【正文】 際市場農(nóng)產(chǎn)品價格不斷攀升，黨中央國務(wù)院對 “三農(nóng) ”不斷加大投入，支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，連續(xù)五年中央發(fā) 1 號文件，支持 “三農(nóng) ”工作，鼓勵支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，從而促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，是促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要措施。 地理優(yōu)勢 **滿族自治縣在醬菜發(fā)展上具有獨特的三大優(yōu)勢，一是自然資源獨特，晝夜溫差大，適宜特色蔬菜生長，為醬菜生產(chǎn)提供原料 保證；二是廣大農(nóng)戶 千百年來養(yǎng)成良好的蔬菜種植習(xí)慣，特色菜品種繁多，獨特齊全，為產(chǎn)業(yè)化，規(guī)模化生產(chǎn)醬菜提供了原料保證；三是地理位置優(yōu)勢， **滿族自治縣位于承德市東南部，東近渤海、東北部與遼寧接壤。 交通便捷， 京承旅游路、平青公路、邦寬公路 以及各種縣鄉(xiāng)級公路交錯縱橫，對項目建設(shè)有利。 城市 居民告別了自制 腌 菜的歷史習(xí)俗，為醬菜產(chǎn)銷提供難得歷史機遇。 農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 **蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，源于縣委、縣政府的高度重視和蔬菜產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力及蔬菜加工龍頭企業(yè)的帶動作用。同時積極扶持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進行蔬菜深加工，實現(xiàn)產(chǎn)品的加工增值。云鵬公司加工的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉、無污染，產(chǎn)品在國內(nèi)市場上供不應(yīng)求，深受消費者歡迎。 **縣把蔬菜作為促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收的重點產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展到全縣 5個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 57個 行政村。以地葫蘆，豆角， 菊芋 ， 港 肉椒為地方特色的蔬菜為輔，各種特色蔬菜加工的醬菜產(chǎn)品主要銷往遼寧、天津、北京等省市，深受廣大消費者歡迎。為醬菜產(chǎn)第二章 背景及必要性 品提供原料保障，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)，在醬菜產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中獨占鰲頭、獨領(lǐng)風(fēng)騷、獨顯時代特色。項目建設(shè)可以有效壯 大企業(yè)規(guī)模， 增加企業(yè)經(jīng)濟實力。 項目建設(shè)是加快農(nóng)民脫貧致富奔小康的需要 **全縣 24萬人口中有 20萬農(nóng)民。實踐證明，農(nóng)民找到了龍頭企業(yè)，就等于找到了市場，扶持龍頭企業(yè)就等于扶持農(nóng)業(yè)、 農(nóng)村和農(nóng)民。 項目建設(shè)是壯大設(shè)施菜產(chǎn)業(yè)，加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要 我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展迅速，已形成了“公司＋基地＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，它把龍頭企業(yè)和基地農(nóng)戶緊緊地連在一起，把農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品和市場聯(lián)系在一起，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。 當(dāng)前，盡管我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有了一定的規(guī)模，但是整體水平不高，還存在著不足。需要通過項目建設(shè)進一步壯大企業(yè)實力、增強企業(yè)核心競爭力，從而帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整， 進一步增加農(nóng)民收入，壯大醬菜產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)戶和企業(yè)之間、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售市場之間的關(guān)系更加緊密，增強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營的抗風(fēng)險能力， 使蔬菜這一特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)得到健康、有序發(fā)展。這樣，既實現(xiàn)了原料利用的最大化，又體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的需要。 **鎮(zhèn)轄 25個行政村，四個居委會，總?cè)丝?50219人，其中農(nóng) 業(yè)第三章 建設(shè)條件 人口 26363 人。工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 49400 萬元，農(nóng)民人均收入2600 元。 特別適用種植傳統(tǒng)蔬菜、錯季蔬菜和溫室大棚蔬菜等。 近年來為適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展，縣政府把調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)擺在全縣經(jīng)濟工作的重要位置，并將發(fā)展 “菜籃子工程 ”作為深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口，在政策、資金、機制等方面采取有力措施，為蔬菜種植業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。年平均氣溫為 ℃，全年無霜期150~175天， 全年日照時數(shù) 2825小時，常年平均積溫 3500℃。 土壤、植被 項目區(qū)土壤主要為紫泥土和紫黃泥土、 土層深厚、地下水位高，質(zhì)地粘、保水保肥強，養(yǎng)分和有機質(zhì)含量中等，土壤偏酸， PH 值： 5～ ；有機質(zhì)： ～ ； N： ～ 3 公斤 /畝； P： ～ 公斤 /畝； K： 3～ 18公斤 /畝。有瀑河、灤河、青龍河和長河四大 水系。利用地下水作為生產(chǎn)和生活用水，由于沒有受到任何污染，水質(zhì)潔凈，不須處理即能符合無公害蔬菜種植澆灌用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（ NY5027─2020）。全縣耕地面積 ， 萬農(nóng)戶， 萬人口，其中農(nóng)業(yè)人口 20 萬人，農(nóng)業(yè)勞動力 97258人（出自 2020年統(tǒng)計年鑒）。 2020年，全縣糧食總產(chǎn)量 萬噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 59750 萬元。雖然 **縣這幾年政府大力支持農(nóng)民種植蔬菜，但蔬菜種植規(guī)模還不大，已有的各類優(yōu)勢和潛力沒有充分發(fā) 揮出來， 主要原因是銷路不暢和加工滯后，造成所生產(chǎn)的蔬菜以供應(yīng)縣內(nèi)居民生活用菜為主，局限的銷售渠道，影響著蔬 菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理有效的調(diào)整，本項目建設(shè)的目的第三章 建設(shè)條件 就是解決蔬菜生產(chǎn)的銷路問題，迅速擴大蔬菜種植面積， 實現(xiàn)農(nóng)作物向經(jīng)濟作物的 轉(zhuǎn) 變，使更多的農(nóng)村勞動力就地從事蔬菜種植、蔬菜運輸，蔬菜的下角料可以飼養(yǎng)牲畜，又能帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康有序的合理調(diào)整。近 年來河北省醬菜產(chǎn)業(yè)以每年約 9 個百分點的速度遞增。 隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改善和消費觀念的轉(zhuǎn)變， 特別是城市化進程的逐步加快，國內(nèi)自制醬菜的傳統(tǒng)習(xí)慣已退出歷史舞臺，為醬菜產(chǎn)業(yè)的膨脹式快速發(fā)展提供難得的歷史機遇，市場發(fā)展?jié)摿薮?。因此，醬菜產(chǎn)業(yè)在我國有廣闊的市場前景。我縣是全國蔬菜生產(chǎn)基地縣。為農(nóng)民增收做出過 歷史性貢獻，成為富民強縣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。公司以第三章 建設(shè)條件 蔬菜種值專業(yè)合作社為依托，建立了供應(yīng)合作關(guān)系， 項目建設(shè)所需主要原料日本大根 1800 噸、菊芋 500 噸、苤藍 500 噸、芥菜 1200噸、黃瓜 500 噸、豆角 400噸、尖椒 100 噸，按照現(xiàn)有基地種植規(guī)模和供應(yīng)合作依托，原料供應(yīng)有 保證。公司從北京六必居引進醬菜技術(shù)，并引進兼職 專職技術(shù)人才 5 人，且項目區(qū) 10公里范圍內(nèi)有大量的剩余農(nóng)村勞動力資源。 市場優(yōu)勢 我公司生產(chǎn)的醬菜系列產(chǎn)品，在國內(nèi)外市場上具有很強的競爭優(yōu)勢，一是產(chǎn)品有特色。醬菜系列產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富、食用方便、耐貯藏等特性，特別是可降低貯藏、包裝費用，原料利用率高，產(chǎn)品附加值高，豐富城鄉(xiāng)人民生活，深受消費者歡迎。 2020年已 和各地代理 商簽定醬菜銷售意向 2500 多噸，但目前生產(chǎn) 能力只有500噸 左右 ，遠遠滿足不了市場需求。人們需求離不開多元化、傳統(tǒng)化、特色化，醬菜系列產(chǎn)品針對不同人群、不同年齡層次、不同消費水平，設(shè)計制造出不同風(fēng)格、不同口味、不同檔次的品種，消費市場潛力巨大，前景可觀。一是企業(yè)科技人員數(shù)量足，實力強。研、產(chǎn)、銷一條龍作業(yè)。 經(jīng)營機制優(yōu)勢 云鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司作為富民強縣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè) 龍頭企業(yè)，已形成了產(chǎn)、加、銷、服一體化的產(chǎn)業(yè)格局。我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營經(jīng)過多年發(fā)展，早已形成了公司 +基地 +專業(yè)合作社 的經(jīng)營管理模式。使農(nóng)戶與企業(yè)之間形成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟效 益共同體。企業(yè)嚴(yán)格按現(xiàn)代企業(yè)管理制度規(guī)范原料收購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售各環(huán)節(jié)管理，對管理人員、原料收購人員、產(chǎn)品加工人員、質(zhì)量檢測人員等嚴(yán)格制度規(guī)定，分工明確，責(zé)任到人，嚴(yán)格獎懲，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量。對銷售業(yè)績好的銷售人員按銷售額的一定比例 提取獎金，以此激發(fā)銷售人員的積極性。 第三章 建設(shè)條件 品牌優(yōu)勢 2020年注冊 “ 寬興 ” 牌商標(biāo) ,多年來大力實施品牌戰(zhàn)略 , “ 寬興 ”品牌的知名度不斷提高 , “ 寬興 ” 牌醬菜暢銷黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北五個省市，穩(wěn)定的經(jīng)銷商達 180 多家，優(yōu)良的質(zhì)量，良好的信譽，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受用戶的信賴和好評。 良好 的基礎(chǔ)條件 云 鵬有限公司實施該項目具有良好的基礎(chǔ)建設(shè)條件： 一是區(qū)位優(yōu)勢： **縣位于冀、遼兩省交界處，縣內(nèi)承秦出海公路貫穿全境，交通發(fā)達。項目區(qū)已開通中國移動和中國聯(lián)通兩家移動線路，云鵬公司有聯(lián)網(wǎng)微機、程控電話，并開通 國際長途線路，通訊十分便捷。 三是原料有保障 。四是有良好的基 礎(chǔ)建設(shè)條件。 主要障礙因素及解決方案 目前食品業(yè)的競爭日趨激烈，產(chǎn)品的科技含量、企業(yè)加工規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次制約著企業(yè)綜合競爭力的提高，其主要障礙因素：第四章 市場分析與銷售方案 一是企業(yè)受資金的約束，加工能力受限制；二是項目區(qū)農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)技術(shù)相對落后，生產(chǎn)規(guī)模較小，急需資金提高技術(shù)水平，擴大種植規(guī)模。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析 隨著人們生活水平的不斷提高，消費需求也由“數(shù)量消費”向“質(zhì)量消費”轉(zhuǎn)變。 2020 年 ,我國醬菜出口量同比增長 %。在國外市場上， 90 年代以后，我國醬菜系列產(chǎn)品年出口量以 30%以上的速度遞增，且出口價格好，經(jīng)濟效益非?？捎^。便餐 簡食成為共性飲食習(xí)慣，醬菜系列產(chǎn)品具有綠色、無污染，屬于無第四章 市場分析與銷售方案 公害保健類型，清淡、富含營養(yǎng)，飽而不膩，淡而不俗，有益健康。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 本項目產(chǎn)品具有很強的市場競爭優(yōu)勢。 二是 產(chǎn)品市場優(yōu)勢。 三是 經(jīng)營優(yōu)勢。 營銷策略、方案、模式 銷售策略 營銷策略主要根據(jù)國內(nèi)、國際市場及有關(guān)銷售商的銷售意向?qū)︶u菜系列產(chǎn)品需求規(guī)模、結(jié)構(gòu)、數(shù)量等因素制定市場營銷規(guī)劃。同時，利用本公司信息網(wǎng)絡(luò)和其它媒體把公司的第四章 市場分析與銷售方案 產(chǎn)品信息及時傳遞出去，創(chuàng)造條件擴大產(chǎn)品 宣傳力度， 并積極進行網(wǎng)上銷售 。國內(nèi)市場重點著眼華北、東北等地，其次面向全國，實施定點客戶、流動客戶、上門服務(wù)等營銷策略，全力開發(fā)國內(nèi)市場，并創(chuàng)造條件，開拓國外市場。在生產(chǎn)過程中，指導(dǎo)農(nóng)戶嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計產(chǎn)品方案，不使用有殘 留的化肥、農(nóng)藥和其它有害物質(zhì)，確保產(chǎn)品無公害，全力打造“綠色產(chǎn)品”、知名品牌，提高產(chǎn)品知名度。積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，在 現(xiàn)有的幾家公司包銷產(chǎn)品外，不斷開發(fā)新客戶。同時不斷更新和提高包裝檔次，提高產(chǎn)品品位。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 第四章 市場分析與銷售方案 我公司市場營銷部有專業(yè)銷售人員 15人，由一名副總經(jīng)理負責(zé)產(chǎn)品市場調(diào)查和營銷業(yè)務(wù)，銷售人員待遇實行保底工資加銷售獎勵，充分調(diào)動營銷人員的積極性，根據(jù)企業(yè)規(guī)模和生產(chǎn)能力的擴大，不斷增添銷售人員。在原有銷售市場上建立穩(wěn)定的城鄉(xiāng)銷售市場，逐步擴大大中城市覆蓋率，提高市場占有率，加大市場出口率。選用國內(nèi)先進的加工設(shè)備，保證設(shè)備成龍配套，正常生產(chǎn)。項目達產(chǎn)后，年生產(chǎn)醬菜系列產(chǎn)品 3500噸。 二是 原料價格上漲，價格不穩(wěn)，成本 提高。 防范和降低風(fēng)險對策 第五章 建設(shè)方案 加大基地建設(shè)投入力度，提高抗御自然災(zāi)害能力，增加保溫棚數(shù)量，提高蔬菜產(chǎn)量，保證原料供應(yīng) 。搞好挖潛節(jié)能、降低生產(chǎn)成本 ，防范市場風(fēng)險。在 在國內(nèi)大、中城市 建立銷售站，同時與 北京“六必居”企業(yè) 進行合作 ，建立穩(wěn)固的供銷關(guān)系，并在條件成熟時實現(xiàn) 網(wǎng)上銷售 。 擴 建規(guī)模為年產(chǎn) 3000 噸醬菜 (原產(chǎn)量 500 噸 ,擴建后達到 3500噸的規(guī)模 )，深加工蔬菜 5000 噸。 建設(shè)規(guī)劃和布局 根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定，參 考《綠色無公害蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)》、《食品加工衛(wèi)生及檢疫規(guī)范》等國家標(biāo)準(zhǔn)，在有限的土地上科學(xué)合理的進行總體設(shè)計。項目設(shè)有消防給水系統(tǒng)，由水塔通過管道輸送到建筑物內(nèi)。生活區(qū)遠離生 產(chǎn)加工區(qū)，最低距離不低于 100m以上，以保證生活區(qū)特有的獨立性。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 項目土建工程均采用鋼筋、磚混結(jié)構(gòu)，屋頂用彩鋼瓦。 具體建設(shè)內(nèi)容 土建 ： 改 造 生產(chǎn)車間及附屬設(shè)施共 1200m室外工程（地面硬化） 1180m2，淹菜池 4 個 200m3， 設(shè)備： 選用具有國內(nèi)先進水平的醬菜 加工 生產(chǎn)設(shè)備 18臺（套）。 四是 對企業(yè)員工