【正文】 347 273 142 粘度 /cs 298 含硫量（ %） 含氮量 /106 0 NA 6 7 12 熱值 (kJ/kg) 比重 2 生物柴油的效益 按照目前掌握的技術，酸值 70 以下、雜質 3%以下的地溝油生產生物柴油，出成率達 85%— 88%。 生物柴油的生產方法 生物柴油的原料 生物柴油原料就是指用于酯交換的油脂 ,可分為 :植物油脂 ,動物油脂 ,廢棄食用油等。 常見的草本植物油有：油菜籽油，大豆油，花生油，棉籽油，向日葵油，玉米油，亞麻籽油。植物油脂占油脂總量的 70%，是生物柴油最為主要的原料油。 生物柴油的生產方法 目前工業(yè)生產生物柴油主要是應用酯交換法?？捎糜邗ソ粨Q的醇包括甲醇、乙醇、丙醇、丁 醇和戊醇。由于甲醇價格低，同時其碳鏈短，極性強，能夠很快的與脂肪甘油酯發(fā)生反應，且堿性催化劑易溶于甲醇。用動物和植物油脂和甲醇或乙醇等低級碳醇在酸性或者堿性催化劑和高溫（ 230250℃ ） 下進行轉酯化反應，生成相應的脂肪酸甲酯或乙酯。甲醇或乙醇在生產過程中可循環(huán)使用，生產設備與一般制油設備相同，生產過程中可產生 10%左右的副產品甘油。 目前生物柴油的主要問題是成本高，生物柴油制備的 75%是原料成本，因此采用廉價原料及提高轉化率從而降低成本是生物柴油能否實用化的關鍵。日本采用工業(yè)廢油和廢煎熬油。 化學法合成生物柴油還有以下缺點：工藝復雜，醇必須過量，后續(xù)工藝必須有相應的醇回收裝置，能耗高；由于脂肪中不飽和脂肪酸在高溫下容易變質，色澤深；酯化產物難于回收，成本高；生產過程有廢堿液排放。生命循環(huán)分析法是通過分析燃料從生產到消耗的全過程中的能量流和排放 ,從而評價某種燃料的使用對能源和環(huán)境的影響的方法。而生物柴油的生命循環(huán)是從油料作物的農業(yè)生產、加工開始 ,經過植物油的運輸 ,到生物柴油的生產和運輸 ,最后到其被消耗為止。 而燃燒石化燃料所釋放的 CO2需要幾百萬年才能再轉變?yōu)槭?,故使用生物柴油能大大減少石化燃料的消耗 ,相當于降低了CO2的排放。 生物柴油降低空氣污染物的排放 空氣污染物的排放包括發(fā)動機排氣管的排放和生產燃料時的排放。生物柴油由于本身含氧 10%左右 ,十六烷值較高 ,且不含芳香烴和硫 ,所以它能夠降低 CO、 HC、微粒、SOx 和芳香烴等污染物的發(fā)動機排氣管排放 ,尤其是微粒中 PM10(小于10μ m 的顆粒 )的排放 ,而它是導致人類呼吸系統疾病根源的污染 。 1995 年 ,法國生物柴油產業(yè)化初期 ,由法國官方實驗室、運輸公司、油料作物聯合會和 ONIDOL 實驗室做了一次長達三年的實驗 ,共有12 個城市的 133 輛公交巴士、 136 輛載重卡車參加了此次實驗 ,表 2和表 3 是實驗得出的綜合數據。從表 3 中可以看到 , N2O 作為一種具有極強溫室效應的氣體是有所下降的 ,而氣態(tài)的芳香烴和芳香烴多聚物除苯外均大大地降低了。首先 ,生物柴油的原料包括 :餐飲業(yè)廢油 ,如煎炸后氧化裂變的廢煎炸油 ,餐飲后廢棄物中的回收油 。其它行業(yè)回收油 ,如制革時皮革脫脂油 ,木本植物油副產品如橡膠籽油 ,造紙行業(yè)木漿制作過程妥爾油 ,經過適當處理后生活垃圾的無危7 害回收油。所以生物柴油的生產能處理大量的生活和工業(yè)廢油 ,是對水體和土壤的保護 。 生物柴油的社會經濟效益 調整農業(yè)結構 ,刺激油料林業(yè)發(fā)展 我國糧食生產能力過剩 ,而將糧食轉化成生物能源的效率和效益較低 ,故出現有些地方種田不賺錢 ,土地荒蕪現象。 轉化餐飲廢油 ,保障人民身體健康 我國每年消耗植物油 1 200 萬 t,直接產生下腳酸化油 250 萬 t,大中城市餐飲業(yè)產生地溝油達 500 萬 t。 8 鑒于此 ,我國不少大中城市已積極開展工作 ,研究利用垃圾油生產生物柴油的技術。 增加農民收入 ,開辟鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)財源 生物柴油產業(yè)的發(fā)展將必然刺激油 料作物和油料林木的種植 ,這無疑會給農民增收。 促進西部開發(fā) ,增加更多就業(yè)機會 我國目前有近 6700 萬 hm2待造林面積 ,很大部分集中在西部地區(qū) ,如果其中 5%用來種植油料林木 ,平均每 hm2出油 1500 kg, 2020 年我國生物柴油產業(yè)規(guī)模可望達到 1000 萬 t,按目前柴油價格 63006500元 /t 計算 ,將形成 600 多億元的產業(yè) ,而這些大量分布在西部地區(qū)的生物柴油工廠 ,必將促進西部地區(qū)經濟的發(fā)展 ,也帶給西部地區(qū)更多的就業(yè)機會。 9 第 3 章 地溝油 界定與特性 地溝油 的 界定 地溝油一般包括潲水油、煎炸廢油、食品及相關企業(yè)產生的廢棄油脂等。 地溝油的特性 地溝油的各項理化指標見表 4 表 4 地溝油的理化指標 指標 平均值 測定方法 酸值（以 KOH 記） /(mg/g) GB/T 5530 皂化值（以 KOH 記） /(mg/g) GB/T 9104 水分 /% GB/T 9104 磷脂 /% GB/T 5537 雜質 /% GB/T 5529 過氧化值 /（ mmol/kg） GB/T 5538 地溝油的物理特性 地溝油上方一般有灰白色油膩漂浮物及食物殘渣，還會有地下生活污水、果蔬腐敗物、生活垃圾（糞便） 等，撈取收集后經過簡單10 加工，油呈黑褐色，不透明，有強烈的酸腐惡臭氣味，凝固點高。 地溝油的五大流向 酒樓 → 收集者 → 酒樓、餐館（低價購買） → 顧客餐桌 生產礦山選礦捕收劑（新技術） 養(yǎng)殖場（牲畜的飼料） 化工廠（生產化工產品） 工廠和學校食堂 11 第 4 章 我國 地溝油回收利用狀況 我國地溝油問題的監(jiān)管現狀 從地溝油的監(jiān)管現狀來看，存在的問題及原因主要有以下幾點 : 監(jiān)管無效 目前，我國對“地溝油”的監(jiān)管涉及多個部門，包括質量監(jiān)督部門、衛(wèi)生環(huán)保部門、工商管理部門、城管市政部門、公安機關等。此外，橫向跨地區(qū)監(jiān)管也出現了盲區(qū)，一個完整的地溝油生產鏈往往橫跨不同的行政區(qū)域，這種跨地區(qū)的作假行為更增加 了查處難度。 一個人每天一般能掏 4 桶，回收提煉之后，如果按照食用油市場價格的一半出售，每月至少能賺 1 萬多元 。 在地溝油的 原料回收環(huán)節(jié)中，餐館把12 餐廚垃圾賣給非法回收地溝油的人，每年可得 500 ～ 2 000 元的收入，相比之下賣給正規(guī)回收單位就顯得無利可圖?？梢姛o論是何種地溝