陜西省重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案-在線(xiàn)瀏覽
2024-10-07 00:50本頁(yè)面
【正文】 、危害程度和涉及范圍等因素，將食品安全事故分為特別重大、重大、較重大、一般重大四級(jí)。（Ⅱ級(jí)）符合下列情形之一的，為重大（Ⅱ）級(jí)食品安全事故：（1）事故危害嚴(yán)重，影響范圍涉及省內(nèi)2個(gè)以上設(shè)區(qū)市級(jí)行政區(qū)域的；（2）造成傷害人數(shù)超過(guò)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；（3）造成10例以上死亡病例的；（4）食品疑似含有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染，其處置涉及我省生產(chǎn)加工企業(yè)的，需要省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)的。（Ⅲ級(jí)）符合下列情形之一的，為較重大（Ⅲ級(jí)）食品安全事故：（1）事故影響范圍涉及設(shè)區(qū)市級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域，給人民群眾食品安全帶來(lái)嚴(yán)重危害的；（2）造成傷害人數(shù)100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的；（3）設(shè)區(qū)市人民政府認(rèn)定的較重大食品安全事故；（Ⅳ級(jí)）符合下列情形之一的，為一般重大（Ⅳ級(jí)）食品安全事故；（1）事故影響范圍涉及縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)大眾飲食安全造成嚴(yán)重危害的；（2）造成傷害人數(shù)在30至99人，未出現(xiàn)死亡病例的（3）縣級(jí)人民政府認(rèn)定的一般重大食品安全事故。（1）食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故發(fā)生地縣（區(qū)）質(zhì)監(jiān)局應(yīng)在獲悉事故情況后晝間40分鐘（夜間60分鐘）內(nèi)組織有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)卣?、衛(wèi)生部門(mén)及市質(zhì)監(jiān)局作出初次報(bào)告。此后，根據(jù)事故處置的進(jìn)程或者上級(jí)要求，隨時(shí)作出階段報(bào)告。（3）省質(zhì)監(jiān)局根據(jù)事故的性質(zhì)及危害等情況，在2小時(shí)內(nèi)向省政府和國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)告。（1）初級(jí)報(bào)告：應(yīng)盡可能詳盡的報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)；食品品種、數(shù)量、批次、流向、危害程度；事故發(fā)生原因的初步判斷；事故發(fā)生后所采取的措施及控制情況；事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間；報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式。（3）總結(jié)報(bào)告：對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響，提出今后對(duì)類(lèi)似事故的防范和處置的建議。，必要時(shí)可將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)省質(zhì)監(jiān)局和相關(guān)單位。市質(zhì)監(jiān)局應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)積極配合，并指導(dǎo)基層縣區(qū)局開(kāi)展應(yīng)急處置工作。（III級(jí)）食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)市質(zhì)監(jiān)局接到III級(jí)食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)在市政府負(fù)責(zé)組織的食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，啟動(dòng)市局應(yīng)急預(yù)案，提出應(yīng)急處置工作建議與措施，組織相關(guān)人員和專(zhuān)家趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)縣質(zhì)監(jiān)局在縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下積極開(kāi)展應(yīng)急處置工作。（Ⅳ級(jí)）食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)縣質(zhì)監(jiān)局接到Ⅳ級(jí)食品安全事故報(bào)告后，在縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即組織調(diào)查，及時(shí)采取措施，控制事態(tài)的發(fā)展，并將應(yīng)急處置情況向縣政府和有關(guān)部門(mén)報(bào)告、通報(bào)。重大食品安全事故發(fā)生后，各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)應(yīng)按照省局或當(dāng)?shù)卣囊?，立即做出反?yīng)。（1）確定事故等級(jí)：根據(jù)應(yīng)急預(yù)案規(guī)定和專(zhuān)家分析評(píng)估事態(tài)發(fā)展趨勢(shì)，確定事故等級(jí)。（3）啟動(dòng)相應(yīng)等級(jí)響應(yīng)：經(jīng)局主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，啟動(dòng)相應(yīng)等級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。（6）需要其他?。ㄊ校﹨f(xié)查的，向相關(guān)?。ㄊ校┵|(zhì)監(jiān)局通報(bào)情況或向質(zhì)檢總局報(bào)告，尋求事故處置的配合與援助。對(duì)已銷(xiāo)售的涉及事故的問(wèn)題食品，責(zé)令生產(chǎn)者全部召回，并通報(bào)有關(guān)部門(mén)協(xié)查。，依法移交司法機(jī)關(guān)。當(dāng)食品安全事故的危害得到控制、緩解、消除后，確定應(yīng)急響應(yīng)終止。（2）省局應(yīng)急總指揮宣布應(yīng)急響應(yīng)終止。就此事件，舉一反三，查找原因，制定防范措施，消除隱患，預(yù)防類(lèi)似事件再次發(fā)生。：對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，報(bào)送省政府、國(guó)家質(zhì)檢總局、省食安委。生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全：指通過(guò)生產(chǎn)領(lǐng)域加工出來(lái)的食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。本預(yù)案涉及到的食品安全主要是指食品質(zhì)量衛(wèi)生安全。本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施，《陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局重大食品安全事故應(yīng)急工作預(yù)案》（陜質(zhì)監(jiān)函〔2005〕2號(hào)）文件同時(shí)作廢。二、適用范圍公司產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、流通和消費(fèi)等環(huán)節(jié)發(fā)生意外，導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)品的安全、質(zhì)量造成影響或者可能對(duì)產(chǎn)品安全、質(zhì)量構(gòu)成潛在的重大危害，并造成或可能造成重大影響的產(chǎn)品安全、質(zhì)量事故適用于本預(yù)案。四、名詞術(shù)語(yǔ):批數(shù)量在10箱以?xún)?nèi),不會(huì)造成人身傷害，且不具有普遍性的質(zhì)量問(wèn)題。:指被技術(shù)監(jiān)督部門(mén)、衛(wèi)生防疫部門(mén)通報(bào)或查封的產(chǎn)品，以及有缺陷產(chǎn)品數(shù)量超過(guò)一萬(wàn)箱的質(zhì)量事件，或媒體曝光，或其它可能潛在的食品安全危害的事件。：產(chǎn)品的質(zhì)量、安全危害尚未形成，如不采取相應(yīng)的措施，將轉(zhuǎn)化成較大、重大甚至惡性質(zhì)量事件的事件。質(zhì)檢部、生產(chǎn)技術(shù)部
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