【正文】 一 浸種催芽 — 創(chuàng)造種子發(fā)芽所需的適宜條件，促 進(jìn)種子播后迅速扎根出苗 催芽的時(shí)間和溫度因植物種類和季節(jié)而異 ②播種量 播種量小和過(guò)大都影響產(chǎn)量 要考慮氣候條件，土壤肥力，品種類型和種子質(zhì)量及田間出苗率等因素的影響 中藥材的栽培管理 ③播種期 一般根據(jù) 氣候條件 、栽培制度、品種特性、病蟲(chóng)害發(fā)生情況和種植方式綜合考慮 a、 氣候條件 — 氣溫和低溫時(shí)主要因 通常以當(dāng)?shù)貧鉁鼗虻販啬軡M足植物的發(fā)芽要求是，作為最早的播種期 b、 栽培制度 套作等 — 前作收獲期決定后作移栽期 育苗移栽的播期要早，直播要晚些 c、 種類品種特性 中藥材的栽培管理 ④播種方式 大多數(shù)藥用植物的種子可直播于大田，但有些特殊情況，需要先在苗床育苗，再移植大田 一般苗床育苗以撒播、條播為好；田間直播以穴播、精量播為好 a、 撒播 — 多用于生長(zhǎng)期短的或育苗 優(yōu)點(diǎn)：省工，土地利用率高 缺點(diǎn)：種子分布不均，出苗率低，幼苗生長(zhǎng)不整齊，雜草多，田間管理不便 b、 條播 — 生育期較長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)面積大的藥用植物 中藥材的栽培管理 優(yōu)點(diǎn)：植株分布均勻，出苗整齊，便于間、套作 c、 穴播 — 又稱點(diǎn)播，一般丘陵和山區(qū)應(yīng)用較普遍 適用于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的用藥植物 d、 精量播種 — 按一定的行株距和播種深度單粒播種，適用于珍稀、珍貴藥用植物的播種 育苗 與直播相比：可緩和季節(jié)矛盾，充分發(fā)揮地力，延長(zhǎng)植物生長(zhǎng)期，便于苗期精細(xì)管理等，但根系易受傷，入土淺，不利于直根系的根系形成，成本高 高 中藥材的栽培管理 ①保護(hù)地育苗 包括溫室，溫床，陽(yáng)畦和塑料薄膜拱棚育苗 ②露地育苗 ③無(wú)土育苗 培養(yǎng)基和營(yíng)養(yǎng)液 在冬季或早春育苗時(shí)，需特設(shè)溫室 中藥材的栽培管理 移栽 ①前準(zhǔn)備 a、田地準(zhǔn)備：整地作畦 b、種苗準(zhǔn)備：檢驗(yàn)檢疫 ②移栽時(shí)期和方法 a、時(shí)期 根據(jù)不同藥用植物的特點(diǎn)和各地氣候土壤條件確定 喜冷 — 土壤表層溫度穩(wěn)定在 510℃ 喜溫 — 土壤表層溫度不低于 1015℃ 多年生落葉木本 — 落葉后和春季萌動(dòng)前成活率高 常綠 — 秋季或新梢停止生長(zhǎng)期 中藥材的栽培管理 b、方法 — 大多穴栽法 于穴底施足底肥 取細(xì)土覆于表面，培土到子葉以下為宜，有些可施催苗肥 ③栽植密度 a、藥用植物種類和生長(zhǎng)習(xí)性 b、氣候土壤 c、管理水平 ④栽后保苗 移栽損傷根部，還苗期 遮陰 防寒 防凍 保濕 及時(shí)補(bǔ)苗 適時(shí)修剪 以黃連為例 p25 中藥材的栽培管理 ?田間管理 — 藥用植物栽培從播種到收獲的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間，于田間所進(jìn)行的一系列技術(shù)管理措施 — 主要內(nèi)容包括： 間苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打頂、摘蕾、整枝、修剪、遮陰、病蟲(chóng)害防治等 — 不同藥用植物根據(jù)特性不同方式不同 中藥材的栽培管理 間苗與定苗 出苗較多，避免幼苗、幼芽之間相互擁擠、遮蔽、養(yǎng)分爭(zhēng)奪，適當(dāng)拔除，選留壯苗 間苗過(guò)遲，幼苗生長(zhǎng)過(guò)密，植株易遭病蟲(chóng)害，同時(shí)扎根過(guò)深，易傷害附近植株 具體次數(shù)因視藥用植物種類而異 最后一次間苗即定苗 結(jié)合間苗還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗 中耕、培土和除草 a、中耕 — 借助畜力或機(jī)械力使土壤疏松 中藥材的栽培管理 中耕能使土壤疏松，空氣流通，促進(jìn)保水，早春還可提高低溫 b、培土 — 結(jié)合中耕把土壅到植株基部 越冬過(guò)夏，防止根部外露，防止倒伏，促進(jìn)生根 中耕培土的時(shí)間、次數(shù)、深度因職務(wù)種類、環(huán)境太偶見(jiàn)和精耕細(xì)作程度而異 中耕培土以不傷根、不壓苗、不傷苗為原則 c、田間除草 — 消滅雜草，減少水肥消耗，防止病蟲(chóng)滋生和蔓延 化學(xué)除草 安全、有效、可控 中藥材的栽培管理 追肥 ①時(shí)期：除定苗后追施外，一般在萌發(fā)前、現(xiàn)蕾 開(kāi)花前、果實(shí)采收后及休眠前進(jìn)行 ②一般多用速效性肥料 ③方式：根外追肥、根側(cè)追肥 灌溉與排水 藥用植物從播種到收獲的吸水需求量是少 多 少 ①灌溉的方法 地面灌溉 地下灌溉 噴灌 滴灌 中藥材的栽培管理 ②排水 我國(guó)目前以地面明溝排水為多 摘蕾與打頂 利用植物生長(zhǎng)的相關(guān)性，人為調(diào)節(jié)其體內(nèi)養(yǎng)分的重新分配，從而促進(jìn)藥用植物部分生長(zhǎng)發(fā)育 ①摘蕾 多用于根及地下莖入藥的藥用植物 增產(chǎn) 宜早不宜遲 ②打頂 摘除頂芽 促進(jìn)枝葉生長(zhǎng) 打頂不宜在有雨露時(shí)進(jìn)行，以免引起傷口潰爛，感染病害 中藥材的栽培管理 整枝與修剪 改善通風(fēng)透光條件， 加強(qiáng)同化作用， 增強(qiáng)植物抵抗力，減少病蟲(chóng)害，合理調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分運(yùn)轉(zhuǎn)，減少養(yǎng)分的無(wú)益損耗 多用于木本藥用植物及少數(shù)草本 少數(shù)藥用植物根據(jù)需要進(jìn)行修根，促進(jìn)主根生長(zhǎng) 覆蓋、遮陰和支架 ①覆蓋 保持地溫，防雜草 時(shí)期依具體情況而定 稻谷 落葉 谷殼 廢渣 草木灰 泥土等 中藥材的栽培管理 ②遮陰 一些藥用植物喜陰濕，怕強(qiáng)烈陽(yáng)光直射 （人參 黃連） 除搭遮蔭棚外，還常用間種、套作、混作、林下栽種等方法 ③支架 攀援、纏繞和蔓生藥用植物 支架或棚架 中藥材的栽培管理 ?平衡施肥技術(shù) 施肥不僅能供給植物營(yíng)養(yǎng)，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)不良環(huán)境的抗逆能力，而且還能改良土壤理化性狀，提高土壤肥力 主要營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能 a、 氮 — 蛋白質(zhì)、葉綠素和酶的主要成分 缺乏：葉色灰綠、黃或紅色，植株矮小，葉子與莖皮提早衰老，根系發(fā)育不良 過(guò)量：莖葉徒長(zhǎng)，易倒伏，抗病蟲(chóng)能力減弱，延遲成熟 b、 磷 — 細(xì)胞核的重要成分 主要集中在種子中，能促進(jìn)提早開(kāi)花結(jié)果，還能促進(jìn)根系發(fā)育，特別是側(cè)根和細(xì)根 中藥材的栽培管理 缺乏：樹(shù)冠發(fā)育停滯，葉片古銅色，葉背的葉脈紫色，側(cè)根黃棕色，粗糙，發(fā)育不良 c、 鉀 — 植物代謝過(guò)程中某些酶的活化劑 使莖稈強(qiáng)韌抗倒伏 缺乏 :根系生長(zhǎng)受阻，葉片發(fā)育受到抑制，從老葉到新葉發(fā)黃，干枯 d、 鐵 — 參與葉綠素合成及植物體內(nèi)氧化還原過(guò)程 是某些酶和蛋白質(zhì)的成分 缺乏：表現(xiàn)在嫩葉上，葉