【正文】 會責任倫理、消費者口碑共同鑄就的，不是由政府機構封授的，更不是廣告狂轟濫炸 “ 炸 ” 出來的。因此新實施的《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢，將此前國務院廢除免檢的措施法制化。產(chǎn)品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致。 ” 這一法律條款，給保健食品設定了必須遵守的 “ 硬杠杠 ” ：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中就不能對消費者說 “ 服用后能預防、治療什么疾病 ” 。 亮 點五 食品安全風險監(jiān)測和評估 《食品安全法》 第十一條規(guī)定 :“ 國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測 ” 。草案規(guī)定的七種情形是 (1)為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據(jù)需要進行風險評估的 。(3)發(fā)現(xiàn)新的 可能危害食品安全的因素的 。(5)需要判斷某一食品是否安全的 。(7)有國務院衛(wèi)生行政部門認為需要進行風險評估的其他情形的。國務院農(nóng)業(yè)行政部門應當及時將食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險監(jiān)測和風險評估的結果等相關資料，向國務院衛(wèi)生行政部門通報。 要徹底祛除食品行業(yè)的詬病，當然需要我們的《食品安全法》發(fā)力，但也需要一個 “ 人人以之為恥 ”的大的社會環(huán)境。 食品安全心得體會八百字篇 4 十一屆全國人大會第七次會議在北京人民大會堂舉行第一次全體會議，會議繼續(xù)審議食品安全法草案。草案規(guī)定： “ 國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。 明確民事賠償優(yōu)先 草案規(guī)定，違反本法規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔民事賠償責任嚴管保健食品安全。有關監(jiān)督管理部門應當依法履職，承擔責任。 草案還規(guī)定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等 。名人代言 “ 問題食品 ” 將被嚴懲，草案增加多條規(guī)定，嚴懲組織、機構或個人代言不合格食品的行為。違反相關規(guī)定的，將由有 關主管部門沒收違法所得，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。 食品安全心得體會八百字篇 5 民以食為天，食以安為先。 可是近年來，食品安全問題時有發(fā)生，三聚氰胺，蘇丹紅，地溝油等，每一起食品安全事故都牽動著廣大群眾的神經(jīng)。本來如鮮花般嬌嫩的幼小生命，剛來到世間幾個月就枯萎，凋謝。 ” 廣大群眾不斷在要求。 自 1995 年《食品衛(wèi)生法》正式頒布施行起，就對保證食品安全，預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康發(fā)揮了積極作用。 隨著近年來食品安全問題的出現(xiàn)， 2024 年 4 月，十二屆全國人大會第十四次會議對《食品安全法 (修訂草案 )》審議后表決通過。 “ 食品企業(yè)，良心事業(yè)。因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素，既不是技術，也不是管理者和設備，關鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水平。但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅 。國家不再為食品安全丟臉 。有些食品廠家以 “ 金錢第一，利潤最多 ” 的觀念為出發(fā)點，全然不顧自己生產(chǎn)出來的東西會對群眾有什么樣的影響。 《食品安全法》的修訂使食品安全的標準更為嚴格。這次的最嚴《食品安全法》，將會有效遏制一大批不良商家，讓他們知道法網(wǎng)恢恢，疏而不漏 ! 讓我們一起行動起來，《食品安全法》在為那些商家敲響警鐘的同時也會制裁他們，我們有理由相信，我們的食品安全狀況一定會有很好的改善 ! 食品安全心得體會八百字篇 6 今年四月學校組織全校師生認真學習了《食品安全衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質量法》《食品監(jiān)督管理》等法律法規(guī)。通過學習和各種活動的開展。提高了對食品安全的認識、而且增強了對食品安全識別能力和自我保護意識?；鹜饶c噴灑敵敵畏，罐頭和香腸里裝的是母豬火死豬肉、火鍋底料是地溝油，粉絲是塑料、冰糕是臟水和糖精、可樂里碳酸超標、水果中有農(nóng)藥和催紅劑，蔬菜中有增長素，豬肉里有添加劑 .......。不得不引起我們的高度重視。當即被老師和同學送進醫(yī)院，經(jīng)及時治療才得以康復。暈了過去。這件事被記者暴了光。 ” 從 2024 年的三聚氰胺事件，到 2024 年《食品安全法》的誕生，食品安全一直是百姓一直擔憂的一個重要問題。 從這樣的事例中，我們可以深深體會到人們對食品安全問題的擔憂。對于企業(yè)這種極其違背道德的行為，令人感到憤怒，也讓人們對于社會公德的喪失感到心痛。民以食為天，食以安為先，食品安全關系人民群眾健康和生命安全，關系經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧，始終是百姓關注熱點。 在市場經(jīng)濟中，市場主體的信用問題變得格外重要。 食品安全問題是一個長久而復雜的問題，應該通過長期不懈的努力，建立更加完善的國家執(zhí)法和監(jiān)督體系，加強對企業(yè)的道德信用體系的監(jiān)管，建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲 、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。三、五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔 。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不 法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力 。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境?？h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息 __件，參與現(xiàn)場查辦 _起，使 __%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。食品監(jiān)管工作做到了 “ 三進 ” 和 “ 三結合 ” ， “ 三進 ” 即 “ 進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū) ” ， “ 三結合 ” 即 “ 普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合 ” 。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調委員會工作制度》、《食品安全事故督 察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《 ____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。 (三 )協(xié)調聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效 為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。 一是源頭污染得到初步控制。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。加快了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產(chǎn)基地萬畝 。 二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。 三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤 。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。五是定點屠宰工作取得新進展。 二、工作中存在的問題 盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅 動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在 。城鄉(xiāng)結合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及 監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破： 一是實施 “ 食品放心工程 ” 要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質量的提高。強化產(chǎn)品質量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法 (試行 )》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和評價辦法。 二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡和信息網(wǎng)絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村，檢驗檢測進市場、 進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的 “ 四進工程 ” 。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。健全應急協(xié)調聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。 五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。 我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進縣區(qū)相比，還有較大差距。 食品安全心得體會八百字篇 8 既然我學的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全 ? 食品，說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、亞急性或者慢性危害。因為隨著今天社會經(jīng)濟的不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關注的熱門話題。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。雖然現(xiàn)社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同 “ 眼不見為凈的 ” 觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢 查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是 “ 問題食品 ” ，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當然也拿不出任何證據(jù)來證明。購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌 。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等 。食品是否適合自己食用 。 其次，大學生應注 意哪些飲食衛(wèi)生習慣 ? 白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學生和少年兒童的健康 。生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒 。盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒 。不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品 。一般女孩子愛吃甜食