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全面認(rèn)識(shí)市場營銷酒店管理-在線瀏覽

2025-03-17 20:10本頁面
  

【正文】 ?人與社會(huì)的關(guān)系:正式關(guān)系 ———————— 非正式關(guān)系 ?人與自然的關(guān)系:從屬的、疏離 —————— 平等的、親近 ?人與宇宙的關(guān)系:宗教導(dǎo)向 —————————— 市俗導(dǎo)向 來自 中國最大的資料庫下載 第三講 消費(fèi)者市場與消費(fèi)者行為分析 ?消費(fèi)者市場 ?影響消費(fèi)者購買行為的因素 ?消費(fèi)者購買決策過程 來自 中國最大的資料庫下載 第一節(jié) 消 費(fèi) 者 市 場 ?消費(fèi)者市場是指個(gè)人或家庭為滿足生活需求而購買或租用商品的市場 ?消費(fèi)者市場有以下特點(diǎn): ?消費(fèi)者市場的購買對(duì)象: 從交易的商品看 從交易的規(guī)模和方式看 從購買行為看 從市場動(dòng)態(tài)看 便利品、選購品、特殊品 耐用品、非耐用品 來自 中國最大的資料庫下載 第二節(jié) 影響消費(fèi)者購買行為的因素 ?心理因素 ?文化因素 ?社會(huì)因素 ?個(gè)人因素 來自 中國最大的資料庫下載 影響消費(fèi)者購買行為的心理因素 ?動(dòng)機(jī) ?認(rèn)知 ?學(xué)習(xí):驅(qū)策力 ?態(tài)度與信念:科學(xué)的見解、偏見、迷信 弗洛依德的動(dòng)機(jī)理論 赫茲伯格的雙因素論 馬斯洛的需求層次論 選擇性注意 選擇性理解 選擇性記憶 刺激物 提示物 反應(yīng) 來自 中國最大的資料庫下載 影響消費(fèi)者購買行為的文化因素 ?中國人特性: ?自私自利、勤儉、愛講禮貌、和平文弱、知足常樂、守舊、馬虎(模糊)、堅(jiān)韌及殘忍、韌性及彈性、圓熟老到 ?中國文化特征: ?廣土眾民、多民族融合、歷史悠遠(yuǎn)、幾乎沒有宗教的人生、歷久不變的社會(huì)、停滯不前的文化、家族制度、學(xué)術(shù)不向科學(xué)前進(jìn)、缺乏民主、道德取代宗教、國不象國、無兵的文化、孝的文化、士的文化 ?次文化: ?民族次文化、宗教次文化、種族次文化、地理次文化 來自 中國最大的資料庫下載 影響消費(fèi)者購買行為的社會(huì)因素 ?社會(huì)階層 ?相關(guān)群體 ?家庭 認(rèn)同群體 崇拜性群體 來自 中國最大的資料庫下載 影響消費(fèi)者購買行為的個(gè)人因素 ?年齡及生命周期階段:單身、新婚、滿巢一期、滿巢二期、滿巢三期、空巢一期、空巢二期、鰥寡就業(yè)期、鰥寡退休期 ?職業(yè) ?生活方式 ?經(jīng)濟(jì)狀況 ?性格和自我觀念 活動(dòng) 興趣 思想見解 來自 中國最大的資料庫下載 第三節(jié) 消費(fèi)者購買的一般過程 ?消費(fèi)者的購買類型: ?消費(fèi)者的購買角色: ?消費(fèi)者購買的一般過程: 來自 中國最大的資料庫下載 消費(fèi)者購買類型 復(fù)雜的購買行為 要求多樣化的 購買行為 減少失調(diào)感的 購買行為 習(xí)慣性的購買行為 購買的風(fēng)險(xiǎn)(介入的程度) 大 小 品牌的差異性 大 小 來自 中國最大的資料庫下載 消 費(fèi) 者 購 買 角 色 ?倡議者 ?影響者 ?決定者 ?購買者 ?使用者 來自 中國最大的資料庫下載 消 費(fèi) 者 購 買 的 一 般 過 程 ?確定問題:內(nèi)在刺激和外在刺激 ?收集信息:個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、人際來源、公共來源、商業(yè)來源 ?判斷評(píng)估 ?購買決策 ?購后感受與評(píng)價(jià) 來自 中國最大的資料庫下載 判 斷 評(píng) 估 ?產(chǎn)品屬性 ?屬性權(quán)重 ?品牌信念 ?品牌形象 來自 中國最大的資料庫下載 第四講 市 場 細(xì) 分 第一節(jié) 市場細(xì)分概論 第二節(jié) 市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)與原則 第三節(jié) 目標(biāo)市場的選擇 第四節(jié) 市場定位 來自 中國最大的資料庫下載 第一節(jié) 市場細(xì)分概論 ?市場營銷策略的發(fā)展階段 ?市場細(xì)分的客觀基礎(chǔ) ?市場細(xì)分的作用 來自 中國最大的資料庫下載 市 場 營 銷 策 略 的 演 變 ?大量營銷階段 ?差異化營銷階段 ?目標(biāo)市場營銷階段 ?福特汽車: ?大量生產(chǎn) 大量消費(fèi) ?“ 顧客可以在我們這里買到任何汽車,只要他所要的是黑色 T型轎車 ” ?通用汽車:為合適的人生產(chǎn)制造合適的車(雪佛蘭、奧茲莫比爾、龐蒂亞克、別克、凱狄拉克) ? 來自 中國最大的資料庫下載 市 場 細(xì) 分 的 客 觀 基 礎(chǔ) ?客觀基礎(chǔ):消費(fèi)需求的差異性 ? 定制營銷 ?個(gè)性化需求 大量生產(chǎn) 來自 中國最大的資料庫下載 市 場 細(xì) 分 的 作 用 ?分析市場時(shí)機(jī),開拓新市場 ?集中企業(yè)資源,投入目標(biāo)市場 ?有利于企業(yè)制訂適當(dāng)?shù)臓I銷策略 來自 中國最大的資料庫下載 第二節(jié) 市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)和原則 ? 市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn): ? 地理變數(shù) ? 人口變數(shù):性別、年齡等 ? 心理變數(shù) ? 行為變數(shù) ? 市場細(xì)分的原則: ? 可衡量性:規(guī)模和購買力可衡量程度的大小 ? 可接近性:有效到達(dá)細(xì)分市場并為之有效服務(wù)的程度 ? 有效性:細(xì)分市場要有適當(dāng)?shù)囊?guī)模和發(fā)展?jié)摿? 來自 中國最大的資料庫下載 第三節(jié) 目標(biāo)市場的選擇 ? 評(píng)估細(xì)分市場 ? 目標(biāo)市場范圍策略 ? 市場細(xì)分化策略 來自 中國最大的資料庫下載 評(píng) 估 細(xì) 分 市 場 適當(dāng)?shù)囊?guī)模和發(fā)展?jié)摿?——市場 市場的吸引力 ——競爭 同行業(yè)的競爭者 潛在的競爭者 替代產(chǎn)品 購買者的討價(jià)還價(jià)能力 供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力 公司的目標(biāo)和資源 ——公司 潛在的 競爭者 供應(yīng)方 同行業(yè) 競爭者 買 方 替代產(chǎn)品 來自 中國最大的資料庫下載 目 標(biāo) 市 場 范 圍 策 略 ——如何界定業(yè)務(wù)或生意 產(chǎn)品 /市場矩陣 —— 按不同的顧客需要(以不同的產(chǎn)品來表示)和不同的顧客群(以不同的市場部分來表示): 1。質(zhì)量是不是越高越好 ?產(chǎn)品自戀癥 —— 營銷近視癥 來自 中國最大的資料庫下載 推銷觀念 ?企業(yè)認(rèn)為如果任其自然,消費(fèi)者一般不會(huì)主動(dòng)購買本企業(yè)太多的產(chǎn)品,因此,企業(yè)應(yīng)下大力展開推銷和促銷工作。 ?企業(yè)經(jīng)營的核心在于產(chǎn)品,而非消費(fèi)需求 ?對(duì)質(zhì)量的兩個(gè)疑問: ?1。 ?企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的核心在生產(chǎn)環(huán)節(jié),而非消費(fèi)需求上 ?生產(chǎn)觀念在一定情況下,也會(huì)發(fā)揮作用。來自 中國最大的資料庫下載 《酒店?duì)I銷管理》 ?河北政法學(xué)院 ? 財(cái)經(jīng)系 ? 鄭 青 ? 來自 中國最大的資料庫下載 第一講 如何全面認(rèn)識(shí)市場營銷 ?從三個(gè)層面來認(rèn)識(shí)市場營銷 ?市場營銷觀念 ——從觀念的角度對(duì)市場營銷的認(rèn)識(shí) ?市場營銷管理 ——從策略的角度對(duì)市場營銷的認(rèn)識(shí) 來自 中國最大的資料庫下載 三 個(gè) 案 例 ?“名人 ”掌上電腦降價(jià)行動(dòng) ?日本家電企業(yè)進(jìn)入中國市場 ?亨利 福特的故事 來自 中國最大的資料庫下載 第一節(jié) 從三個(gè)層面來認(rèn)識(shí)市場營銷 ? 作為技巧存在的市場營銷 ? 作為策略存在的市場營銷 ? 作為觀念存在的市場營銷 來自 中國最大的資料庫下載 第二節(jié) 從觀念角度理解的市場營銷 ?什么是經(jīng)營觀念 ?作為觀念企業(yè)經(jīng)營觀念的演變: ?生產(chǎn)觀念 ?產(chǎn)品觀念 ?推銷觀念 ?市場營銷觀念 來自 中國最大的資料庫下載 生產(chǎn)觀念 ?企業(yè)認(rèn)為消費(fèi)者會(huì)喜歡那些價(jià)格低的和隨處可買得到的產(chǎn)品,因此企業(yè)應(yīng)致力于提高生產(chǎn)的效率和擴(kuò)大配銷的范圍上。 來自 中國最大的資料庫下載 產(chǎn)品觀念 ?企業(yè)認(rèn)為消費(fèi)者會(huì)喜歡那些質(zhì)量最好、性能最優(yōu)、功能最多的產(chǎn)品,因此,企業(yè)應(yīng)致力于提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品并且經(jīng)常加以改進(jìn)。誰眼中的質(zhì)量 ?2。 ?企業(yè)經(jīng)營的核心在于推銷和促銷,而非消費(fèi)需求。產(chǎn)品 /市場集中 2。市場專業(yè)化 4。目標(biāo)市場包括整個(gè)市場 四維定義: 1。產(chǎn)品 /技術(shù) ——安索夫( 1967) 3。地域 來自 中國最大的資料庫下載 案例:航空公司界定自己的目標(biāo)市場 20世紀(jì) 80年代中葉,當(dāng)揚(yáng) 即產(chǎn)品 ——民航運(yùn)輸、需求 ——商務(wù)旅行、客戶 ——經(jīng)理、地域 ——?dú)W洲。 這一市場的特定需要是:在陸上和空中的準(zhǔn)點(diǎn)、安全、個(gè)性化和舒適。簡而言之,即向目標(biāo)顧客提供門對(duì)門的服務(wù)。需求和期望基本一致的產(chǎn)品,如高科技、工業(yè)產(chǎn)品 ?2。功能性強(qiáng)的產(chǎn)品 ?4。 二 .定位的特點(diǎn): 1。目標(biāo)消費(fèi)者心中 三 .定位的步驟: 1。選擇競爭優(yōu)勢 3。而產(chǎn)品的裝配環(huán)節(jié)則需要大量的工人和嚴(yán)格的確勞動(dòng)紀(jì)律、全面質(zhì)量管理和成本控制。 來自 中國最大的資料庫下載 第四講 產(chǎn) 品 策 略 ?產(chǎn)品整體概念 ?產(chǎn)品組合策略 ?單個(gè)產(chǎn)品決策 ——品牌決策 ?產(chǎn)品生命周期 ?新產(chǎn)品開發(fā) 來自 中國最大的資料庫下載 第一節(jié) 產(chǎn) 品 整 體 概 念 ?市場營銷觀念中的產(chǎn)品: ?凡是能夠提供給市場以引起人們注意、獲取、使用或消費(fèi),從而滿足某種欲望或需要的一切東西。經(jīng)驗(yàn)曲線 ? 2。發(fā)展壯大 ? 2。收割 ? 4。 投入期: 成長期: 成熟期: 衰老期: 201001020304050投入期 成長期 成熟期 衰老期銷售量 利潤來自 中國最大的資料庫下載 使用產(chǎn)品生命周期概念時(shí)應(yīng)注意的概念 ?與產(chǎn)品的使用壽命無關(guān) ?主要是指產(chǎn)品形式,但也可以適用于產(chǎn)品大類、產(chǎn)品品牌、企業(yè)(產(chǎn)品)進(jìn)入新市場。 ?換代產(chǎn)品:在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,部分采用新技術(shù)、新材料制成的性能有顯著提高的產(chǎn)品。 ?仿制產(chǎn)品: ?新產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險(xiǎn): ?新產(chǎn)品的失敗率:消費(fèi)品 40%;工業(yè)品 20%;服務(wù)產(chǎn)品 18% ?失敗原因:( 1)對(duì)市場判斷失誤 ——30%;( 2)對(duì)技術(shù)發(fā)展判斷失誤 ——30%;( 3)對(duì)生產(chǎn)和費(fèi)用判斷失誤 ——20%;( 4)組織管理不善 ——15% 來自 中國最大的資料庫下載 新 產(chǎn) 品 開 發(fā) 的 程 序 ? 新產(chǎn)品構(gòu)思的產(chǎn)生: ? ( 1)構(gòu)思的來源:顧客、競爭對(duì)手、科學(xué)家、推銷員、代理商 ? ( 2)產(chǎn)生構(gòu)思的方法:屬性排列法、強(qiáng)制關(guān)系法、形態(tài)分析法、專家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策法 ? 構(gòu)思的篩選: ? 產(chǎn)品概念的形成和測試: ? 產(chǎn)品概念的形成 ? 產(chǎn)品構(gòu)思:企業(yè)從自己的角度考慮的能夠向市場提供的可能產(chǎn)品 的構(gòu)想 ——“生產(chǎn)一種粉狀牛奶制品 ” ? 產(chǎn)品概念:企業(yè)從消費(fèi)者的角度對(duì)這個(gè)構(gòu)思所作的詳盡的描述: ? 誰 使 用:成人、老年人、兒童 ? 什么時(shí)候使用:早晨、晚上、日間 ? 想得到的利益:口味好、營養(yǎng)豐富、食用方便 來自 中國最大的資料庫下載 新產(chǎn)品開發(fā)的程序(續(xù)一) ? 產(chǎn)品概念的定位: ? 產(chǎn)品概念的測試: ? “一種粉狀牛奶飲品,用于成人即食早餐所需要的營養(yǎng),且口味好、使用方便。 ? 消費(fèi)者:( 1)特別看重產(chǎn)品的差異,對(duì)價(jià)格不太敏感(寶麗來的 “拍立得 ”);( 2)當(dāng)支出費(fèi)用較少,顧客即興購買而未考慮其它替代品 ? 成本:產(chǎn)品價(jià)格中很大一部分是單位增量成本(變動(dòng)成本或增量固
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