市場營銷經(jīng)典案例--星巴克-在線瀏覽
2025-04-06 14:14本頁面
【正文】 第一家店位于南京東方商城。 青島 ，開設(shè)中國第一家獨(dú)資店 ，在 大連 開設(shè)東北第一家店 ，在 成都 開設(shè)西南第一家店 ，在 西安 開設(shè)西北第一家店 2023年 9月 28日，星巴克落戶美麗的 福州 ，選址在中國十大歷史文化名街的 三坊七巷 。 2023年 11月 17日，星巴克落戶 濟(jì)南 ，在貴和商廈開設(shè)濟(jì)南首家分店。其號(hào)稱為全國最大、有 4層樓、 400平方米的店，位于鷺江道，與鼓浪嶼隔海相望。 2023年 4月 23日，星巴克在 浙江溫州 時(shí)代廣場開設(shè)第一家店 PRODUCT ? 霍華德 轉(zhuǎn)型后的星巴克設(shè)有專門的采購系統(tǒng)。 星巴克咖啡品種繁多，在制作上有著幾乎苛刻的要求。 ? 星巴克提供多樣的 咖啡 種類，他們以一周為期，每周更換不同種類的 咖啡豆 ，讓消費(fèi)者以簡單的方式喝到不同種咖啡豆調(diào)和的咖啡（在 美國稱 Coffee of the week為 每周咖啡 ） . ? 星巴克可以接受顧客對咖啡調(diào)理的個(gè)別要求。 在中國市場，星巴克卻在大刀闊斧地尋求本土化變革 。此后的2023年，星巴克開始在中國門店內(nèi)賣起了 碧螺春 ，至今星巴克已不再是咖啡主打天下， 9款茶飲料已在點(diǎn)單上占據(jù)一席之地。在每年中國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，星巴克在店內(nèi)推出水果、咖啡餡料的中西結(jié)合式月餅銷售，端午節(jié)星巴克則推出 星冰棕 。這些顧客大部分是高級知識(shí)分子，愛好精品、美食和藝術(shù)，而且是收入較高、忠誠度極高的消費(fèi)階層。所以其價(jià)格采用的是慢速撇脂 策略。 promotion ? 在各種產(chǎn)品與服務(wù)風(fēng)起云涌的時(shí)代，星巴克公司卻把一種世界上最古老的商品發(fā)展成為與眾不同、持久的、高附加值的品牌。 ” 我們的店就是最好的廣告 ” 。因?yàn)楦鶕?jù)在美國和中國臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)，大眾媒體泛濫后，其廣告也逐漸失去公信力， 為了避免資源的浪費(fèi)，星巴克故意不打廣告 。 ?星巴克認(rèn)為，在服務(wù)業(yè)，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。星巴克不愿花費(fèi)龐大的資金做廣告與促銷，但堅(jiān)持每一位員工都擁有最專業(yè)的知識(shí)與服務(wù)熱忱 。只有透過一對一的方式，贏得信任與口碑。舒爾茨意識(shí)到員工在品牌傳播中的重要性，他另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來 用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn) ，使員工的流動(dòng)性很小。 會(huì)員卡 風(fēng)格： 以顧客為本：認(rèn)真對待每一位顧客，一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡。 感官識(shí)別： 嗅覺、視覺、聽覺、觸覺和味覺共同塑造了星巴克咖啡館浪漫的情調(diào)。 包裝美學(xué) ： 裝好 1磅的咖啡豆后，標(biāo)簽一定要貼在星巴克標(biāo)志上方 1英寸的地方。 ? 事實(shí)上，星巴克的直營路子更多地體現(xiàn)在另外一個(gè)層面：星巴克合資或授權(quán)的公司在當(dāng)?shù)匕l(fā)展星巴克咖啡店的時(shí)候， “ 頑固 ” 地拒絕個(gè)人加盟，當(dāng)?shù)氐乃行前涂丝Х鹊暌欢ㄊ切前涂撕腺Y或授權(quán)的當(dāng)?shù)毓镜闹睜I店。 ? 星巴克咖啡連鎖店主要與三家業(yè)者合資代理： 美大 、統(tǒng)一和 美心 。 創(chuàng)新 ? 服務(wù)創(chuàng)新： 星巴克還十分注重針對顧客的需求開發(fā)新的服務(wù)內(nèi)容。店內(nèi)經(jīng)常播放一些爵士樂、 美國鄉(xiāng)村音樂 以及鋼琴獨(dú)奏等。從 2023年起，星巴克在北美和 歐洲 1200家
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