3飼料質量安全管理規(guī)范培訓講義-在線瀏覽
2025-04-09 02:38本頁面
【正文】 ； 不同原料的垛位之間應當保持適當距離。 第十一條 ?存放亞硒酸鈉等按危險化學品管理的飼料添加劑應當有獨立的貯存間，貯存間應當設立清晰的警示標識，采用雙人雙鎖管理。 第十二條 ?企業(yè)應當根據原料的庫存時間和保質期限制定庫存原料質量監(jiān)控制度，并保存監(jiān)控記錄： ?質量監(jiān)控制度應當包括監(jiān)控方式、監(jiān)控頻次、監(jiān)控內容、異常情況處置方式等內容； ?監(jiān)控記錄應當包括原料名稱、監(jiān)控時間、監(jiān)控內容、監(jiān)控結果、異常情況描述、處置措施等信息。 第十四條 ?企業(yè)在生產過程中應當采取有效措施防止交叉污染 ? 同一生產線生產不含藥物飼料添加劑和含有藥物飼料添加劑的產品的，應當遵循“無藥物的在先、有藥物的在后”的原則； ? 生產含有藥物飼料添加劑的產品后，繼續(xù)生產不含藥物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑品種的產品的，應當對生產線進行洗倉處理，洗倉料應當明確標識并回置于同品種產品中； ? 盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預混合飼料、含有藥物飼料添加劑的產品及其中間產品的器具或包裝物應當明確標識，不得交叉混用； ? 設備應當定期清理，及時消除殘存料、粉塵積垢等殘留物。 生產車間應當設立防鼠、防鳥等設施，墻壁光滑、地面平整，無污垢積存； 生產現場的原料、中間產品、返工料、不合格品等應當分類存放，明確標識； 保持生產現場清潔，及時清理雜物； 按照產品說明書使用潤滑油、清洗劑； 不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或盛放用具； 不得在飼料生產過程中進行維修、焊接、氣割等作業(yè)。 ?配方設計應當符合國家法律法規(guī)和相關標準要求。 第十八條 ?小料配制間物料應當擺放有序，明確標識。 第十九條 ?企業(yè)應當對配方中添加比例小于 %的原料進行預混合，并保存預混合記錄。 第二十條 ?企業(yè)應當保存配料和中控崗位操作記錄： ?配料記錄應當包括配方編號、原料名稱、配料倉號、原料理論值和實際值、配料時間等信息； ?中控崗位操作記錄包括產品名稱、配方編號、作業(yè)時間、混合時間、回機料、理論產量、制粒倉號、制粒機號、成品倉號、洗倉情況等信息。 第二十二條 ?企業(yè)應當保存制粒作業(yè)記錄。 第二十三條 ?企業(yè)應當建立生產設備管理制度和關鍵設備檔案，并保存維護保養(yǎng)記錄和維修記錄： 生產設備管理制度應當包括設備采購與驗收、設備檔案管理、操作、維護與保養(yǎng)、備品備件管理等內容； 設備維護保養(yǎng)記錄應當包括設備名稱、設備編號、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)項目、保養(yǎng)人員等信息； 設備維修記錄應當包括設備名稱、設備編號、維修日期、維修部位、故障原因、維修情況、維修人員等信息； 關鍵設備檔案應當包括設備基本信息表（包含設備名稱、編號、型號、規(guī)格、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、產能、主要參數等信息）、設備使用說明書和隨機圖紙、設備購置合同、設備維修記錄、設備操作規(guī)程、設備維護保養(yǎng)計劃和記錄等內容。 第二十五條 ?鍋爐、壓力容器等特種設備，應當通過有關部門的安全檢查。 第二十六條 ?企業(yè)產品標簽應當符合 《 飼料和飼料添加劑管理條例 》 的要求。 第四章 產品質量控制 第二十七條 ?企業(yè)應當建立現場質量巡查制度，并保存現場質量巡查記錄。 第二十八條 ?企業(yè)應當根據產品質量標準對出廠產品進行檢驗，并保存檢驗記錄和檢驗報告，保存期限不得少于 2年。 第二十九條 ? 企業(yè)應當每周至少對其生產的 5個產品的下列主要功能成分進行質量復核： 維生素預混合飼料：兩種以上維生素； 微量元素預混合飼料：兩種以上微量元素； 復合預混合飼料：兩種以上維生素和兩種以上微量元素； 濃縮飼料、配合飼料、精料補充料：粗蛋白
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