旅館建筑設計要求講義-在線瀏覽
2025-03-22 00:46本頁面
【正文】 設置。（也可以一標間客房作為服務用房） 客房層全部客房附設衛(wèi)生間時，應設置服務人員廁所。 室內(nèi)外高差較大時，再采用臺階的同時，宜設置行 李搬運車道和殘疾人輪椅坡道（坡度一般為 1： 12） 門廳為交通核，應使各部分滿足功能要求，互相既有聯(lián)系，又不干擾。 總服務臺和電梯廳位置應明顯。 會議室的位置出入口應避免外部使用時的人流路線與旅館內(nèi)部客流路線相互干擾。 會議室多功能使用時，應能靈活分隔為可獨立使用的空間，且應有相應的設施和貯藏間。桌椅組合形式應多樣化，以滿足不同顧客的要求。 大型宴會廳應設置備餐服務廊。 （ 1）、設在底層：廚房以煤為燃料時 （ 2）、設在上部：廚房以煤氣為燃料時可設在上層（為減少運輸量，可將粗加工設在底層），也可在頂層設觀光餐廳。 廚房的工藝流程 廚房的平面組合 （ 1）、統(tǒng)間式 空間大，聯(lián)系方便， 互相干擾，不便管理 （ 2）、分間式 各部分隔開，便于管理聯(lián)系不便，采光通風差 廚房部分的服務用房包括辦公、休息、男女更衣、盥洗。 第四部分：實例分析 上海銀星假日酒店1 上海銀星假日酒店2 山東泰安華僑飯店1 總平面圖 北立面圖 一層平面圖 山東泰安華僑飯店 2 山東泰安華僑飯店 3 二層平面圖 山東泰安華僑飯店 3 標準層平面圖 西平面圖 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 13:27:1213:27:1213:273/8/2023 1:27:12 PM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 13:27:1213:27:1213:27Wednesday, March 8, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 2023年 3月 8日星期三 下午 1時 27分 12秒 13:27: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023年
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