畜禽水產(chǎn)品安全整治方案-在線瀏覽
2024-10-01 01:07本頁面
【正文】 生豬來源、數(shù)量、檢疫證明、耳標號、畜主（經(jīng)紀人）、運輸車輛等信息，以便發(fā)現(xiàn)問題追蹤溯源；督促屠宰企業(yè)對進場生豬做到批批抽檢（以出欄前飼喂群或運輸車輛為單位），對宰后生豬抽取一定數(shù)量的膀胱尿液進行檢測，并做好進場和自檢記錄，耳檢記錄保持兩年。 飼料生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)由縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責監(jiān)管，生豬養(yǎng)殖、出欄、收購販運和定點屠宰環(huán)節(jié)的“瘦肉精”等違禁藥物檢測由各基層畜牧獸醫(yī)站、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技綜合站水產(chǎn)崗、管委會社發(fā)局、墾殖場動物防疫站負責監(jiān)管。促進獸藥生產(chǎn)經(jīng)營者依法依規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，獸藥使用者進一步規(guī)范合理使用獸用抗菌藥，提高獸藥質(zhì)量安全水平，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。重點產(chǎn)品：擅自改變組方、違規(guī)添加禁用獸藥或人用藥品的獸藥。重點單位：制售假劣獸藥的“黑窩點”，涉嫌違規(guī)添加抗菌藥、禁用獸藥或人用藥品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，監(jiān)督抽檢回函不予確認批次較多的生產(chǎn)企業(yè)和銷售門店。 。要求縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)獸藥生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，重點加大不按國家標準違規(guī)生產(chǎn)行為的監(jiān)管力度，特別是對擅自改變組方、違規(guī)添加禁用獸藥或人用藥品等違法行為的打擊力度。加大對生產(chǎn)假劣獸藥企業(yè)和地下“黑窩點”的排查力度，對線索明顯、事實清楚的重大案件，要及時商請公安部門提前介入，確保搗毀制假黑窩點。二是整治和規(guī)范經(jīng)營環(huán)節(jié)。加大獸用抗菌藥標簽說明書的清理整頓力度，對涉嫌違規(guī)添加其他抗菌藥物的產(chǎn)品，要依法查處。三是整治和規(guī)范使用環(huán)節(jié)。完善殘留超標追溯制度，嚴厲查處超標產(chǎn)品。 （三）生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治 。對不合格生鮮乳實施嚴格監(jiān)管，嚴厲打擊私自倒賣和非法收購不合格生鮮乳行為，嚴厲打擊生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)各類違法添加行為。重點單位：奶牛養(yǎng)殖場。重點違法違規(guī)行為：運輸車無證經(jīng)營，生鮮乳中違法違規(guī)添加各類物質(zhì)，私自倒賣和非法收購不合格生鮮乳，以及生鮮乳拼車裝運、長途販運等過程中的違法違規(guī)行為。一是加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測與監(jiān)督執(zhí)法。開展生鮮乳運輸車現(xiàn)場檢查和達標評判，嚴厲打擊各種違法違規(guī)行為。強化許可管理，嚴把準入關(guān)和資質(zhì)審核，堅決取締不合格收購站和車輛，嚴厲打擊非法收購運輸“黑窩點”，特別是無證和無交接單收購運輸以及在長途販運、拼車裝運過程中的違法違規(guī)行為，維護生鮮乳生產(chǎn)收購和運輸秩序。督促落實奶牛養(yǎng)殖與生鮮乳生產(chǎn)收購環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢、異地抽檢、進貨查驗、從重處罰、收購站“黑名單”等五項制度，強化和完善體制建設(shè)。結(jié)合有關(guān)項目，做好奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳生產(chǎn)、收購站標準化管理及制度規(guī)范等培訓(xùn)工作，提高奶業(yè)從業(yè)人員的科學(xué)、安全生產(chǎn)技能水平。 （四）水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)專項整治 。重點水產(chǎn)品中孔雀石綠、氯霉素、環(huán)丙沙星、五氯酚鈉、硝基呋喃類等藥物監(jiān)測合格率進一步提高。 。重點對象：氯霉素、孔雀石綠、環(huán)丙沙星、五氯酚鈉、硝基呋喃類等禁用藥物和有毒有害物質(zhì)。
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