(jīng)理來。I’m sorry, excuse ’re very busy 、非常抱歉，如果您愿意，我們可以給您上點別的菜。(1)I’m terribly can give you something else if you’d will be on the house, certainly.(2)Would you like to try anything else? With our pliments, 、我向您保證類似的事情將不再發(fā)生。相信下次您來時，一切都會令您滿意的。Here is your 、您打算如何付款？How would you like to pay your bill?您是用現(xiàn)金還是用信用卡付款？Would you like to pay in cash or by credit card?市分單還是算還是一起算？Would you like separated bill or all together?總共是人民幣198元包15%服務費，請過目。May I have your signature here, 、請您把房間號也寫上，好嗎？(1)Could you also give me your room number, please.(2)Could you please put down your room number, please.(3)May I have your room number, 、我需要您的簽字和房間號。Here is your change(credit care).九、送客希望您吃得滿意。Thank you for 、歡迎再次光臨。Wele to call .第二篇：酒店禮貌服務用語酒店禮貌服務用語 酒店禮貌服務用語 禮貌酒店服務用語：歡迎您來我們酒店、歡迎您入住本樓、歡迎光臨。酒店服務用語問候語：您好、早安、午安、酒店服務用語問候語：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。酒店服務用語祝賀語：恭喜、祝您節(jié)日愉快、祝您圣誕快樂、祝您一路平安、歡迎您下次再來。酒店服務用語道歉語：對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。酒店服務用語道謝語：謝謝、非常感謝。酒店服務用語應答語：是的，好的，我明白了，謝謝您的好意，不要客氣，沒關系，這是我應該做的。征詢語：請問您有什么事？（我能為您做什么嗎？）需要我?guī)湍鍪裁磫?？您還有別的事嗎？您喜歡（需要，能夠、請、征詢語：請問您有什么事？（我能為您做什么嗎？）需要我?guī)湍鍪裁磫?？您還有別的事嗎？您喜歡（需要，能夠、）？請 ？（我能為您做什么嗎？）需要我?guī)湍鍪裁磫幔?、好嗎?您、好嗎？、好嗎 您好、謝謝、對不起、再見。謝謝、對不起、請原諒、沒關系、不要緊、別客氣、您早、您好、再見等等。酒店禮貌服務用語 酒店禮貌服務用語 禮貌酒店服務用語：歡迎您來我們酒店、歡迎您入住本樓、歡迎光臨。酒店服務用語問候語：您好、早安、午安、酒店服務用語問候語：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。酒店服務用語祝賀語：恭喜、祝您節(jié)日愉快、祝您圣誕快樂、祝您一路平安、歡迎您下次再來。酒店服務用語道歉語：對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。酒店服務用語道謝語：謝謝第三篇：酒店服務禮貌用語、禮貌服務的概念禮：表示敬意的通稱。禮節(jié)：是關于對他人尊敬的外在表現(xiàn)行為規(guī)范的總和，是人們在日常生活中，特別是交際場合互相表示尊敬、祝頌、問候以及給予必要協(xié)助和照料的慣有形式，是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體的規(guī)定。禮儀：是在較大、較隆重、較正式的場合，為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。它是主動、熱情、周到服務的外在表現(xiàn)，是客人在精神上感受到的服務。二、禮貌服務的意義禮貌服務能滿足賓客的求尊重的心理需要，能贏得客源。三、禮貌服務的原則禮貌服務的原則是尊重客人，重視客人的個性和尊嚴，還要兼顧主客雙方社會歷史文化傳統(tǒng)和社會生活習慣，在工作中不能讓客人有不方便的感覺。尊重客人的正當愿望和要求，尊重他們的權利和利益。四、禮貌服務的基本要求 每位員工的儀容儀表、一言一行都在一定程度上代表著酒店的形象，甚至代表著國家和民族的形象。儀表整潔，大方得體，給人以美感就是對客人的尊重，也體現(xiàn)酒店員工健康向上的精神面貌。如發(fā)現(xiàn)儀容不整，一定不要當著客人的面整理，否則是不禮貌的表現(xiàn)。1)、接待客人時，要站有站相，坐有坐相。操作輕對我們來說可能是一個技能和基本功的問題，而對客人來說則不同，例如餐廳員工在上菜的時候若動作過重，客人會認為是對他的不尊重，而引起不滿。2)、接待客人時，舉止要端莊，切忌將手插在口袋里或雙手叉腰，也不能手臂倒背或胸前抱肘。在服務時注意不要和客人靠得太近。、談吐文雅語言是人們從事交往的必不可少的工具，它可以表現(xiàn)說話者的感情，表現(xiàn)說話者的修養(yǎng)和水平。當我們用溫暖親切而禮貌的語言接待國內(nèi)外賓客時，他們會覺得受到關心、尊重，會心情舒暢，有賓至如歸的感受。同時做到五聲（歡迎聲、稱呼聲、致謝聲、歉意聲、歡送聲），杜絕五語（否定的語言、煩躁的語言、蔑視的語言及斗氣的語言、嘲弄的語言）。2）．歡迎語 如：“歡迎光臨”，“歡迎入住我們酒店”、“歡迎您來這里用餐”等3）．問候語 如：“您好”、“早上好”4）．祝賀語 如：“祝您生日快樂”、“祝您新年快樂”、“希望您在我們酒店過的愉快”5）．告別語 如：“再見”、“明天見”、“歡迎下次再光臨我們酒店”等 6）．征詢語 如：“請問我們能幫您什么？”“先生，請問您喜歡喝哪一種飲料”等7）．應答語 如：“好的”、“是的”、“馬上就來”等8）．道歉語 如：“對不起，先生，讓您久等了”，“真不好意思，打擾您了”、“這是我們的過失，非常抱歉，先生”等9）．答謝語 如：“謝謝”、“感謝您的指教，這是我們的榮幸”、“謝謝您對我們的支持”等10）．指路用語 如：“請往這邊走”、“請從這里乘電梯下樓”等11）．電話用語 如：“您好，格蘭德假日酒店”、“先生，您要找的人不在，請問，需要幫您轉告嗎？”（2）、電話禮儀 A、總機接聽—— Good morning/afternoon/evening,Grand Holiday I help you? 早上好！格蘭德假日酒店。Good morning/afternoon/evening,front I help you? C、電話轉接尋找凡電話需要轉接或等待，必須說：“請稍等”，不允許一聲不響就轉接線或放下話筒。D、掛線（結束）凡與客人通話后，掛線前必須說“再見”，“BYE BYE”，應等客人掛線后，員工才掛線，以示尊重和禮貌?！脨偠鷦勇牭穆曊{與客人交談，口齒清晰，語速不快不慢 ——友善、有禮、微笑，把愉快的心情通過電話傳遞給客人——與對方使用相同的語言，如對方講普通話，則用普通話對答，對方使用英語，則用英語對答；對方使用廣東話，則用廣東話對答——打電話時不能吃東西、喝水、吸煙，不能同時對兩個人說話，如需與同事查詢，應告訴對方——自始至終使用禮貌用語在服務過程中，要養(yǎng)成低聲說話的習慣，音量適中,高聲說話是一種不文明的表 現(xiàn)，應以親切的語氣、柔和的語調同客人講話。表情是人的面部動態(tài)所流露的情感,在給人的印象中,表情是非常重要的。要神色坦然、輕松自信，給人以寬慰感；要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；要聚精會神，注意傾聽，給人以受尊重感。、禮貌待客,笑臉相迎每一位賓客對客人的真誠歡迎最直接的表達和流露就是我們的微笑。笑臉相迎是友善和熱情和表現(xiàn)。常露笑臉，能體現(xiàn)出酒店員工“敬業(yè)樂業(yè)”的精神，體現(xiàn)出樂觀向上的生活態(tài)度和健康的心境我們接待來自五湖四海的賓客，無論他們來自哪里，無論他們有什么膚色，無論他講哪種語言，他們都有能從微笑中感受我們真誠的歡迎。真誠的微笑一定能得到回報——生意興隆、人緣廣進、報酬豐厚。2）、禮貌服務沒有任何前提條件，對每一位顧客皆應平等對待，一視同仁。B、內(nèi)外一樣：對國內(nèi)客人和境外客人一樣看待。D、東西一樣：對東方國家和西方國家的客人一樣看待。F、新老一樣：對新來的客人和老客人一視同仁。我們將客人視為上賓，襯托出客人的高貴，不僅滿足了他們感情的需要，也滿足了他們自尊的需要。1）、包涵客人的過錯，自己把責任承擔起來。3）、在不能肯定是客人錯還是自己錯時，須先假定自己有錯。、處處可見1）、客人一進入酒店的服務范圍，不管是在哪個部門都應享受禮貌服務。3）、凡事講禮貌，事事要細致入微。主動問好打招呼；主動迎送、提行李、接大衣、主動引路；主動開門；主動送茶水；主動介紹賓館情況；主動照顧老幼病殘；主動征求客人意見；主動按電梯。A、在公共場所，如遇客人要主動讓路，禮貌問候客人，非急事不能超越客人，更不能從客人中間穿過，如需超越時應說：“對不起”。C、到服裝奇異，舉止特殊的客人，不得議論，嘲笑和模仿，不要圍觀或起外號。等客人意識到你有事找他，停下談話時，你首先向其他客人表示歉意：“先生/小姐，對不起，打擾你們一下，然后向所找客人簡明扼要的講述要找他的理由，待客人答復后，應向其他客人表示歉意：“對不起，打擾你們了”。E、面對賓客和服務操作時，不能吃東西，抽煙，不要做打哈欠，噴嚏，撓頭皮，挖耳鼻，整理頭發(fā)，啃指頭等小動作。G、客人出現(xiàn)不禮貌行為時，要保持冷靜的情緒，必須要忍耐，根據(jù)情況，主動向客人賠禮道歉，保持良好的禮貌、態(tài)度謙虛誠懇，絕不允許與客人爭吵?！敝袊小熬硬皇谌耍皇Э谟谌恕钡墓庞?。一、用語基本要求說話要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)；說話要文雅，簡練，明確；說話要婉轉熱情；說話要講究語言藝術，力求語言優(yōu)美，婉轉悅耳；與賓客講話要注意舉止表情?！拔迓暳Z十一字”客來有迎聲，客問有答聲，工作失誤道歉聲，受到幫助致謝聲，客人走時送客聲；問候用語，征求用語，致歉用語，致謝用語，尊稱用語