5生豬屠宰行業(yè)專項整頓工作方案-在線瀏覽
2024-09-11 23:51本頁面
【正文】 屠宰加工、銷售、證照是否齊全； 屠宰企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員是否持證上崗； 屠宰企業(yè)是否落實肉品品質(zhì)檢驗制度，是否具備基本的肉品品質(zhì)檢驗設(shè)備和必須的肉品品質(zhì)檢驗人員，是否按照檢驗程序進行操作； 屠宰廠區(qū)的衛(wèi)生條件是否達標，用于運 輸和屠宰的工具是否按規(guī)定要求進行消毒處理。 （三）規(guī)范肉品流通秩序，創(chuàng)造公平競爭環(huán)境。嚴禁和杜絕不符合肉品質(zhì)量要求，肉品質(zhì)量安全沒有保障的肉品上市流通。 （四）加強屠宰管理和執(zhí)法的監(jiān)督檢查。 四、工作措施和要求 （一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任?？h經(jīng)濟商務(wù)局、畜牧獸醫(yī)局將建立聯(lián)合工作機制，負責組織和協(xié)調(diào)全縣生豬屠宰專項整頓工作。認真按縣制定的方案要求做好整頓工作?？h經(jīng)濟商務(wù)局、畜牧獸醫(yī)局牽頭，公安、食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門配合，對生豬屠宰行業(yè)進行專項整治，按照各自的部門職責抓好監(jiān)督管理。 （三）建立舉報、投訴制度。 縣經(jīng)濟商務(wù)
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