【正文】 ，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察總結(jié)出正確的操作方法?！居懻摗繉W(xué)生分組討論所測(cè)得的ph與濃度的關(guān)系。強(qiáng)調(diào)：①酸越濃，ph越小。②兩種不同濃度的鹽酸濃度差別很大，但ph差別很小?！就队啊繀R總學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果并投影。堿性越強(qiáng)的物質(zhì)ph越大。人體體液的ph人體體液的ph=，變成植物人。如何測(cè)定自身體液的ph是否正常?如何調(diào)整體液的ph?常吃的食物哪些是酸性的，哪些是堿性的?酸性食物(20%)：肉、蛋、……堿性食物(80%)：蔬菜、水果、……ph與美容ph與內(nèi)衣ph與酸雨ph與土壤ph與養(yǎng)魚……【小結(jié)】以上討論涉及了工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境、人體健康等各個(gè)方面，(請(qǐng)學(xué)生翻開課本63頁)說明了解溶液的酸堿度在實(shí)際生活中有重要意義。月季花適宜在酸性土壤中生長(zhǎng)。要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的()a、牙膏和肥皂水 b、食鹽水 c、火堿液 d、食醋【學(xué)生自我小結(jié)】投影要點(diǎn)，發(fā)隨堂小測(cè)。phph=7時(shí)，溶液顯 性。同學(xué)測(cè)定了一些食物的ph如下。完成課本習(xí)題第7題。會(huì)用ph試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測(cè)定物質(zhì)酸堿性的強(qiáng)弱。讀一讀：(課本61頁)講一講：說一說你在課本上了解的內(nèi)容測(cè)定生活中一些物質(zhì)的ph。某同學(xué)給月季花施肥前，對(duì)下列氮肥溶液的ph進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如下表：化肥名稱尿素碳酸氫銨硫酸銨氨水溶液的ph78811該同學(xué)最好選用()a、尿素 b、碳酸氫銨 c、硫酸銨 d、氨水讀一讀：(閱讀課本62頁～63頁了解常見物質(zhì)的ph及了解溶液酸堿度的意義)自我小結(jié)和檢測(cè)。完成課本習(xí)題第7題。其二是充分發(fā)掘生活中物質(zhì)的ph與人們生活的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。有的女同學(xué)對(duì)洗發(fā)水、洗面奶等的酸堿性特別感興趣，教師這時(shí)趁機(jī)啟發(fā)其對(duì)下一課時(shí)酸堿性與頭發(fā)的關(guān)系進(jìn)行研究。二是大多數(shù)學(xué)生沒有電腦或沒有條件上網(wǎng)，所以有關(guān)ph與生活的資料準(zhǔn)備主要是教師完成，學(xué)生參與度不高，盡管學(xué)生很感興趣。而現(xiàn)在，物質(zhì)的酸堿性即pH的大小對(duì)人們的生活影響越來越大，了解溶液的pH有不容忽視的實(shí)際意義。由于學(xué)生整體素質(zhì)較差，教學(xué)設(shè)計(jì)注重教師在學(xué)生探究過程中的引導(dǎo)作用，配套學(xué)案設(shè)計(jì)注重階梯性，在學(xué)生探究過程中起到提綱的作用。通過本節(jié)課的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度，使他們逐步養(yǎng)成關(guān)注社會(huì)、關(guān)注環(huán)境，從化學(xué)的角度分析、認(rèn)識(shí)社會(huì)現(xiàn)象的習(xí)慣。化學(xué)》人民教育出版社網(wǎng)絡(luò)中有關(guān)pH與生活的內(nèi)容。三、課前準(zhǔn)備工作網(wǎng)絡(luò)中有關(guān)“pH與生活”的內(nèi)容，教師和有條件的學(xué)生提前完成并打印一式兩份。分組實(shí)驗(yàn)儀器：pH試紙、玻璃棒、20%%氫氧化鈉溶液各一瓶、20%%鹽酸各一瓶、紫色石蕊、無色酚酞、（以下分四組）泥土、雪碧、洗潔精、潔廁劑、肥皂水、自來水、橘子汁、唾液、牛奶、番茄汁、立白洗衣粉、廚房清潔劑等。四、教學(xué)設(shè)計(jì)的方案教案設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能：知道物質(zhì)的酸堿強(qiáng)弱可用pH的高低來表示。了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：初步形成關(guān)注社會(huì)、保護(hù)環(huán)境的科學(xué)態(tài)度，以及求實(shí)、進(jìn)取、創(chuàng)新的優(yōu)良品質(zhì)。通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)提高操作、觀察、記錄數(shù)據(jù)、思維等能力，初步樹立科學(xué)探究的意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生初步形成關(guān)心社會(huì)、關(guān)注社會(huì)、保護(hù)環(huán)境的科學(xué)態(tài)度，以及求實(shí)、進(jìn)取、創(chuàng)新的優(yōu)良品質(zhì)。我們身邊吃的用的物質(zhì)有很多，哪些是酸性的？哪些是堿性的？酸堿性的強(qiáng)弱程度如何？這些就是我們今天要研究的主題?？梢試L味道嗎？（不可以）有什么方法既簡(jiǎn)單又方便地測(cè)定物質(zhì)的酸堿性？（學(xué)生：用石蕊和酚酞。我們先認(rèn)識(shí)pH。教師板書。pH的范圍是0～14酸性溶液的pH7?！就队啊空J(rèn)識(shí)pH 【設(shè)問】如何測(cè)定溶液的pH？什么是比色卡？（教師簡(jiǎn)要解答）【演示】?jī)擅麑W(xué)生操作，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察總結(jié)出正確的操作方法?！居懻摗繉W(xué)生分組討論所測(cè)得的pH與濃度的關(guān)系。強(qiáng)調(diào)：①酸越濃，pH越??；堿越濃，pH越大?！緦W(xué)生活動(dòng)二】分組測(cè)定生活中常見物質(zhì)的pH并記錄?！居懻摗竣賹⒖墒秤门c非食用物質(zhì)的pH比較，有何結(jié)論？（酸性或堿性太強(qiáng)的物質(zhì)即pH太大或太小的均不可食用，它們有強(qiáng)烈的腐蝕性）②將酸性物質(zhì)按pH大小進(jìn)行排列，有何結(jié)論？（酸味越濃的物質(zhì)酸性越強(qiáng)，pH越?。粔A性越強(qiáng)的物質(zhì)pH越大。【練習(xí)】見講義，投影解答。某同學(xué)給月季花施肥前，對(duì)下列氮肥溶液的pH進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如下表： 化肥名稱 尿素 碳酸氫銨 硫酸銨 氨水 溶液的pH 7 8 8 11該同學(xué)最好選用A、尿素B、碳酸氫銨c、硫酸銨D、氨水下表為家庭中一些常見物質(zhì)的pH 物質(zhì) 食醋 牙膏 食鹽水 肥皂水 火堿液 pH 3 9 7 10 13蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時(shí)，會(huì)向人體射入一種叫蟻酸（具有酸性）的物質(zhì)，使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛。【隨堂檢測(cè)】溶液的酸堿度常用、pH的范圍是。pH=7時(shí)，溶液顯性。同學(xué)測(cè)定了一些食物的pH如下。完成課本習(xí)題第7題。會(huì)用pH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測(cè)定物質(zhì)酸堿性的強(qiáng)弱。讀一讀：講一講：說一說你在課本上了解的內(nèi)容測(cè)定生活中一些物質(zhì)的pH。某同學(xué)給月季花施肥前，對(duì)下列氮肥溶液的pH進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如下表： 化肥名稱 尿素 碳酸氫銨 硫酸銨 氨水 溶液的pH 7 8 8 11該同學(xué)最好選用A、尿素B、碳酸氫銨c、硫酸銨D、氨水 讀一讀：自我小結(jié)和檢測(cè)。完成課本習(xí)題第7題。其二是充分發(fā)掘生活中物質(zhì)的pH與人們生活的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。不足之處，一是學(xué)生學(xué)習(xí)程度差異較大，探究時(shí)間和討論時(shí)間有別，所以教學(xué)時(shí)間緊迫，當(dāng)堂檢測(cè)不能在課堂上完成，建議有條件的可將pH與生活的討論內(nèi)容投影或讓學(xué)生在課后交流，也可互相借閱或閱讀事先張貼在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的資料。第三篇：初一《物質(zhì)的酸堿性》教學(xué)設(shè)計(jì)[初一《物質(zhì)的酸堿性》教學(xué)設(shè)計(jì)]一、教學(xué)目標(biāo)：知道物質(zhì)有酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，初一《物質(zhì)的酸堿性》教學(xué)設(shè)計(jì)。會(huì)用石蕊試液測(cè)定物質(zhì)的酸堿性，知道物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱可用PH值的高低來表示，會(huì)用PH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測(cè)定物質(zhì)酸堿性的強(qiáng)弱。二、教學(xué)重點(diǎn)： 認(rèn)識(shí)酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)；物質(zhì)酸堿性及酸堿性強(qiáng)弱測(cè)定方法。四、教具： 相關(guān)實(shí)驗(yàn)器材及器具，媒體課件。七、教學(xué)過程：、酸性物質(zhì)引言：鋼鐵、化肥、塑料、食品、藥物等的生產(chǎn)過程中經(jīng)常要用到酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。如：人的胃液里就含有胃酸—鹽酸，沒有它，我們就不能有效地消化各種食物；若胃酸含量過多，又容易得胃病，需用含堿性的藥物進(jìn)行治療。實(shí)驗(yàn)：取一瓶食醋，倒一點(diǎn)在燒杯中，示范一下聞藥物氣味的方法，然后請(qǐng)每一探究小組學(xué)生聞一聞食醋的氣味。講解：（1）用手輕輕扇動(dòng)瓶口使氣味飄進(jìn)鼻孔來，同時(shí)告訴學(xué)生：實(shí)驗(yàn)室里的化學(xué)藥品都不能用鼻子直接聞，更不能用嘴嘗，這是一個(gè)操作規(guī)范。（3）出示鹽酸、硝酸、硫酸，指出它們是常見的強(qiáng)酸。實(shí)驗(yàn)：出示一瓶二氧化碳?xì)怏w，讓一學(xué)生聞聞?dòng)袥]有酸味，回答：沒有。講解：萬一不小心粘有濃硫酸之后的急救措施。讀圖：P141圖4－50、圖4－51，認(rèn)識(shí)一些強(qiáng)堿和弱堿性物質(zhì)。問：現(xiàn)在你們知道剛才提的問題了嗎？（答：知道，是堿性物質(zhì)。但強(qiáng)堿有腐蝕性，使用時(shí)要小心。探究實(shí)驗(yàn)：二個(gè)探究小組做石蕊試液分別滴入硫酸和氫氧化鈉溶液中；二個(gè)探究小組做石蕊試液滴入鹽酸和石灰水中；二個(gè)探究小組做石蕊試液滴入二氧化碳?xì)怏w和橘子汁中；剩余探究小組做