卓越的現(xiàn)場管理--5s精益管理-在線瀏覽
2025-04-05 15:10本頁面
【正文】 “定品”、“定位”、“定量”的原則擺放好。 ? 清潔： 通過持續(xù)的“整理、整頓、清掃”，維持工作場所的整齊和潔凈。 “ 堅持、習(xí)慣 ”等兩項內(nèi)容，分別稱為 6s或 7S活動 整理 ? 整理的方法： （ 1）徹底地將要與不要的東西區(qū)分清楚，并將不要的東西加以處理，它是改善生產(chǎn)現(xiàn)場的第一步。 （ 3）經(jīng)常對“所有的東西都是要用的”觀念加以檢討。 整頓 ?整頓的方法： 把經(jīng)過整理出來的需要的人、事、物加以定量、定位、簡言之，整頓就是人和物放置方法的標(biāo)準(zhǔn)化。 抓住了上述三個要點，就可以制作看版，做到目視管理，從而提煉出適合本企業(yè)的東西放置方法，進而使該方法標(biāo)準(zhǔn)化。 ? 清掃活動的重點： 必須按照決定清掃對象；清掃人員；清掃方法；準(zhǔn)備清掃器具；實施清掃的步驟實施，方能真正起到效果。 ? 對整理、整頓、清掃之后的工作成果要認真維護，使現(xiàn)場保持完美和最佳狀態(tài)。 清潔活動實施時，需要秉持三個觀念： ? （ 1）只有在“清潔的工作場所才能產(chǎn)生出高效率，高品質(zhì)的產(chǎn)品。 ? 清潔活動的要點則是： 堅持“ 3不要”的原則 （ 1）即不要放置不用的東西，不要弄亂，不要弄臟； （ 2）不僅物品需要清潔，現(xiàn)場工人同樣需要清潔； （ 3）員工不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的清潔。 5S的延伸－節(jié)約 ?節(jié)約： 對時間、空間、能源等方面合理利用，以發(fā)揮它們的最大效能，從而創(chuàng)造一個高效率的，物盡其用的工作場所。 節(jié)約 是對整理工作的補充和指導(dǎo)，特別在我們酒店由于生意還沒有上軌道，酒店還比較困難的情況下，我們更要秉持勤儉節(jié)約的原則。 ?實施的要點是： （ 1）不要因小失大，應(yīng)建立、健全各項安全管理制度； （ 2）對操作人員的操作技能進行訓(xùn)練； （ 3）勿以善小而不為，勿以惡小而為之，全員參與，排除隱患，重視預(yù)防。并且所用的調(diào)查時間減少，節(jié)省人力物力。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來自優(yōu)質(zhì)的工作環(huán)境。 5S的作用 ? 5S是節(jié)約能手 降低成本、提高效率 ? 5S能減少庫存量，排除過剩生產(chǎn)； ? 5S降低機器設(shè)備的故障發(fā)生率，延長使用壽命； ? 5S 減少搬運工具的使用量； ? 5S 減少不必要的倉庫、貨架和設(shè)備； ? 5S尋找時間、等待時間、避讓調(diào)整時間最小化； ? 5S 減少取出、安裝、盤點、搬運等無附加價值的活動 5S的作用 ? 5S是安全的軟件設(shè)備 ,保持寬敞、明亮的工作場所，使物流一目了然； ? 它使貨物堆高有程度限制； ? 人車分流，道路的通暢； ? 危險、注意等警示明確； ? 員工正確使用保護器具，不會違規(guī)作業(yè)； ? 滅火器放置位置、逃生路線明確，以防萬一。這個環(huán)境將讓我們心情愉快。 ? ◎ 5S使崗位明亮、干凈，不會讓人厭倦和煩惱； ? ◎ 5S讓大家都在親自動手進行改善； ? ◎ 5S讓員工樂于工作，更不會無故缺勤曠工； ? ◎ 5S能給人 [只要大家努力，什么都能做到的 ]的信念，創(chuàng)造出有活力的工場。 沒有人能完全改變世界，但我們可以使她的一小部分變得更美好。 5S精益管理推行的三部曲 ? 內(nèi)行看門道，明確崗位規(guī)范 運作流程明確，監(jiān)控點得以控制 ? ?雖然現(xiàn)在不用，但以后要用。 ?為圖省事，不按流程節(jié)拍運作，給區(qū)域發(fā)料時一次發(fā)的太多，造成現(xiàn)場混亂； 清掃方面 ?物品連外包裝箱在內(nèi)一起放在貨架上，影響倉庫的整齊劃一 ?清掃時只掃貨物不掃貨架； ?清掃不徹底。 清潔方面 ?突擊打掃很賣力，清潔維持難長久。 ?認為安全工作與己無關(guān)，是酒店管理人員或工程部的事 ?認為物品的安全自己無能為力； ?雖已向領(lǐng)導(dǎo)提出了安全方面的建議，但未被采納，長此以往覺得應(yīng)該如此 修養(yǎng)方面 ?工作缺乏主動性，就事論事，工作中沒有創(chuàng)新。 實踐 5S運動 ? 經(jīng)常見到的不良現(xiàn)象有： ? 工作人員穿戴不整。 ? 物品隨意擺放。 ? 走道不通暢。 我們的對策 ? 一、制訂工作規(guī)范 要做到 v “兩齊”（庫容整齊、堆放整齊） v “三清”（數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格） v “三潔”（貨架、物件、地面） v “三相符”（帳、卡、物） v “四定位”（區(qū)、架、層、位對號入座）； ? 二、每周一次的不定期檢查，對結(jié)果進行張榜公布并通報全酒店，責(zé)成責(zé)任單位負責(zé)人定期改正； ? 三、每年員工進行一次輪訓(xùn)，強化 安全 和 素養(yǎng) 的意識。 ? 任意存放物品并不會讓你的工作速度加快，反而使你的尋找時間加倍 ? 將尋找的時間減少為零；有異常 (如丟失、損壞 )能馬上發(fā)現(xiàn)； ? 其他人員也能明白要求和做法，即其它人員也能迅速找到物品并能放回原處；不同的人去做，結(jié)果是一樣的 (已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化 )。分配區(qū)域時必須絕對
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