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餐館打工社會實踐報告及擴展資料-在線瀏覽

2024-10-01 09:04本頁面
  

【正文】 走進員工的生活,不是一件壞事。每項操縱,每個動作,每個表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個根據(jù)。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們飯店。在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我感覺這個觀點不好。其實不是說我們的服務(wù)沒有缺點。認真虛心先容客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。作為飯店職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實踐期間給我說過這樣一句話 作為一個有遠景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣 。一起實踐的不同班級的同學(xué)都非常團結(jié)。使我們再一次感遭到學(xué)校帶給我們的暖和。餐館打工社會實踐報告4一、實踐目的:這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,我決定不讓它荒廢。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會實踐的平臺。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。剛進來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。做為酒店也不好說什么。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。三、實踐結(jié)果:就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:第一,在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。第二,因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。四、實踐總結(jié)或體會:我以“增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我?,F(xiàn)在舉例如下:一,在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。二,在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。知識猶如人體血液。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎(chǔ)。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,體驗一下真正的社會生活。雖然這與我所學(xué)專業(yè)沒有任何聯(lián)系,但是這也可以鍛煉人的語言組織能力、解決問題的能力。天天背菜譜,背價格,站崗,迎客。每個人,或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。在做這個工作時,因為以前從未接觸過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。任何一個人進入任何一家公司,都是從新員工起步,一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)?,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,勤動手,勤動口,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí)和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。擴展資料:餐館打工社會實踐報告餐館打工社會實踐報告餐館打工社會實踐報告1暑假如期而至,這個暑假是我大學(xué)生活的第一個暑假,時間雖然不是很長,但是我想在這個暑假充實自己。因此我來到城鎮(zhèn)的一家餐館打工。一、社會實踐經(jīng)歷上班第一天,大家都各自被分配好了任務(wù),便開始了新一天的工作,而且從早忙到晚,幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。后來,我認識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報紙,電視。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會交流,會溝通,沒有什么事你會不知道。所謂師父領(lǐng)進門,修行靠個人,這話一點不假,師父沒有義務(wù)為你的錯誤負責(zé),也沒有義務(wù)對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個人,很多時候需要我們自己慢慢探索。在這個小小的餐飲店,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但顧客的素質(zhì)卻參差不齊,說話要注意措辭,素質(zhì)是自己的39。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。餐館打工社會實踐報告2飯店作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。由于員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。一樣,由于飯店是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們飯店內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實施人性化管理。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進員工的生活,不是一件壞事。每項操縱,每個動作,每個表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個根據(jù)。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們飯店。在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我感覺這個觀點不好。其實不是說我們的服務(wù)沒有缺點。
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