20xx年廈門(mén)唐宇餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)-在線瀏覽
2024-09-08 17:35本頁(yè)面
【正文】 、有流程、有責(zé)任、可操作、易考核、無(wú)漏項(xiàng)。 制定員工培訓(xùn)計(jì)劃和新員工培訓(xùn)上崗規(guī)范流程，對(duì)員工進(jìn)行思想修養(yǎng)、崗位職責(zé)、職業(yè)道德、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn)和考試。 不斷創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到 消費(fèi) 滿意，菜品更新率不少于 30%。 正確維護(hù)、保 管和使用設(shè)備、設(shè)施和物品，使之保持完好狀態(tài)。固定資產(chǎn)要掛牌貼標(biāo)，明確責(zé)任人。因維護(hù)、保管、使用不當(dāng)造成損壞和丟失的，由餐飲 公司負(fù)責(zé)人 和責(zé)任人承擔(dān)賠償責(zé)任。實(shí)行營(yíng)業(yè)收入、成本、采購(gòu)、出庫(kù)日?qǐng)?bào)，庫(kù)存物品、營(yíng)業(yè)狀況分析、采購(gòu)成本分析、大項(xiàng)原料市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查月報(bào)。 積極 參加 集團(tuán) 組織的各項(xiàng) 會(huì)議 ，完成 集團(tuán) 領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 有權(quán)對(duì)部門(mén)內(nèi)部崗位、人員進(jìn)行合理調(diào)配；有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要， 在集團(tuán)公司的人事框架和管理制度內(nèi) 招聘新員工。 有權(quán)對(duì)違紀(jì)員工進(jìn)行批評(píng)教育、處罰，有權(quán)對(duì)不能勝任 崗位工作的員工進(jìn)行變崗或辭退。 有權(quán)根據(jù)需要提出增購(gòu)或大修設(shè)備設(shè)施的意見(jiàn)和方案，報(bào)經(jīng) 集團(tuán)公司 同意后 執(zhí)行 。 三、甲方的責(zé)任、義務(wù)和權(quán)利 甲方的責(zé)任、義務(wù) 利用 現(xiàn)有的各直營(yíng)店優(yōu)勢(shì) ， 協(xié)助 餐飲 公司 進(jìn)行宣傳推介。 對(duì)餐飲 餐飲公司 的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行全程監(jiān)督和檢查。 做好人力、物力的協(xié)調(diào)工作，確保 營(yíng)業(yè) 接待任務(wù)的圓滿完成。 有權(quán)對(duì)餐飲 公司
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