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正文內(nèi)容

民勝校區(qū)營養(yǎng)餐各種制度-在線瀏覽

2024-10-06 07:25本頁面
  

【正文】 2)醫(yī)療救護(hù)組:當(dāng)發(fā)生一般輕微食物中毒(10人以下的輕微嘔吐、腹瀉)由學(xué)校人員負(fù)責(zé)帶到鄉(xiāng)衛(wèi)生院治療。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。機(jī)構(gòu)職責(zé): 1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際,研究制訂工作意見。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。接到事故報告,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。三、事故應(yīng)急處理。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(10人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)班主任和食堂及時打電話向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處置,并逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)10人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾?,同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。救援措施:一旦發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)查清故事原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。聯(lián)系家長:學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全故事,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。人員調(diào)度:事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,公共管理部具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。信息公開:保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準(zhǔn)確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。四、事故責(zé)任追究對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。指出在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,學(xué)校及時糾正。經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備及安排,2014年4月1日正式實施,我校區(qū)4個校點實行學(xué)校食堂一日三餐供餐。學(xué)校食堂每天公布食譜,且設(shè)有家長委員會、學(xué)生代表會專門監(jiān)督營養(yǎng)餐是否實施到位、是否安全衛(wèi)生、營養(yǎng)。黨的政策改善了我們農(nóng)村學(xué)生生活和學(xué)習(xí)條件,促進(jìn)學(xué)生健康成長和全面發(fā)展。第二篇:營養(yǎng)餐自查報告小學(xué)“營養(yǎng)餐工程”實施自查報告為了全面認(rèn)真貫徹國務(wù)院和省、市、區(qū)各級政府關(guān)于在中小學(xué)生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應(yīng),立即行動,召開相關(guān)會議,研究部署具體工作。為保障實施安全,確保學(xué)生身體健康,根據(jù)相關(guān)要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進(jìn)行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下:一、學(xué)校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責(zé)任到人。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達(dá)省、市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,家長自覺承擔(dān)家長個人承擔(dān)費用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。四、學(xué)校與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書,從牛奶、蛋糕、雞蛋、豆?jié){的選購、儲藏、加工、分發(fā)、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管,值周領(lǐng)導(dǎo)和值日領(lǐng)導(dǎo)每天進(jìn)行發(fā)放、指導(dǎo)和督查,值1日教師每天早上詳實記錄并核實各班營養(yǎng)餐發(fā)放情況,對發(fā)現(xiàn)的問題和有不良反應(yīng)情況的學(xué)生及時上報。六、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。七、存在的主要問題:學(xué)校沒有食堂,所以學(xué)生的營養(yǎng)餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿腸等食品。第三篇:營養(yǎng)餐自查報告小學(xué)“營養(yǎng)餐工程”實施自查報告為了全面認(rèn)真貫徹上級政府關(guān)于在中小學(xué)生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應(yīng),立即行動,召開相關(guān)會議,研究部署具體工作。為保障實施安全,確保學(xué)生身體健康,根據(jù)相關(guān)要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進(jìn)行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下:一、學(xué)校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責(zé)任到人。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達(dá)上級文件精神,要求老師在班上做好宣傳。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。四、學(xué)校與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書,從牛奶、蛋糕、雞蛋、蔬菜的選購、儲藏、加工、分發(fā)、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管,值周領(lǐng)導(dǎo)和分管教師每天進(jìn)行發(fā)放、指導(dǎo)和督查,值日教師每天早上詳實記錄并核實各班營養(yǎng)餐發(fā)放情況,對發(fā)現(xiàn)的問題1和有不良反應(yīng)情況的學(xué)生及時上報。六、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。第四篇:中心學(xué)校營養(yǎng)餐自查報告營養(yǎng)餐工作自查報告自營養(yǎng)餐改善計劃實施以來,多林鎮(zhèn)各學(xué)校教師就在中心學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)部署下秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則開展工作。為了貫徹落實大通縣教育局召開的“大通縣營養(yǎng)餐安全工作會議”精神,現(xiàn)將我校開展食堂食品安全自查自糾專項整治工作的情況匯報如下:一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保學(xué)生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任,中心學(xué)校成立了食堂食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組。各學(xué)校也根據(jù)本校實際,成立相應(yīng)的食堂食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)對本校食堂食品的安全監(jiān)管工作。供餐統(tǒng)一由青海寧食集團(tuán)負(fù)責(zé)配送,實行學(xué)校統(tǒng)一發(fā)放的管理模式。中心學(xué)校定期或不定期對營養(yǎng)餐儲藏間進(jìn)行抽查,保證飯營養(yǎng)餐食品的質(zhì)量和數(shù)量。各學(xué)校根據(jù)本校實際,因地制宜,做好食品的發(fā)放管理工作,嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān),制定并完善了食品發(fā)放管理的各項制度。就餐時,各校根據(jù)自身實際,制定相應(yīng)的就餐制度。(二)、驗收制度每天凡是送來的食物,必須經(jīng)驗收后方可使用,驗收采用“一看二查三聞四品”的檢查步驟。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無污染變質(zhì),二查是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過保質(zhì)期,有無產(chǎn)品合格證等,是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。四品是否變質(zhì)腐爛。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入學(xué)校。做好食品留樣工作,嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),餐飲經(jīng)營點的食品統(tǒng)一配送到學(xué)校,學(xué)校將向供貨方索取兩證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告,進(jìn)、出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。(四)留樣制度配送食品驗收合格并接收后,及時存放留樣食品,每種食品必須留樣,留樣須有專人負(fù)責(zé),每品種不少于500克,留樣須留足48小時且有記錄。各學(xué)校規(guī)范食品發(fā)放,只發(fā)放到學(xué)生手中,不得發(fā)放給教職工。財務(wù)人員的工作也接受膳食管理委員會的監(jiān)督和管理。四、整改措施重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。加大學(xué)校食品安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。進(jìn)一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,讓他們提高認(rèn)識,樹立“安全無小事”的意識。進(jìn)一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度,千方百計確保師生飲水、飲食安全。認(rèn)真做好食品留樣,并分開放入冰柜,留樣食品存放不少于48小時。營養(yǎng)餐工作自查報告多林鎮(zhèn)鎮(zhèn)中心學(xué)校2014年12月20日第五篇:營養(yǎng)餐工作自查報告小學(xué)營養(yǎng)餐工作自查報告我校自本學(xué)期營養(yǎng)餐工作開展以來,本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格按照有關(guān)要求,組織實施。學(xué)校成立了膳食委員會,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。二、自查情況我校共有就餐學(xué)生227人。(一)、就餐制度嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)時準(zhǔn)時就餐,無特殊情況不得提前或推遲。按班級排隊就餐(二)、驗收制度每月送來的食物,必須經(jīng)驗收后方才使用。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過保質(zhì)期,有無產(chǎn)品合格證等;驗數(shù)量。驗收合格后,入庫保存。未經(jīng)驗收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校,在驗收過程中,驗、存在的問題:從業(yè)人員沒有進(jìn)行培訓(xùn),部分操作部規(guī)范。膳食委員會沒有充分發(fā)揮作用。四、整改措施:重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。盡力購買新鮮蔬菜,隨季節(jié)、時令的變化,多變化就餐的樣式。適時組織膳食委員會會議,為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。加大食堂衛(wèi)生工作監(jiān)管力度。第三篇:校區(qū)營養(yǎng)餐自查報告上江校區(qū)營養(yǎng)餐自查報告為了貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和**州**縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案的要求,切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,我校區(qū)校務(wù)會多次會議討論,制定了《上江校區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》。根據(jù)食堂衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校的校長及領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)多次會議,采納青少年營養(yǎng)指導(dǎo)專家組的意見,制定出營養(yǎng)餐實施標(biāo)準(zhǔn)和供餐內(nèi)容。營養(yǎng)餐涉及的學(xué)生是高原農(nóng)牧民子女,全校的學(xué)生在政府的關(guān)心下,不僅能吃上可口的飯菜,還營養(yǎng)衛(wèi)生。根據(jù)香教通[2012]14號文“關(guān)于認(rèn)真貫徹落實云南省進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng)餐安全管理電視電話會議精神的通知”,我校區(qū)組織營養(yǎng)餐實施領(lǐng)導(dǎo)小組成員、家長委員會成員,于2012年4月16日、17日對木高完小、良美完小、福庫小學(xué)、中心完小學(xué)生食堂進(jìn)行檢查,證實了各校一日三餐都嚴(yán)格按照《營養(yǎng)餐實施方案》正常開展,未出現(xiàn)食品中毒、拉肚子現(xiàn)象,出現(xiàn)的困難正在逐步解決。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),因地制宜、分校實施”的基本原則,按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想,認(rèn)真落實翠屏區(qū)教育局《<關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作實施方案>的通知》(區(qū)教發(fā)〔2012〕15號)的有關(guān)要求,以我校農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校在校學(xué)生為對象,以為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食為基本手段,改善農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康水平。(二)實施內(nèi)容:為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元(全年按照學(xué)生在校時間200天計算)。三、工作措施(一)建立供餐機(jī)制結(jié)合我校實際,學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐模式主要采取由教育局招標(biāo)企業(yè)供餐。(二)完善補(bǔ)助家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿制學(xué)生生活費政策按照國務(wù)院要求,從20121年秋季學(xué)期起,將補(bǔ)助家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿制學(xué)生生活費標(biāo)準(zhǔn)每生每天提高1元,達(dá)到每生每天4元。四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,完善制度,規(guī)范管理,狠抓落實(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。(二)明確工作職責(zé)。(三)建立健全規(guī)章制度。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案,明確數(shù)量、質(zhì)量;確保規(guī)范化操作,精細(xì)化管理。(四)加強(qiáng)健康教育。各班主任要落實好健康教育課,并安排營養(yǎng)膳食等相關(guān)內(nèi)容,對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,掌握營養(yǎng)知識,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食行為習(xí)慣。建立問責(zé)制度,實施責(zé)任追究。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃民勝校區(qū)監(jiān)督舉報電話:***(六)做好宣傳工作。各班主任校要充分利用各種媒體,采取多種方式,向全社會準(zhǔn)確、深入宣傳這項惠民政策,使之家喻戶曉;要高度重視輿情分析,廣泛聽取社會各方面意見建議,及時改進(jìn)工作;要認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗,努力營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍;各班主任要切實加強(qiáng)對學(xué)生的思想道德教育,培養(yǎng)學(xué)生感恩社會、感恩師長、感恩父
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