【正文】 能力 ,自籌資金有保障 ,預(yù)算合理 ,依據(jù)適當(dāng) ,資金構(gòu)成合理。 環(huán)境影響的可行性 項(xiàng)目區(qū)周邊的環(huán)境符合項(xiàng)目建設(shè)的環(huán)境要求 ,由于該項(xiàng)目是無污染的加工項(xiàng)目 ,項(xiàng)目建設(shè)已經(jīng)經(jīng)過環(huán)保部門評(píng)估和批復(fù)。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 單因子 (產(chǎn)銷量減少 10%、銷售價(jià)格下降 10%、經(jīng)營成本加 10%)風(fēng)險(xiǎn)因素分析表明 :該項(xiàng)目最敏感的因素是銷售收入。說明該項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目的工藝先進(jìn) ,科技含量高 ,技術(shù)基礎(chǔ)扎實(shí) ,建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)有基礎(chǔ)條件成熟 ,有一定規(guī)模 ,市場(chǎng)交易暢通。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高達(dá) %,大大超過行業(yè)基準(zhǔn)收益率 ,有很好的盈利能力和經(jīng)濟(jì)效益 ,項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)性也非常強(qiáng) ,是完全可行的。 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性 產(chǎn)業(yè)政策背景 黨的“十六大”以來 ,國家采取了一系列關(guān)于解決“三農(nóng)”問題的措施。提高農(nóng)業(yè)效益是解決“三農(nóng)”問題最具體的措施 ,也是核心措施。 根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》、國家發(fā)改委《 2021 年國家服務(wù)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金項(xiàng)目申報(bào)指南》 ,蕎麥香醋產(chǎn)品深加工是寧夏特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn) 扶持行業(yè)和產(chǎn)業(yè)。 產(chǎn)業(yè)前景分析 我國是蕎麥的原產(chǎn)地 ,有著極其豐富的品種資源 ,栽培歷史悠久 ,分布地域遼闊 ,全國各省地都有種植 ,其中 ,華北 ,東北 ,西北各省區(qū)以甜蕎為主 ,西南各省區(qū)主要以苦蕎為主。作為藥品 ,能有效地預(yù)防和治療心血管硬化疾病 ,高血壓 ,鎮(zhèn)痛抗炎 ,激發(fā)淋巴細(xì)胞免 疫功能 ,增加身體對(duì)疾病的免疫力功能。由于蕎麥具有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值 ,全身是寶 ,因此綜合利用蕎麥勢(shì)在必行。由于蕎麥特殊的治病和保健功能 ,近年來國際、國內(nèi)市場(chǎng)蕎麥的需求呈上升趨勢(shì) ,蕎麥及其產(chǎn)品在歐美、日、韓、東南亞等國市場(chǎng)行情極好 ,供不應(yīng)求。我國蕎麥資源得天獨(dú)厚 ,產(chǎn)于無污染 的高寒山區(qū) ,營養(yǎng)價(jià)值高 ,病蟲害少 ,種植過程中不施用任何農(nóng)藥 ,是難得的綠色食品。 建設(shè)的必要性 蕎麥香醋在國內(nèi)外均屬新產(chǎn)品 ,將逐步成為受國內(nèi)外關(guān)注的一個(gè)新型飲食加工產(chǎn)品。在蕎麥中 ,有 8 種人體必需氨基酸的含量都高于小麥、大米和玉米 ,尤其是賴氨酸和色氨酸的含量較高 ,甜蕎與苦蕎中賴氨酸的含量分別為玉米的 1 倍和 20 倍 ,色氨酸的含量分別為玉米的 3 倍和 35 倍。蕎麥脂肪的組成較好 ,其中 75%以上為亞油酸或其他不飽和脂肪酸。蕎麥還含有對(duì)人體有益的多種微量元素、超微量元素以及其他谷物所不含的葉綠素、生物黃酮 ,這些功能性因子在人體的生理代謝中都有重要作用。 二是蕎麥藥用價(jià)值廣泛。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) ,我國目前糖尿病發(fā)病率為 %,約有 4000 萬人 ,而糖耐量受損人群達(dá)到 %,高血壓發(fā) 病率為 11%14%,高血脂發(fā)病率為 8%以上 ,肥胖兒童為 10%,肥胖成人為 50%,并且存在大量心血管病和癌癥等疾病患者 ,此外還有近 1/10 的亞健康成人。同時(shí)蕎麥可幫助消化 ,降氣寬腸 ,治療痢疾、哮喘等病癥 ,并有消腫去腐、消熱祛濕的作用。蕎麥多種植在人口稀少、沒有工業(yè)污染的冷涼山區(qū) ,生產(chǎn)中不施任何化肥與農(nóng)藥 ,目前我國有許多的蕎麥 加工產(chǎn)品 ,都已通過國家綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證 ,保證了從土地到餐桌的全程質(zhì)量安全 ,迎合了當(dāng)今社會(huì)追求純天然、無污染和保健性的消費(fèi)需求。政府有關(guān)部門在實(shí)施種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和西部大開發(fā)戰(zhàn)略中 ,應(yīng)積極組織農(nóng)業(yè)科技部門對(duì)農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入研究 ,利用農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃成果 ,因地制宜發(fā)展小雜糧生產(chǎn) ,把小雜糧生產(chǎn)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì) ,加快西部農(nóng)村農(nóng)民脫貧致富步伐的突破口和切入點(diǎn)。面對(duì)前所未有的農(nóng)業(yè)國際化和市場(chǎng)化大背景 ,突破“數(shù)量農(nóng)業(yè)”老觀念 ,樹立“品牌農(nóng)業(yè)”新思想 ,突破地區(qū)糧食自求平衡的老觀念 ,樹立“市場(chǎng)農(nóng)業(yè) ,比較優(yōu)勢(shì)”新思想 ,著眼國內(nèi)外市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)化、多樣化需求 ,加快推進(jìn)小雜糧生產(chǎn)市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化。 ??二是調(diào)整優(yōu)化山區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu) ,突出區(qū)域優(yōu)勢(shì)的需要。 三是發(fā)展寧南山區(qū)特色農(nóng)業(yè)的需要。充分發(fā)揮寧南山區(qū)具有發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)和建立綠色食品甚至有機(jī)食品得天獨(dú)厚的地域條件 ,挖掘小雜糧作物潛力 ,形成具有地方特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)。 近幾年 ,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、特色產(chǎn)業(yè)政策的推進(jìn) ,寧夏蕎麥種植面積逐年擴(kuò)大 ,蕎麥基地建設(shè)重點(diǎn)向南部山區(qū)黃土丘陵區(qū)推進(jìn) ,僅隆德、彭陽、涇源、西吉、原州沿六盤山及周邊地區(qū) ,蕎麥種植總面積達(dá)到近 50 萬畝 ,年蕎麥總產(chǎn)量可達(dá) 10 萬噸以上 ,亟待開發(fā)利用。 本項(xiàng)目的建設(shè)可帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦‰s糧產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展 ,增加當(dāng)?shù)刎?cái)政收入 ,具有良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。 隆德縣四興醋業(yè)有限公司蕎麥香醋建設(shè)項(xiàng)目 ,有利于提高蕎麥種植的經(jīng)濟(jì)效益和擴(kuò)大蕎麥種植業(yè)的規(guī)模 ,有利于蕎麥棘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展 ,同時(shí)可拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,因此 ,項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。從發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的角度來看 ,項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有較大的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 隆德縣土地總面積 985 平方公里 ,轄 3 鎮(zhèn) 10 鄉(xiāng) 127 個(gè)行政村。人口密度為 191 人 /k?,是自治區(qū)人口密度最大的縣之一。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9150 元 。農(nóng)民年人均收入增幅明顯加快 ,連續(xù)三年達(dá)到 13%左右。糧食播種面積 萬畝 ,糧食總產(chǎn)量達(dá)到 萬噸 ,人均產(chǎn)糧 400 公斤。年平均氣溫 ℃ ,隨著地形的變化 ,冷熱差異較大 ,具有東涼西暖 ,南溫北干 ,冬長嚴(yán)寒 ,夏短酷熱、春快多風(fēng)、秋早涼爽 ,雨雪稀少 ,氣候干燥 ,日照較足 ,蒸發(fā)強(qiáng)烈 ,晝夜溫差大 ,無霜期短而多變等特點(diǎn)。年蒸發(fā)量為 13461540mm,干燥度為 之間 ,由東向西遞增。 隆德縣四興醋業(yè)有限公司地處六盤山下 ,項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)優(yōu)越 ,交通便利 ,降雨量充沛 ,氣候溫暖濕潤 ,基地?zé)o工業(yè)污染 ,是自治區(qū)認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 ,適宜沙棘生長。年糧食產(chǎn)量 76000 萬噸。 廠址距高速路口 300 米 ,通往全國各地 ,運(yùn)輸極為方便。 項(xiàng)目地已被國內(nèi)各種通訊網(wǎng)絡(luò)所覆蓋 ,可直接與國內(nèi)外各地溝通信息 ,通訊十分便捷。注冊(cè)資本金 60 萬元 ,企業(yè)法人 :李敏峰。并且具備全國生產(chǎn)許可證 ,食品衛(wèi)生達(dá) A 級(jí)單位。年產(chǎn) 5000 噸糧食醋 ,實(shí)現(xiàn)銷售收入 560 萬元 ,收購農(nóng)戶余糧 2021 噸 ,同時(shí)向規(guī)模養(yǎng)殖戶提供 3000 噸醋糟 ,為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 ,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ,增加農(nóng)民收入發(fā)揮了積極作用 ,有力保證了人民群眾吃上安全、衛(wèi)生、放心的優(yōu)質(zhì)食醋。 公司實(shí)行先進(jìn)的“ 6S”管理模式 ,下設(shè)五部一室兩個(gè)車間。辦公室 。根據(jù)食品生產(chǎn)規(guī)范要求 ,實(shí)行原料、半成品和成品分離 ,物流和人流分開 ,有標(biāo)準(zhǔn)化的原料庫、半成品庫、成品庫。公司高層領(lǐng)導(dǎo)用戰(zhàn)略的眼光審視食用醋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,審時(shí)度勢(shì) ,與時(shí)俱進(jìn) ,對(duì)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行準(zhǔn)確定位 ,實(shí)施戰(zhàn)略性調(diào)整 ,結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和國家政策 ,深入挖掘開發(fā)蕎麥 香醋的品牌效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)效應(yīng)和價(jià)值效應(yīng)。 公司財(cái)務(wù)狀況 2021 年項(xiàng)目單位資產(chǎn)總額 元、固定資產(chǎn) 元、流動(dòng)資產(chǎn) 元、負(fù)債總額 元、所有者權(quán)益 元、實(shí)收資本 元、營業(yè)收入 元、凈利潤 元 ,營業(yè)利潤率 %,投資收益率 %,資產(chǎn)負(fù)債率 %。該同志長期以來從事企業(yè)經(jīng)營和管理 ,無破產(chǎn)、銀行欠資及其它不誠信等不良記錄。產(chǎn)品的生產(chǎn)可滿足企業(yè)發(fā)展的需要。固原市的食品加工和制造業(yè)是地方經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè) ,具有發(fā)展食品工業(yè)的良好環(huán)境。 建設(shè)該項(xiàng)目的主 要劣勢(shì)問題是資金問題 ,希望得到各級(jí)政府和銀行的支持。 2021 年前 10 名食醋制造企業(yè)生產(chǎn)總量只占全國總量的 %。根據(jù)多年來的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析 ,我國食醋需求量近年來以每年 10%的速度遞增 ,因此市場(chǎng)上醋的需求量存在著很大的空間。由于我國占有豐富的蕎麥資源 ,可以預(yù)見 ,在不久的將來蕎麥香醋產(chǎn)業(yè)在我國一定會(huì)出現(xiàn)一個(gè)大規(guī)模的發(fā)展時(shí)期 ,而且這一趨勢(shì)不會(huì)隨時(shí)間的推移而改變。食醋釀造工藝是我國傳統(tǒng)食文化的結(jié)晶之一 ,我國在周朝就能生產(chǎn)酸味調(diào)味調(diào)劑 ??食醋。按照我國人口 13 億估算 ,如果以每人每月食用 500 克醋來計(jì)算 ,一年我國要消費(fèi)食用醋 78萬噸 ,市場(chǎng)空間巨大。目前市場(chǎng)潛力巨大 ,前景很好。過去傳統(tǒng)的蕎麥產(chǎn) 品 ,蕎麥米 (糝 )、蕎麥精粉、顆粒粉、蕎麥粉和潔凈的蕎麥殼 (用于枕頭、床墊等 ),休閑小食品及發(fā)酵飲品 (如蕎麥醋、蕎麥黃酒、蕎麥茶 )等功能性保健食品、營養(yǎng)方便食品 ,采用的工藝是籽粒粉碎、加工 ,其口感、營養(yǎng)成份受到了一定的限制?？傊?,蕎麥全面的營養(yǎng)和藥理作用已引起社會(huì)的關(guān)注 ,并進(jìn)行了廣泛的產(chǎn)品開發(fā)。 資源與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 寧夏固原市近幾年隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的穩(wěn)步發(fā)展 ,蕎麥種植