餐飲行業(yè)的工作自我鑒定-在線瀏覽
2024-09-06 15:46本頁(yè)面
【正文】 前途的消極想法 。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度 。服務(wù)賓客的程序 。宴會(huì)出菜程序 。鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng) 。點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧 。處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧 。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。 熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做 好你的工作。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。 迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。 “ 一勤天下無(wú)難事 ” 的俗語(yǔ)說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。 要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功 責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé) 。就是 “ 敬無(wú)在 ” ，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向 。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。下面做簡(jiǎn)要小結(jié)如下 : 一、在日常工作中我們樹立了三個(gè)理念 顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。
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