【正文】 我國近期發(fā)展的重點(diǎn)。將中小型冷庫向社會(huì)開放，提供有償?shù)膫}庫服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營后勤服務(wù)。建立食品冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售，直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中，以保證食品的質(zhì)量，減少不必要的損耗，防止食品變質(zhì)與污染。 整體規(guī)劃 冷庫行業(yè)必須在有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，加強(qiáng)整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)，大力發(fā)展冷鏈物流體系建設(shè)。 總之，從冷庫的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)來看，果品恒溫氣調(diào)庫發(fā)展迅速，低溫庫比例有所增加，適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫異軍突起，裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)推廣力度正在加大，冷庫設(shè)計(jì)更加趨于優(yōu)化，自動(dòng)化控制程度逐步提高，政府安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對(duì)冷庫的 監(jiān)管力度大大加強(qiáng)。 可以預(yù)言，隨著我國科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，綜合國力的提高，一批新型的，科技含量較高的冷庫制冷裝置、空調(diào)制冷裝置、冷藏運(yùn)輸制冷裝置、低溫實(shí)驗(yàn)制冷裝置等必將展現(xiàn)在祖國各地，我國制冷空調(diào)業(yè)必將迎來一個(gè)繁榮的景象。 設(shè)計(jì)題目的成果及意義 按時(shí)順利完成一份 900 噸冷藏庫制冷工程設(shè)計(jì)。 2 設(shè)計(jì)題目原始資料 建筑概況 本工程服務(wù)于小城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖需要，適合對(duì)各類養(yǎng)殖的豬、羊、禽、兔、水產(chǎn)食品 的冷凍冷藏加工生產(chǎn)。 冷藏庫庫容 900 噸，層高 米，內(nèi)凈面積約 860 平方米左右（以凍肉計(jì)算重度）；該冷藏庫制冷工程應(yīng)滿足肉、禽類（肉雞）的宰殺、分割、凍結(jié)、包裝冷藏等生產(chǎn)工藝要求。 采用氨作為制冷劑。 設(shè)計(jì)依據(jù) 氣象參數(shù) 按照《采暖同風(fēng)與空調(diào)設(shè)計(jì)規(guī)范》山東濟(jì)南地區(qū)取值。 由于本冷庫屬于小型冷庫，凍結(jié)間和冷藏間面積都不大，所以不設(shè)庫內(nèi)穿堂，只在凍結(jié)間和冷藏間之間設(shè)常溫穿 堂。 設(shè)備間機(jī)器間凍結(jié)間 冷藏庫冷藏庫 2月臺(tái)2 0 176。 C20 176。 C25 176。 ，系統(tǒng)簡單，一次投資低于其他系統(tǒng)。 綜合考慮了閃發(fā)氣體的存在、換熱效果的影響，及機(jī)房的可操作性，氨泵供液系統(tǒng)比較優(yōu)越，且現(xiàn)在大都采用此形 式。 溫度。 ，且不會(huì)出現(xiàn)濕壓縮。 蒸發(fā)回路方案 由于凍結(jié)間、冷藏間內(nèi)外溫度差別很大，所以應(yīng)該分別采用不同的蒸發(fā)溫度，更經(jīng)濟(jì)。但是雖然蒸發(fā)溫度不同，冷凝溫度卻相同，冷凝溫度決定于冷卻水溫度及冷凝器形式，所以 兩個(gè)不同的蒸發(fā)溫度系統(tǒng)可以選用相同的冷凝溫度，共用一套冷凝系統(tǒng)，這樣可以簡化系統(tǒng)，節(jié)省資金，更經(jīng)濟(jì)。 ，機(jī)件數(shù)量少，易損件少。 活塞式壓縮機(jī) 冷量范圍廣。 ，輸氣時(shí)產(chǎn)生壓力脈動(dòng)。 ，不便除霜 ，制作期長。 由于采用氨泵供液，采用盤管式排管。 4. 易 于實(shí) 現(xiàn)自動(dòng)化。 凍結(jié)間的冷卻設(shè)備的形式 表 凍結(jié)間冷卻設(shè)備形式對(duì)比 對(duì)比項(xiàng)目 設(shè)備形式 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 結(jié)論 強(qiáng)烈吹風(fēng)型凍結(jié)車凍結(jié) 溫度均勻、凍結(jié)效果好。 擱架排管凍結(jié) 食品與排管接觸，傳熱效果好。 4 設(shè)計(jì)計(jì)算 維護(hù)結(jié)構(gòu)保溫厚度計(jì)算 外墻傳熱系數(shù)的計(jì)算 凍結(jié)間 外墻各層 δ（ m） λ（ w/m℃ ) /w αw 磚墻 硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料 αn =ΣRi=Σ（ ? ??nw ???? 11 ） =+++=(m2℃ ) 冷藏間 外墻各層 δ（ m） λ（ w/m℃ ) /w αw 磚墻 硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料 αn R=ΣRi=Σ（ ? ??nw ???? 11 ） =+++= (m2℃ ) 架空地坪傳熱系數(shù)的計(jì)算 架空地坪各層 δ（ m） λ（ w/m℃ ) /w αw 0 鋼筋混凝土基層 水泥沙漿找平兩層 擠壓性聚苯乙烯泡沫板 鋼筋混凝土面 αn 冷藏間地坪 R=ΣRi=Σ（ ? ??nw ???? 11 ） =++++=(m2℃ ) 凍結(jié)間地坪 R=ΣRi=Σ（ ? ??nw ???? 11 ） =++++=(m2k) Ri(m2℃ ) 冷藏間樓板： R=ΣRi=Σ（ ? ??nw ???? 11 ） =+++= 樓板實(shí)際熱阻值： K3=1/R3= w/(m2℃ ) a Q1(w) Tw Δt 1 冷藏間 20℃（ C1） 北外墻 31 51 * 西外墻 * 南外墻 * 地坪 * 樓板 2 冷藏間 20℃（ C2） 北外墻 31 51 * 東外墻 * 南外墻 * 地坪 * 樓板 ∑ 1Q = 貨物熱流量的計(jì)算 ])()([ 1 21212 t ttCGBt hhGQ bb ????? 其中 : h h2—— 貨物初始降溫時(shí)、終止降溫時(shí)的比焓 KJ/Kg Bb—— 貨物包裝材料質(zhì)量系數(shù) Cb—— 貨物包裝材料的比熱容 KJ/(Kg℃ ) a Q1(w) Tw Δt 1 凍結(jié)間25℃（ D1） 北外墻 31 56 * 西外墻 * 東外墻 * 地坪 * 樓板 2 凍結(jié)間25℃（ D1） 北外墻 31 56 * 西外墻 * 東外墻 * 地坪 * 樓板 ∑ 1Q = 貨物熱流量的計(jì)算 ])()([ 1 21212 t ttCGBt hhGQ bb ????? 其中 : h h2—— 貨物初始降溫時(shí)、終止降溫時(shí)的比焓 KJ/Kg Bb—— 貨物包裝材料質(zhì)量系數(shù) Cb—— 貨物包裝材料的比熱容 KJ/(Kg 電動(dòng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量 Q4=1000ΣPbξb 其中 Pb—— 電動(dòng)機(jī)的額定功率 Kw ξ—— 熱轉(zhuǎn)化系數(shù) b—— 電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù) Q4=1000211=3kw 凍結(jié)間的設(shè)備負(fù)荷 : P= Q=Q1+PQ2+Q3+Q4+Q5= 凍結(jié)間的機(jī)械負(fù)荷 : Q =(n1∑Q1+n2∑Q2+n3∑Q3+n4∑Q4+n5∑Q5)R P= Q= 5 壓縮機(jī)的選型 壓縮過程中各狀態(tài)參數(shù)的確定 蒸發(fā)溫度 ZT ：凍結(jié)間 ZT =35℃ ， 冷藏間 ZT =30℃ 。濟(jì)南市室外濕球溫度ST =℃ , LT = )105( ??ST ℃ ,所以取冷凝溫度為 35℃ 中間冷卻溫度 ZJT 確定：氨兩級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)中，當(dāng)?shù)蛪杭?jí)和高壓級(jí)的耗功都最小，制冷系數(shù)ξ最高時(shí)，其中間溫度為最佳中間溫度（理想中間溫度） ,由塞拉公式確定：當(dāng) ZJT ﹥ 40℃ ， LT ＜ 40℃ 時(shí)， ZJT = LT + +3℃ 。rT = xT LT =5℃ 過冷溫度 gT 的確定：氨兩級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)中，過冷溫度取為中間冷卻器蛇形盤管的出液溫度，即過冷溫度比中間溫度高 5～ 7℃。所以， 冷藏間中間冷卻器過冷溫度： Tｇ =1+5=4℃ 凍結(jié)間中間冷卻器過冷溫度： Tｇ =4+5=1℃ 各狀態(tài)點(diǎn)的焓值和比體積的確定 30℃ 系統(tǒng)：見雙級(jí)壓縮壓焓圖 h1=1434KJ/Kg h2=1605KJ/Kg h3=1459KJ/Kg h5=365KJ/Kg h8 =1420 KJ/Kg h6=223KJ/Kg v1=1 m3/Kg v4= m3/Kg 35℃ 系統(tǒng)：見雙級(jí)壓縮壓焓圖 h1=1427KJ/Kg h2=1619KJ/Kg h8=1414 KJ/Kg h3=1454KJ/Kg h5=364KJ/Kg h6=206KJ/Kg v1= m3/Kg v4= m3/Kg 兩級(jí)壓焓圖 雙級(jí)壓壓焓圖 雙級(jí)壓壓焓圖圖 兩級(jí)壓焓圖 對(duì)于冷藏間 : 壓縮機(jī)單位質(zhì)量制冷量： ??? 680 hhq 1420223=11967KW 低壓級(jí)壓縮機(jī)的制冷劑質(zhì)量流量 : dmq, q/0?? 0 = 低壓級(jí)壓縮機(jī)的理論輸氣量 : smvqq pmddvh /0 6 4 *0 1 4 * 32, ??? ? 其中， p? 取 級(jí)壓縮機(jī)的制冷劑流量 : ???? )/()( 5362, hhhhqq dmgm *（ 1605223） /（ 1459365） = 高壓級(jí)壓縮機(jī)理論輸氣量： ?? ggmgvh vqq ?/* 4, *對(duì)于凍結(jié)間 : 壓縮機(jī)單位質(zhì)量制冷量： ??? 680 hhq 1414206=1207KW 壓級(jí)壓縮機(jī)的制冷劑質(zhì)量流量 : dmq, q/0?? 0 =410535kw/ KJ/Kg= 低壓級(jí)壓縮機(jī)的理論輸氣量： smvqq dmddvh /0 6 6 *0 3 4 * 32, ??? ?其中， d? 取 高壓級(jí)壓縮機(jī)的制冷劑流量 )/()( 5362, hhhhqq dmgm ??? =*(16192060/)=高壓級(jí)壓縮機(jī)理論輸氣量 ?? ggmgvh vqq ?/* 4, *= sm/3 。 2) 選用的活塞 式氨壓縮機(jī)，擋冷凝壓力與蒸發(fā)壓力之比大于 8 時(shí)，應(yīng)采用雙級(jí)壓縮；擋冷凝壓力與蒸發(fā)壓力之比小于或等于 8時(shí)，應(yīng)采用單級(jí)壓縮。 4) 氨壓縮機(jī)房內(nèi)壓縮機(jī)的系列不宜超過兩種。 5) 選用壓縮機(jī)時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用工況，對(duì)壓縮機(jī)所需功率進(jìn)行計(jì)算，由制造 廠選配適宜的電機(jī)。 冷藏間， zT =30℃ ， lT =35℃ 。由圖，選擇 型單機(jī)雙級(jí)壓縮機(jī)一臺(tái)。機(jī)械負(fù)荷為 。 6 換熱設(shè)備的選型計(jì)算 冷凝器的選型計(jì)算 冷凝器選型（粗略） 冷負(fù)荷等于制冷量加上壓縮機(jī)的總功率 Q=++31+31*2= 選擇薛風(fēng) ZNX58 蒸發(fā)式冷凝器 1 臺(tái)，換熱量為 250KW。對(duì)