【正文】 副產(chǎn)品：玉米胚芽粕 萬噸 油腳 萬噸 生產(chǎn)方法 該項(xiàng)目生產(chǎn)工序主要由預(yù)榨工序、浸出工序、精煉工序、包裝工序組成。項(xiàng)目擬在原有廠區(qū)建設(shè)，不需征用土地，同時(shí)可降低項(xiàng)目建設(shè)投資。 本項(xiàng)目的主要輔料為溶劑油 (正己烷 )，其年需要量約為 438 噸，可由省內(nèi)外有關(guān)生產(chǎn)廠家解決。項(xiàng)目循環(huán)水量為 5520 m3/d，小時(shí)最大 260 m3/h，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)循環(huán)水量 300 m3/h。消防給水采用新建水泵房及消防水池 (V=1000m3)，泵房?jī)?nèi)設(shè)置消防氣壓給水設(shè)備一套，負(fù)責(zé)全廠室內(nèi)外的消火栓系統(tǒng)供水。新增變配電所一座，內(nèi)設(shè)兩臺(tái) SC920xxKva/10kv/ 型變壓器兩臺(tái)及控制柜，電源供電電壓為 10kv，供電來自陵縣供電局。 e、壓縮空氣 本工程生產(chǎn)及空調(diào)用氣量約為 45m3/min ，設(shè)計(jì)新上兩臺(tái)SL400SF8 型伯格水冷螺桿式空氣壓縮機(jī)，可滿足全廠用壓縮空氣的要求。大部分員工來源面向社會(huì)招工解決。 廢水 中需要處理的主要成分是植物油類、懸浮物及部分有色物質(zhì)，擬采用化學(xué)方法進(jìn)行處理廢水進(jìn)入隔油池，使廢水中的植物油得到去除回收；然后再利用化學(xué)凝聚法除去水中的大量的懸浮物質(zhì)和其他雜質(zhì)，最后經(jīng)過生物填料塔，進(jìn)一步去除殘留污物及色度等有機(jī)物。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議 本項(xiàng)目可行性報(bào)告獲有關(guān)方面認(rèn)可同意后，進(jìn)入初步設(shè)計(jì)及施工設(shè)計(jì)，項(xiàng)目建設(shè)期計(jì)劃一年。其中建 設(shè)投資 12546 萬元，建設(shè)期利息 294 萬元，流動(dòng)資金 7473 萬元。其中建設(shè)投資 12546 萬元，建設(shè)期利息 294 萬元，鋪底流動(dòng)資金 2242 萬元，建設(shè)投資中 10000 萬元申請(qǐng)銀行貸款，其余資金自籌。 經(jīng)濟(jì)效益 項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，本項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi) (不包括建設(shè)期 )各年平均營(yíng)業(yè)收入 106485 萬元，年均利潤(rùn)總額 5761 萬元，年均所得稅 1440 萬元。 財(cái)務(wù)分析表明 ，稅前項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %、投資回收期 年、投資利潤(rùn)率 %、投資利稅率 %，盈利能力較強(qiáng)；不確定性分析表明，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，采用壓榨及浸出聯(lián)合加工工藝，生產(chǎn)安全營(yíng)養(yǎng)植物油品，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。 項(xiàng)目的建設(shè)可進(jìn)一步優(yōu)化 企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益，可推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和農(nóng)民收入，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著，項(xiàng)目是可行的。山東省高新技術(shù)企業(yè)和山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) ， 是德州市重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)之一。下屬有陵縣樂悟金棵生物科技有限公司、新疆樂悟金棵生物科技有限公司、陵縣樂悟金源棉業(yè)有限公司、陵縣樂悟鋼業(yè)工程有限公司和陵縣樂悟農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司。該 公司擁有員工 1800 余人，其中高級(jí)職稱人員 58人，大專以上學(xué)歷員工占總數(shù)的 30%。 連續(xù)兩屆 當(dāng)選為山東省人大代表。 20xx 獲得 “山東省優(yōu)秀企業(yè)、德州市最具成長(zhǎng)力企業(yè) ”等 稱號(hào)。它的主要成分是各種脂肪酸與甘油構(gòu)成的甘油三 脂肪酸醋 (甘三脂 )，其中最主要的是脂肪酸，占全部分 子量的 80%以上，脂肪酸中的不飽和脂肪酸占 90%,玉米油中多聚不飽和醋含量達(dá) 60%以上，而且不含有 膽固醇。而不飽和脂肪酸與膽固醇形成的醋熔點(diǎn) 低，容易乳化，且能在人體血管中流動(dòng)，起到輸送和代謝的作用。玉米油中的維生素含量很高，它是人體肌肉進(jìn)行代謝、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)完整及 許多其他功能的必需營(yíng)養(yǎng)素，且還是一種強(qiáng)氧化劑，可 以控制人體內(nèi)的對(duì)細(xì)胞膜有害的過氧化物游離基在最 低水平，因此玉米油又有“維康油”之美譽(yù)。我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值在全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重已經(jīng)上升到第一位，它表明食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位有了進(jìn)一步的加強(qiáng)，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要支柱產(chǎn)業(yè)。發(fā)達(dá)國(guó)家的食品原料加工率一般在70%以上，有的高達(dá) 90%，而我國(guó)僅為 2030%。 20xx 年食用 植物油生產(chǎn)總 量達(dá)到 20xx 萬噸 左右 ，花色品種 日益豐富 ，技術(shù)水平與國(guó)外差距明顯縮小。其中， 大豆油加工原料 的 國(guó)際依存度超過50%， 加工能力的 70%集中在東南沿海地區(qū) 。當(dāng)前油 脂價(jià)格處于近幾年來的高位， 20xx 年繼續(xù)大幅上漲的空間不大，而回落的空間也有限。隨著競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的增加以及原材料等成本的上揚(yáng)，中國(guó)食用油行業(yè)的企業(yè)、大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將更加明顯。小包裝油將逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)份額，最后取代散裝油而成為食用油市場(chǎng)的主角。過去七年中國(guó)人均植物油消費(fèi)幾乎增長(zhǎng)一倍，從 1999/20xx 年度的每人每年 公斤增至 20xx/20xx 年度預(yù)期的 公斤。在此期間，印度的豆油和棕櫚油用量將增長(zhǎng) 200%，中國(guó)的豆油和棕櫚油用量將分別增長(zhǎng) 140% 和 200%。由此可以看出，未來我國(guó)經(jīng)濟(jì)將保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必將促進(jìn)人民生活水平的提高，將促進(jìn)基礎(chǔ)消費(fèi)品需求的增長(zhǎng)，因而我們有理由相信我國(guó)植物油的消費(fèi)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。特種食用油脂將成為食用油市場(chǎng)的下一個(gè) “藍(lán)海 ”。未來國(guó)內(nèi)巨大的供需缺口將長(zhǎng)期存在，因而我國(guó)油脂市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口的依賴程度將越來越強(qiáng)，油脂、油料的進(jìn)口將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。 另外，《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》 中 指出： “延 長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多效益。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培養(yǎng)帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)， ……” 。 發(fā)展方向和目標(biāo) 在 控制加工總量 基礎(chǔ)上， 整合現(xiàn)有食用油加工資源 ， 調(diào)整結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局 ， 穩(wěn)步發(fā)展花生油、大豆油、菜籽油和棉籽油等食用油， 加快發(fā)展 山茶油、紅花油、橄欖油、米糠油、 胚芽油 等特色食用油 ，擴(kuò)大 精 煉油和專用油 的 比重 ， 提高油料綜合利用程度，開發(fā) 利用 油料蛋白 、 生物活性物質(zhì) 等產(chǎn)品，同時(shí) 推進(jìn)傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化 和新興豆制品加工業(yè)的發(fā)展。到 20xx 年 ， 食用油脂產(chǎn)量達(dá)到 2500 萬噸 以上 ，食用油精加工產(chǎn)品所占比例提高到 70%； 日處理 大宗 油料 300 噸以上的油脂山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 12 加工廠的比例由 目前的 20%提高到 45%； 農(nóng)村一、二級(jí)油 的消費(fèi)比例逐步提高 。 在東 北 和黃淮海等大豆主產(chǎn)區(qū)， 重點(diǎn) 發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆加工業(yè)和大豆蛋白、磷脂等新興大豆 制品 加工業(yè)，鼓勵(lì)通過兼并、重組形成 若干個(gè) 日加工量 1000 噸以上的大豆制油企業(yè)，逐步形成產(chǎn)業(yè)集群 ； 在渤海灣、長(zhǎng)江三角洲和珠江三角洲 等 沿海地區(qū)，建成大型食用油深加工基地。在新疆、山東、河北、山西等產(chǎn)棉區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展棉籽油、棉籽蛋白和脂肪酸衍生物、甘油、棉酚等產(chǎn)品。 該項(xiàng)目 屬玉米胚芽深加工生產(chǎn)胚芽油項(xiàng)目 ，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策。我國(guó) 飼料市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，重視食品安全將使 玉米胚芽 粕及其再制品在飼料中的比例不斷上升。一方面，由于人口不斷增長(zhǎng)，僅滿足新增人口基本需求一項(xiàng)，養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 13 就需要再提高 30%以上；另一方面，我國(guó)要達(dá)到每人每天 45 克的攝入量，每人每年需要肉類 60 公斤，還需要禽蛋、乳品等。我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)需求仍將保持剛性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，飼料工業(yè)將擁有廣闊的市場(chǎng)空間。除了直接食用消費(fèi)以外， 胚芽 油在食品行業(yè)的消費(fèi)量也很大，目前每年用于食品加工的豆油大約在 100 多 萬噸。 如，在 醫(yī)藥上 ，胚芽 油有降低血液膽固醇、防治心血管病的功效，是制作亞油酸丸的原料，所含生育酚對(duì)不孕癥療效好等等。特別是 “綠色消費(fèi) ”深入人心，有利于對(duì) 胚芽 油產(chǎn)品的消費(fèi)。但是，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)公司目前 的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)水平、抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力提出了更高層次的要求。 項(xiàng)目的建設(shè)是中國(guó)加入 WTO 后挑戰(zhàn)的需要 加入 WTO 后，我國(guó)植物油品市場(chǎng)將面臨國(guó)外品牌的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 14 該公司是 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)之一， 擁有 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和管理優(yōu)勢(shì)，擁有 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 的產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)。 進(jìn)一步擴(kuò)大和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)種植業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 15 第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模 我國(guó)植物油需求狀況 食用油是人們生活必需的消費(fèi)品，是提供人體熱能和必需 脂肪酸，促進(jìn)脂溶性維生素吸收的重要食物。而糧油市場(chǎng)的逐步開放，更使食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，成為中國(guó)的朝陽行業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。目前全球食用油消費(fèi)主要以植物油為主，近十年基本保持 5%左右的年需求及消費(fèi)增幅。 目前，中國(guó)規(guī)模以上食用油加工企業(yè)達(dá)到 1719 家，資產(chǎn)累計(jì)達(dá) 億元，同比增長(zhǎng) %；實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值 億元，同比增長(zhǎng) %；實(shí)現(xiàn)銷售收入 億元，同比增長(zhǎng) %；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 億元，同比增長(zhǎng) %。 中國(guó)的食用油生 產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)在若干技術(shù)上，達(dá)到了國(guó)際水平，中國(guó)食用油行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力位居世界前列。這樣小小的轉(zhuǎn)變將造就一個(gè)市場(chǎng)容量超過 200 億，年增長(zhǎng)速度超過 30%的小包裝山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 16 食用油大市場(chǎng)。現(xiàn)階段，小包裝油已在城市市場(chǎng)打開銷路，并逐步向農(nóng)村市場(chǎng)滲透。中國(guó)的食用油消費(fèi)進(jìn)入了品牌時(shí)代，品牌競(jìng)爭(zhēng)仍然激烈，而且在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)會(huì)繼續(xù)下去。 玉米油及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物油 (植物油產(chǎn)品 ， 植物油資訊 )，它含有 86%的不飽和脂肪酸，其中 56%是亞 油 酸，人體吸收率可達(dá) 97%以 上；它含有豐富的維生素 (維生素產(chǎn)品 ， 維生素資訊 )E，而維 生素 E 是一種天然抗氧化劑，在很多含 油 食品中為了防止氧化需專門 加入維生素 E(維生素 E 產(chǎn)品 ， 維生素 E 資訊 )。玉米油的毛油中維生素 E 含量?jī)H次于麥胚油，脫臭后仍含有油重的 %～ %。 玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈規(guī)則性排列，因此結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定；同時(shí)，一般 油 脂在光的作用下，葉綠素 (葉綠素產(chǎn)品 )能使其加速氧化，而玉米油中 沒有 葉綠素，所以玉米油又比較穩(wěn)定。 玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用 油 ， 它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用玉米胚芽榨 油 始于美國(guó)， 1890 年試生產(chǎn)， 20 年后批量投入 市場(chǎng)。世界上其他一些國(guó)家如朝鮮、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生產(chǎn)規(guī)模。目前我國(guó)玉米油只占食用植物油的很小比例，但我國(guó)玉米的面積大，產(chǎn)量高，玉 米油的開發(fā)潛力是巨大的。在谷類作物中，普通玉米的含油量為 %，高油玉米為 %，比水稻 (%)、小麥 (%)、高粱 (%)和大麥 (%)高，比珍珠粟 (%)、燕麥 (%)低，可是珍珠粟和燕麥?zhǔn)軉挝划a(chǎn)量的限制，作為油料作物成本太高，而高油玉米含油量達(dá)到 8%也不會(huì)影響產(chǎn)量。 建設(shè)規(guī)模 為了進(jìn)一步滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，在玉米油等小品種油上繼續(xù)做大做強(qiáng)，山東樂悟集團(tuán) 有限公司 決定新上年產(chǎn) 10 萬噸 玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目，同時(shí)可產(chǎn)玉米粕 萬噸，油腳 萬噸。由該集團(tuán)公司下屬的玉米淀粉廠供應(yīng)一部分，不足部分外購。玉米胚芽脂肪含量在 17%～ 45%之間，大約占玉米脂肪量的 80%以上。 玉米 及其加工 行業(yè)概述 我 國(guó)的玉米產(chǎn)量 常年 為 億噸 左右 ，約占世界玉米產(chǎn)量的20%， 僅次于美國(guó) 產(chǎn)量 。 中國(guó)玉米加工工業(yè)起步較晚， 80%以上的玉米以原糧狀態(tài)直接上市或經(jīng)過初級(jí)加工進(jìn)入消費(fèi)，深加工業(yè)不發(fā)達(dá)。 20xx／ 20xx 年度中國(guó)加工業(yè)消費(fèi)的玉米為 3600 萬噸，約占玉米消費(fèi)總量的 26%。目前的年國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量 (不含出口 )約為 億噸，其中，飼用消費(fèi) 8400 萬噸，占國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)總量的 66%左右 ，深加工消耗玉米 3600 萬噸，占消費(fèi)總量的 28%左右 。 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營(yíng)養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 19 表 41 國(guó)內(nèi)玉米行業(yè)消費(fèi)情況 玉米行業(yè)消費(fèi) 用量 (萬噸 ) 占消費(fèi)量的比例 用作飼料的玉米 8000～ 9000 6566% 用作口 糧的玉米 1700 左右 4%左右 用于深加工的玉米 3600 左右 2728% 經(jīng)提胚榨油的玉米 不足 500 不足 4% 20xx 年，東北三省、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南和安徽等玉米產(chǎn)區(qū)深加工消耗玉米量合計(jì)約 3000 萬噸，占全國(guó)深加工玉米消耗總量的 80%左右。 山東是玉米產(chǎn)量第二大省。