【摘要】重點(diǎn):分離機(jī)械、均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理。難點(diǎn):分離機(jī)及均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)。要求:了解攪拌的目的及常用攪拌器的種類及結(jié)構(gòu)特點(diǎn);明確均質(zhì)的目的,掌握分離機(jī)械和均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理。第三節(jié)膠體磨第二節(jié)均質(zhì)機(jī)第一節(jié)原料分離機(jī)械與設(shè)備第四章分離及均質(zhì)機(jī)械第一節(jié)原料分離機(jī)械與設(shè)備一、原料
2025-01-30 16:54
【摘要】第六章攪拌、混合及均質(zhì)機(jī)械與設(shè)備第四節(jié)攪拌機(jī)攪拌機(jī)是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn),將多種原料進(jìn)行攪拌混合,使之成為一種混合物或適宜稠度的機(jī)器。攪拌機(jī)分為好多種,有強(qiáng)制式攪拌機(jī)、單臥軸攪拌機(jī)、雙臥軸攪拌機(jī)等等。在攪拌過(guò)程中,攪拌器不僅引起液體的整體運(yùn)動(dòng),而且要使液體產(chǎn)生湍流,才能使液體得到劇烈的攪拌。低、中黏度的食品混合主
2025-02-26 13:39
【摘要】分級(jí)是指對(duì)清理后的物料按其尺寸、形狀、密度、顏色或品質(zhì)等特性分成等級(jí);分選是指清除物料中的異物及雜質(zhì)。分級(jí)分選方法一般利用下列原理和方法:氣流分選法。篩選法。精選。干法比重分選和濕法比重分選。磁選法。撞擊法?!x法。分級(jí)分選機(jī)械與設(shè)備一、氣流清選v氣流分選:利用物料的空氣動(dòng)力學(xué)特性特性進(jìn)行分選的方法叫氣流分選
2025-01-28 22:55
【摘要】安全技術(shù)與管理第四章機(jī)械設(shè)備安全機(jī)械設(shè)備通用安全設(shè)計(jì):直接安全技術(shù)措施:設(shè)計(jì)時(shí)就消除機(jī)械本身的丌安全因素;間接安全技術(shù)措施:采用各種安全防護(hù)裝置;指導(dǎo)性安全技術(shù)措施:安裝、使用、維修的安全規(guī)定及設(shè)置標(biāo)志。一.機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)的基
2025-03-31 14:58
【摘要】機(jī)械設(shè)備修理機(jī)械設(shè)備修理工藝學(xué)高職高專十一五課件第一章機(jī)械零件失效的模式機(jī)械設(shè)備修理工藝學(xué)高職高專十一五課件第一節(jié)、機(jī)械零件的磨損磨損工作表面在摩擦?xí)r沿其表面發(fā)生的微觀或宏觀變化過(guò)程的結(jié)果。1.磨損的類型按接觸表面的性質(zhì)分類磨粒磨損固體磨損液體
【摘要】第一章物料輸送機(jī)械與設(shè)備第一節(jié)固體輸送設(shè)備第二節(jié)流送設(shè)備第一節(jié)固體輸送機(jī)械與設(shè)備?本節(jié)講述食品加工過(guò)程中需要的各種固體輸送設(shè)備。一、帶式輸送機(jī)是食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛的一種連續(xù)輸送機(jī)械??捎糜趬K狀物料、粉狀物料及整件物品的水平或傾斜方向的輸送。二、斗式提升機(jī)在
2025-03-25 07:45
【摘要】機(jī)械設(shè)備安全管理集團(tuán)公司機(jī)械設(shè)備部胡國(guó)慶2023年4月24日平潭大橋大橋局工程施工項(xiàng)目滬通大橋蕪湖公鐵二橋大勝關(guān)大橋天興洲大橋桃花峪大橋橋梁施工設(shè)備特點(diǎn):?數(shù)量大?種類多?陸上/水上?大型/重型?專用設(shè)備、特種設(shè)備多大橋局近幾年發(fā)生
2025-03-31 14:59
【摘要】?潤(rùn)滑部件間隙及油膜厚度?滾動(dòng)軸承micron?齒輪micron?滑動(dòng)軸承mic
2025-03-22 12:41
【摘要】生產(chǎn)設(shè)備管理與維護(hù)1陳良杰陳良杰2●生產(chǎn)過(guò)程中80%的效率損失與設(shè)備有關(guān)●生產(chǎn)過(guò)程中80%的產(chǎn)品不良與設(shè)備有關(guān)●生產(chǎn)過(guò)程中80%的事故發(fā)生與設(shè)備有關(guān)●生產(chǎn)過(guò)程中80%的成本損耗與設(shè)備有關(guān)●生產(chǎn)過(guò)程中80%的現(xiàn)場(chǎng)臟亂與設(shè)備有關(guān)驗(yàn)收試車規(guī)劃更新招標(biāo)/選型設(shè)計(jì)制造采購(gòu)
2025-03-30 08:42
【摘要】分離機(jī)械與設(shè)備概述 食品生產(chǎn)的分離操作是將不同物理、化學(xué)等屬性的物質(zhì),根據(jù)其顆粒大小、相、密度、溶解性、沸點(diǎn)等表現(xiàn)出的不同特點(diǎn)而將物質(zhì)分開的一種操作過(guò)程。 發(fā)酵產(chǎn)品經(jīng)常要經(jīng)過(guò)分離純化才能進(jìn)入下一工序。比如:淀粉、結(jié)晶或雜質(zhì)等固形物料從原料液中的分離;純凈水的制備;蛋白質(zhì)的提純以及提取天然有效成份等。要運(yùn)用一定的物理或化學(xué)方法,采用適當(dāng)?shù)姆?/span>
2025-01-29 04:00
【摘要】機(jī)械安全生產(chǎn)基知識(shí)及事故防范機(jī)械生產(chǎn)安全知識(shí)培訓(xùn)課件1機(jī)械傷害基本知識(shí)2么是機(jī)械傷害機(jī)械傷害是指機(jī)械做出強(qiáng)大的功能作用于人體的傷害。3機(jī)械傷害事故的形式慘重,如攪死、擠死、壓死、碾死、被彈出物體打死、磨死等。
2025-04-09 01:56
【摘要】第九章煉乳第二節(jié)淡煉乳?淡煉乳是將牛乳濃縮至原體積的40%,裝罐后密封并經(jīng)滅菌而成的制品,其主要成分見表9-2。表9-2淡煉乳的理化指標(biāo)指標(biāo)項(xiàng)目特級(jí)一級(jí)全乳固體(%)脂肪(%)酸度(0T)鉛(以
2025-03-23 11:49
【摘要】第八節(jié)軟膠囊生產(chǎn)設(shè)備?軟膠囊的形狀球形、圓柱形、橄欖形、管形、魚形等各種形狀的軟膠囊?軟膠囊制備方法:模壓法、滴制法?討論:分析兩種制備方法的優(yōu)缺點(diǎn)以及產(chǎn)品外形上的區(qū)別對(duì)比項(xiàng)目模壓法(壓制法)滴制法產(chǎn)品外形各種形狀,有縫圓形,無(wú)縫優(yōu)點(diǎn)?可制出不同形狀的產(chǎn)品
2025-03-31 02:40
【摘要】生產(chǎn)設(shè)備確認(rèn)驗(yàn)證原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局藥品認(rèn)證管理中心梁之江主任藥師三要素硬件軟件人硬件:廠房、設(shè)備;軟件:生產(chǎn)方法、管理辦法;人:系統(tǒng)的操作者,起著決定性的作用。GMP10’版與98’
2025-02-09 06:41
【摘要】第一章物料輸送機(jī)械與設(shè)備★第一節(jié)固體輸送設(shè)備★第二節(jié)流送裝置第一節(jié)固體輸送設(shè)備?一、帶式輸送機(jī)?1.輸送帶第一章物料輸送機(jī)械與設(shè)備輸送帶清掃器張緊裝置托輥卸料裝置第一節(jié)固體輸送設(shè)備?一、帶式輸送機(jī)?