5企業(yè)實行計件工資制要做好以下幾方面工作-在線瀏覽
2024-09-11 18:19本頁面
【正文】 本行業(yè)不了解，甚至從沒開過店，也從沒了解過店鋪生意，只是看到別人開店掙錢了，自己又有一點閑錢，按以前的話說：脫下鞋就下海了。 開干洗店要注意以下幾個方面 干洗是人們生活中不可缺少的一項工作，而且其本身發(fā)展歷史不是很長，市場潛力很大；但是，也正由于歷史不長，群眾對它的認識還很有限，誤解 不少；相應的法律法規(guī)不是很健全，出現(xiàn)糾紛而不能合理解決的很多；相應的理論指導很少，國內(nèi)還很少有相關的培訓（有，但很少），不象電腦培訓，大街小巷隨處可見；從業(yè)人員素質普遍不高，根據(jù)經(jīng)驗來經(jīng)營和運作，很難保證不出問題，出現(xiàn)新問題很難去擺平對于一個準備殺入干洗行業(yè) 第 6 頁 共 15 頁 的新手，我建議您多了解一些關于干洗、水洗的有關知識，多去當?shù)匾呀?jīng)營業(yè)的干洗店走走，摸摸情況，了解行情（洗衣價格、贏利情況、設備耗材的費用、設備耗材經(jīng)營商的多少、價位如何等等），增進了解。理由如下： （ 1）干洗有淡旺季之分，旺季經(jīng)營地好可以賺很多，淡季生意不好可能會虧很多，一般要準備好可以開 二、三個店子的錢來開一家店鋪，多出來的錢用于流動支出和維持； （ 2）計算好店鋪的店租、工商費用、人工工資、日常耗材、水電費等等經(jīng)常性費用；運氣不好，客戶索賠可能會導致店鋪關門的，這也要有心理準備； （ 3）無論淡旺季，店鋪開張都要客戶捧場。這段時間是很難熬的， 客戶量可能很少，這需要過硬的技術和服務，需要傳。怎么理解呢。 第 7 頁 共 15 頁 一家干洗店經(jīng)營地好壞，師傅始終是關鍵因素之一。洗衣服包括會區(qū)分干水洗、懂得去污漬、懂得掌握干洗、水洗設備等；熨的水平基本上直接體現(xiàn)了師傅的水平；說的在理、客氣、得體會給客戶留下較好的印象；總之，做老 板的不可能一天到晚都呆在店里，師傅必須能夠獨立應付業(yè)務，技術和為人必須可靠。要多動腦筋多留意。 （ 1）人手要精簡 （ 2）各種費用要省（包括店租、工資等） （ 3）不要隨便打折 （ 4）不要亂了行情 選址：最好開社區(qū)店 民以食為天，而干洗店以社區(qū)為天。位于文化宮路與隴海路交叉口的一家干洗店老板告訴記者，兩個月前選址時，他考慮這 一片兒的人流量比較大，于是就把店開到了這里。而據(jù)他觀察，在桐柏路上有一 第 8 頁 共 15 頁 家與他一樣的店，因為守住了一個社區(qū)，生意相當火。 “ 居民區(qū)里有不少租房的外地人，這部分人大多是在二七廣場附近做生意，一方面租的房子里家電忙于生意，再加上收入也比較高，這部分人成了我的重要顧客群。正章洗滌公司的王經(jīng)理認為，干洗店的 選址是相當重要的，一方面要考慮消費層次，另一方面要調(diào)查附近居民的居住密度，而且兩方面要結合著看，因為有的地方雖然居民居住密度大，但消費層次比較低，也不是很好的選址。 ”呂先生說。 技術：缺乏專業(yè)人員 “21 世紀什么 最貴。 ” 《天下無賊》里的這句臺詞用在干洗行業(yè)，再合適不過。 “ 干洗店的員工不像飯店的服務員，街上隨便找一個就可以用，生手必須要經(jīng)過幾個月的培訓，而干這一行的工資不可能太高（管吃住， 300元左右），再加上比較熬時間，不少人干一段就不干了。尹家祿也說，國內(nèi)目前還沒有任何一家學校設有專門培養(yǎng)干洗店所需人才的專業(yè)，更沒有相關的教材，人才的培訓跟不上。 ” 法院西街的呂先生做干洗前，在一家服裝廠上班，對衣料、熨燙都比較精通。他還介紹說，位于桐柏路的一家老牌干洗店生意一直很好，一個重要的原因就是熨燙師傅的技術過硬，該師傅一個月管吃管住管抽煙還拿 1500
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