新人教版化學(xué)選修5高中醇酚之二-在線瀏覽
2025-01-21 00:32本頁(yè)面
【正文】 2丙醇 3戊醇 ,2二甲基 1丙醇 BDEF 12/25/2020 12:32 AM ① 燃燒 C2H5OH＋ 3 O2 2CO2＋ 3H2O ② 催化氧化 2 C2H5OH＋ O2 2CH3CHO ＋ 2H2O 2 ＋ O2 2 ＋ 2H2O ③ 乙醇和酸性重鉻酸鉀溶液的反應(yīng) 醇能被酸性 KMnO4溶液或酸性 K2Cr2O7溶液氧化 ， 其氧化過(guò)程可分為兩個(gè)階段： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH ―― →點(diǎn)燃 ― ― ― →Cu 或 Ag△ ―― →Cu△ ―― →氧化 ―― →氧化 (4)氧化反應(yīng) 實(shí)驗(yàn) 32 12/25/2020 12:32 AM [討論 ] ⑴有機(jī)物的氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)的含義： ①氧化反應(yīng)： 有機(jī)物分子中失去氫原子或加入氧原子的反應(yīng)（ 失 H或加 O） ②還原反應(yīng)： 有機(jī)物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應(yīng)（ 加 H或失 O） ⑵醇類被氧化的分子結(jié)構(gòu)條件及規(guī)律： 結(jié)論： 羥基碳上有 2個(gè)氫原子的醇被氧化成醛或酸；羥基碳上有 1個(gè)氫原子的醇被氧化成酮。 12/25/2020 12:32 AM [思考題 1]分析下列醇在銅或銀作催劑的條件下能否被氧化，若能寫(xiě)出其氧化產(chǎn)物 _________ 2丙醇 ___________ _________ 3戊醇 ___________ E..環(huán)己醇 _________________ ,2二甲基 1丙醇 ______________ 甲醛 苯甲醛 環(huán)己酮 乙二醛 2,2二甲基丙醛 2甲基 3戊酮 否 12/25/2020 12:32 AM [總結(jié) ] 乙醇的化學(xué)性質(zhì)與其結(jié)構(gòu)的關(guān)系 乙醇發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 反應(yīng) 類型 斷裂的 價(jià)鍵 與金屬反應(yīng) 2C H3CH2OH ＋ 2N a → 2 C H3CH2ONa ＋ H2↑ 取代 反應(yīng) ① 分子內(nèi) CH3— CH2— OH ―― →H2SO41 7 0 ℃CH2＝ CH2↑ ＋ H2O 消去 反應(yīng) ②⑤ 脫水反應(yīng) 分子間 CH3CH2— OH ＋ HO — CH2CH3―― →H2SO41 4 0 ℃ CH3CH2O C H2CH3＋ H2O 取代 反應(yīng) ①② 催化氧化 2C H3CH2OH ＋ O2―― →催化劑△2C H3C H O ＋ 2H2O 氧化 反應(yīng) ①③ 與氫鹵酸 反應(yīng) CH3CH2— OH ＋ H — X ―― →△CH3CH2X ＋ H2O 取代 反應(yīng) ② 燃燒反應(yīng) CH3CH2OH ＋ 3 O2―― →點(diǎn)燃2C O2↑ ＋ 3H2O 氧化 反應(yīng) ①②③ ④⑤ 12/25/2020 12:32 AM 1． 甲醇 (CH3OH)又稱 木精或木醇 ， 是無(wú)色透明的液體 ， 易溶于水 。 甲醇是十分重要的有機(jī)化工原料 。 乙二醇水溶液的凝固點(diǎn)很低 ， 可作 汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的抗凍劑 ， 乙二醇也是合成滌綸的主要原料 。 硝化甘油主要用做炸藥 ， 也是治療心絞痛藥物的主要成分之一 。 C6H5OH 二、苯酚 ㈠．苯酚的分子組成和分子結(jié)構(gòu) 12/25/2020 12:32 AM 純凈的苯酚是 無(wú)色 晶體 ,但放置時(shí)間較長(zhǎng)的苯酚往往呈 粉紅色 ,這是由于 部分苯酚被空氣中的氧氣氧化 。 苯酚易溶于 乙醇 等有機(jī)溶劑 ， 室溫下 ,在水中的溶解度是 g， 當(dāng)溫度高于 65 ℃ 時(shí) ， 能與水混溶 。 ② 苯酚有毒 ， 對(duì)皮膚有腐蝕性 ， 使用時(shí)一定要小心 ， 如不慎沾到皮膚上 ， 應(yīng)立即用酒精洗滌 。 實(shí)驗(yàn) 33 ㈡．苯酚的物理性質(zhì) ㈢ ．苯酚的化學(xué)性質(zhì) 12/25/2020 12:32 AM ② 向試管中逐滴加入 5%的 NaOH溶液并振蕩試管 。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： ① 得到渾濁的液體 。 ③ 兩澄清透明的液體均變渾濁 。 ② 苯酚能與 NaOH反應(yīng) ， 表現(xiàn)出酸性 ， 俗稱石炭酸： ＋ NaOH→ ＋ H2O 12/25/2020 12:32 AM
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