酒店衛(wèi)生管理制度-在線瀏覽
2024-09-21 16:55本頁(yè)面
【正文】 、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。 四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。 五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。 七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。 九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求， 做到定期清洗消毒。 第 4 頁(yè) 共 8 頁(yè) 走客戶（ checkout）。 其他住客房。 （二）旺季時(shí)的清掃順序 空房。 總臺(tái)指示要盡快打掃的房間 走客房間（ checkout）。 重要客人（ vip）的房間。 三、客房清掃的 一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （一）客房清掃的一般原則 從上到下。 先鋪后抹。 干濕分開。 手摸到的地方無(wú)灰塵。 空氣清新無(wú)異味。 四、客房清潔劑的種類及使用范圍 （一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分 酸性清潔劑 堿性清潔劑 中性清潔劑 （二）按用途劃分 多功能清潔劑 三缸清潔劑 玻璃清潔劑 金屬拋光劑 家具蠟 空氣清新劑 殺蟲劑 五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng) “housekeeping” ，同時(shí)
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