食品質量安全責任書-在線瀏覽
2024-10-19 05:01本頁面
【正文】 食品質量安全責任書為明確市場食品安全職責，強化食品衛(wèi)生管理，促進市場食品準入管理制度的建立和落實，確保市場食品質量安全，依據(jù)《食品安全法》等有關法律法規(guī)規(guī)定，由工商行政管理部門與食品經(jīng)營戶簽訂本責任書。不經(jīng)銷法律、法規(guī)禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品；應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者檢驗、檢疫不合格的農(nóng)副產(chǎn)品及其制品；假冒偽劣商品，國家明令淘汰的商品，過期、失效、變質的商品。建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品，對不符合質量衛(wèi)生標準或存在安全隱患的食品，應立即停止銷售、下架封存、登記造冊，并及時召回已售出的問題食品，對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀，可能危及安全的應立即向工商等行政管理部門報告。自覺接受社會監(jiān)督，主動解決消費糾紛。本責任書自簽訂之日起生效。食品經(jīng)營戶的主要職責：證照齊全，文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營，嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)。建立并執(zhí)行食品進貨查驗和索證索票制度，進貨時查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)（經(jīng)營）許可證、衛(wèi)生許可證等主體資質證明，索要食品質量合格證明、檢驗（檢疫）證明、有關質量認證標志（商標、專利證明）和進貨票據(jù)等，并對索取的證票分類歸檔，建立食品進貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。自覺接受工商等行政管理部門和其他部門的監(jiān)督管理，積極配合日常檢查工作，主動出示所售食品的相關票證和購銷臺帳。本責任書一式二份，工商行政管理部門與食品經(jīng)營戶各留存一份。工商行政管理部門（蓋章）經(jīng)營單位（蓋章）負責人：（簽字）責任人：（簽字）年 月 日第四篇：食品質量安全責任書食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我國的經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府形象。一、各行政村村主任是本轄區(qū)食品質量安全的第一
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