從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度-在線瀏覽
2024-10-13 03:18本頁面
【正文】 案管理制度為了保證公司員工身體健康，無傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，同時控制員工的個人衛(wèi)生，在操作過程中不污染食品，特制定本制度。衛(wèi)質(zhì)部負責建立和保管全體員工的健康檔案，并負責每年組織員工進行健康檢查。生產(chǎn)人員進入加工車間必須穿戴干凈的工作服、鞋和帽，不允許化妝、戴首飾、手表等，每天更換清洗工作服，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。食品從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生培訓，培訓內(nèi)容包括食品衛(wèi)生法律法規(guī)和《操作性前提方案》、公司制定的其它相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范。范圍適用于與食品加工有關(guān)的所有人員。，建立員工健康檔案。工作程序，并獲衛(wèi)生防疫部門的有效證明。如：肝炎、黃疸、結(jié)核、痢疾、發(fā)燒、嘔吐、感冒，其手部不能有外傷。b）員工上班后，若發(fā)現(xiàn)身體不適或手部意外創(chuàng)傷，應立即向當班主管匯報。b）當班主管發(fā)現(xiàn)員工手部有外傷，應領(lǐng)創(chuàng)可貼包扎,視其傷情可戴手套進行隔離，嚴重影響工作者立即送醫(yī)院救治，并填寫《工傷報告》，外傷痊愈后方可上崗。 辦公室應在員工上崗前進行食品衛(wèi)生知識培訓，并于年底安排員工體檢，合格者留用，不合格者待崗看病，待合格后方可上崗。 辦公室負責對員工的健康證進行歸檔，建立員工健康檔案，掌握員工健康動態(tài)，控制好污染源。b）臨時患有妨礙食品安全衛(wèi)生疾病的人員，暫離開原崗位,直至恢復。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動
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