超市水果陳列標(biāo)準(zhǔn)-在線瀏覽
2025-04-11 20:59本頁面
【正文】 使顧客在音樂的伴隨下挑選商品，產(chǎn)生強(qiáng)烈的購物欲望。 8 高低毛利搭配 應(yīng)季商品大量陳列 9 水果陳列的原則 水果陳列還需考慮以下原則 ：水果在銷售區(qū)域陳列之前，必須進(jìn)行質(zhì)檢，水果所有貨架上 的水果符合優(yōu)良的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)水果經(jīng)營的 “ 新鮮 ” 宗旨。 ：水果陳列必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方 法、陳列溫度，否則將因陳列不當(dāng)造成損耗。若比列過 大，則水果在貨架上滯留時間長，若比例過小，則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。 ：如果同一品種在不同時間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷 哪一批商品先到先陳列先銷售的原則，水果的周期短、質(zhì)量變化快，堅持 這一原則至關(guān)重要。 ：水果顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭 配，生鮮賣場能充分體現(xiàn)出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅 目、不停變化的新鮮感，又能較好的促銷所陳列的水果，這一點是水果陳 列的技巧所在。 ：清潔處理后才陳列的水果賣相好，比較好銷售。 水果陳列的原則 水果陳列還需考慮以下原則 2023/3/29 11 水果特殊陳列方法 用“心”掌握陳列方法 。因此，它是商品陳 列的第一要求，在商品陳列中要注意位置黃金視線內(nèi)面積必須充分利用， 防止空置浪費。 圖案陳列方法是充分利用商品的形狀、特征、色彩進(jìn)行 擺布，注意適當(dāng)?shù)目鋸埡拖胂?，形成一定消費者最喜歡的圖案，使顧客既 看到有關(guān)商品的全貌，又感受到藝術(shù)的感染力，產(chǎn)生美好的印象。 總的來說，良好的商品陳列不僅可以突出商品的特點，增強(qiáng)商品的吸引 力，美化賣場的整體布局，而且還可以傳播一定的商品信息，加速商品流 通，促進(jìn)商品銷售，協(xié)助提升品牌。 保證先進(jìn)先出： 如補(bǔ)貨時要“翻堆”，不能用新貨蓋舊貨，先進(jìn)貨先售完，但是要保證舊貨依然保持鮮 度可以售賣，否則就要撤下折價。擺放也要平穩(wěn)、安全，被挑選中也不會滾落摔傷。 水果陳列順序： ； 、周轉(zhuǎn)快的商品； 的商品； 、耐存商品等。其中國產(chǎn)水果和進(jìn)口水果 包含柑桔柚類、蘋果類、梨類、葡萄類、瓜類、桃 /李類、水 果禮盒（籃）、熱帶水果、雜果類、棗類等。 奇士橙陳列標(biāo)準(zhǔn)：光澤度好的 正面朝上，朝向要統(tǒng)一。 丑柑陳列標(biāo)準(zhǔn)：果心向上， 擺放整齊，分層擺放，帶 枝果要求剪枝上貨。 精品桔陳列標(biāo)準(zhǔn)：果心向上， 擺放整齊，分層擺放，帶枝 果要求剪枝上貨。 澳桔陳列標(biāo)準(zhǔn)：果心向上， 擺放整齊，分層擺放。 蘆柑陳列標(biāo)準(zhǔn)：果心向上， 擺放整齊，分層擺放， 紅西柚陳列標(biāo)準(zhǔn)：光澤度好 的要正面朝上，擺放整。 臍橙陳列標(biāo)準(zhǔn)：光澤度好的 向上，擺放整齊，分層擺放， 帶枝果要求剪枝上貨。 金桔陳列標(biāo)準(zhǔn)：上架前把腐 爛的、發(fā)軟的、皺皮的及時 挑選。 馬水桔陳列標(biāo)準(zhǔn)：上架前把 腐爛的及時帶枝果要求剪枝 再上貨。 阿克蘇陳列標(biāo)準(zhǔn)： 、 紅的要正面統(tǒng)一朝上； 要統(tǒng)一朝上顧客。 紅富士陳列標(biāo)準(zhǔn)： 、紅 的要正面統(tǒng)一朝上； 朝上顧客。 紅富士陳列標(biāo)準(zhǔn)： 、 紅的要正面統(tǒng)一朝上； 要統(tǒng)一朝上顧客； ： 果型大小一致、光澤度好看的、 拉絲的挑出來分級。 紅富士陳列標(biāo)準(zhǔn)： 、 紅的要正面統(tǒng)一朝上； 統(tǒng)一朝上顧客； ：果 型大小一致、光澤度好看的、拉 絲的挑出來分級。 注意事項： ，員工 必須帶白色棉質(zhì)手套，以防指 甲劃傷； 、機(jī)械碰 傷的挑選出來保持排面新鮮； ，可以 折價處理。 注意事項： ，員工 必須帶白色棉質(zhì)手套以防指甲 劃傷； 、機(jī)械碰 傷、出油皺皮的挑選出來，保 持排面新鮮。 白梨陳列標(biāo)準(zhǔn)：一定 要套網(wǎng)套，要做分級 銷售，精品的果型要 均勻，表皮沒有花斑 ，臺面上不能有腐爛、 機(jī)械碰傷的、花斑的。陳列面要根據(jù) 門店的銷量來定。陳列面要根據(jù)門店的銷 量來定。 精品紅提陳列標(biāo)準(zhǔn)：上臺 面前把腐爛的，不新鮮的 挑掉，根據(jù)銷售量來定陳 列面，但是一定不要陳列 兩層，要做到一品一標(biāo)。 西瓜陳列標(biāo)準(zhǔn)：陳列 時不能有腐爛、賴
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