【正文】 管理 (total quality management) 第一節(jié) 服裝品質(zhì)與品質(zhì)管理概述 ? 產(chǎn)品質(zhì)量可簡(jiǎn)稱(chēng)為品質(zhì)。歐洲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) DIN 55350的定義，產(chǎn)品質(zhì)量即產(chǎn)品屬性和特征滿足給定要求的程度。 ? 產(chǎn)品質(zhì)量指產(chǎn)品滿足要求的程度、滿足顧客要求和法律法規(guī)要求的程度。 一、品質(zhì)與服裝品質(zhì)的概念 產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià) ? 適用性。 ? 可信性。 ? 經(jīng)濟(jì)性。 ? 美觀性。 ? 安全性。 一、品質(zhì)與服裝品質(zhì)的概念（續(xù) 1） ? 狹義的服裝品質(zhì)是指產(chǎn)品能否達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，如服裝尺寸、外觀、色差等內(nèi)容。 一、品質(zhì)與服裝品質(zhì)的概念（ 續(xù) 2） ? 商標(biāo) (trademark) 商品標(biāo)示的簡(jiǎn)稱(chēng)。 ? 質(zhì)量記號(hào) (quality mark)。 ? 條形碼 (bar code)。 ? 商標(biāo)、使用標(biāo)識(shí)難以表達(dá)的產(chǎn)品特性說(shuō)明、合格水平、價(jià)格、規(guī)格，使用方法、條形碼等。 一、品質(zhì)與服裝品質(zhì)的概念（ 續(xù) 3） 指用最小的消耗生產(chǎn)出適合用戶要求的產(chǎn)品 ， 及為保證與提高產(chǎn)品質(zhì)量所開(kāi)展的一系列活動(dòng) 。 ? 用戶要求的品質(zhì)應(yīng)與成本相適應(yīng)。 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織對(duì)品質(zhì)管理 的 定義為 ： 確立質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并通過(guò)質(zhì)量體系中的品質(zhì)籌劃、品質(zhì)控制，品質(zhì)保證和品質(zhì)改進(jìn)來(lái)使其實(shí)現(xiàn)所有管理職能的全部活動(dòng)。 三、品質(zhì)管理的發(fā)展 ? 設(shè)計(jì)品質(zhì)。 ? 服裝商品質(zhì) 量。 ? 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)適用范圍：國(guó)際、國(guó)家、專(zhuān)業(yè)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)層次 ? 服裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)、規(guī)格系列 、技術(shù)要求 、 等級(jí)劃分規(guī)定、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存要求 、適用范圍 等 四、服裝企業(yè)品質(zhì)指標(biāo) 裝號(hào)型 （ 1） 服裝 號(hào)型定義 “ 號(hào) ” 指人體的身高 ， 以厘米為單位 ， “ 型 ” 指人體的上體胸圍和下體腰圍 ， 以厘米為單位 ， 它是樣板設(shè)計(jì)中制定規(guī)格的理論依據(jù) 。 ? 服裝號(hào)型標(biāo)準(zhǔn)中 ， 規(guī)定有 52兩種系列 ， 其中前一個(gè)數(shù)字 “ 5” 表示 ， “ 號(hào) ” 的分檔數(shù)值 。 五、服裝規(guī)格與尺寸允差 （ 2）服 裝號(hào)型系列 ? 號(hào)型系列以各體型中間體為中心，向兩邊依次遞增或遞減組成。 ? 體型以人體的胸圍與腰圍的差數(shù)為依據(jù)來(lái)劃分體型，并將人體體型為 Y、 A、 B、 C。 （ 3）服裝號(hào)型應(yīng)用 五、服裝規(guī)格與尺寸允差（ 續(xù) 1） 規(guī)格系列 ? 成衣規(guī)格設(shè)計(jì)的任務(wù) ， 是以服裝統(tǒng)一號(hào)型為依據(jù) ，對(duì)具體產(chǎn)品設(shè)計(jì)出相應(yīng)的加工數(shù)據(jù) 。 ? 控制部位的規(guī)格設(shè)計(jì)主要是各個(gè)控制部位相對(duì)于號(hào)型的比值設(shè)計(jì) 。 各種服裝部位的尺寸允差通常在品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)注明 。 (2)查閱批次容量字母代碼表 ， 確定該批次抽樣樣本的字母代碼 。 (4)制訂抽樣計(jì)劃 ( n, c )。設(shè)計(jì)抽樣計(jì)劃。由此得到的抽樣計(jì)劃為：抽樣檢驗(yàn)的樣本容量為 80，如果樣本中有缺陷個(gè)體的數(shù)量不大于 5，就接收該樣本，如果有缺陷個(gè)體數(shù)量不小于 6，則拒絕該樣本。 ? 在制品抽查 ：對(duì)生產(chǎn)中半成品進(jìn)行的檢查。 ? 成品出貨審核 ：為生產(chǎn)過(guò)程中成品質(zhì)量的最后審核。 二、服裝品質(zhì)控制方式 （ 1）外發(fā)加工生產(chǎn)中存的問(wèn)題： ? 相互扯皮、推諉。 ? 缺乏控制力。 ? 建立檔案，定期評(píng)價(jià)。 ? 定期跟蹤，反復(fù)檢查。 ? 西褲產(chǎn)品的樣本量數(shù)為 16條。 ? 襯衫樣本數(shù)量為 16件 。 ? 夾克衫、男女單服裝、牛仔服裝、連衣裙、裙套、睡衣套、兒童單服裝、男女棉服裝、人造毛皮服裝等產(chǎn)品樣本數(shù)量為 10件（套）。 ? 產(chǎn)品上有無(wú)服裝號(hào)型標(biāo)志及相應(yīng)的規(guī)格。 ? 產(chǎn)品上有無(wú)洗滌標(biāo)志的圖形符號(hào)及說(shuō)明。 四、服裝檢驗(yàn)方法與要求 質(zhì)量的鑒別 ? 服裝的主要表面部位有無(wú)明顯織疵。 ? 服裝面料的花型、倒順毛是否順向一致，條格面料的服裝主要部位是否對(duì)稱(chēng)、對(duì)齊。 ? 有粘合襯的表面部位，如領(lǐng)子、駁頭、袋蓋、門(mén)襟處有無(wú)脫膠、起泡或滲膠等現(xiàn)象。服裝的主要部位一般指領(lǐng)頭、門(mén)襟、袖籠及服裝的前身部位，是需要重點(diǎn)注意的地方。 四、服裝檢驗(yàn)方法與要求（ 續(xù) 2） （ 1） 缺陷分類(lèi) ： ① 輕微缺陷； ② 一般缺陷； ③ 嚴(yán)重缺陷 。 ? 嚴(yán)重缺陷：強(qiáng)度 、 顏色摩擦牢度不合格 ， 表面破損 、 熨燙傷 ， 較嚴(yán)重 、 大面積的縫制不平 ， 嚴(yán)重色差 、 油膩 、 異味等 。 成品表面出現(xiàn) 15mm以上斷表面縫紉線 ， 拉鏈損壞等 。 一、服裝產(chǎn)品存在的質(zhì)量問(wèn)題 二、成衣檢驗(yàn)的主要內(nèi)容 （ 1）面料外觀檢驗(yàn) 粗紗、走紗、飛紗、暗橫、白跡、破損、色差、污漬。 （ 3） 對(duì)稱(chēng)檢驗(yàn) 大小是否相對(duì)；兩膊 、 兩夾圈的寬度；兩袖長(zhǎng)短 、 袖口寬窄 、 袖褶距離 、 袖叉長(zhǎng)短；肩端兩邊高度；口袋大小 、 高低；門(mén)襟長(zhǎng)短 ， 左右條格對(duì)稱(chēng) 。 （ 4）整燙檢驗(yàn) 整燙平服，無(wú)燙黃、機(jī)關(guān)、水漬、臟污等；整燙重要部位，如領(lǐng)、袖、門(mén)襟；線頭要徹底清除；注意粘合襯不可滲透膠。 （ 6）包裝檢查 嚴(yán)格按照包裝指示。 產(chǎn)品等級(jí)分為優(yōu)等品 、 一等品 、 二等品 、 三等品 。 （ 2）單件重量偏差率。 （ 4）編織密度系數(shù)。 （ 6）松弛收縮。 （ 8）外觀質(zhì)量。 ? 印花檢驗(yàn)。 第四節(jié) ISO 9000質(zhì)量管理 體系與應(yīng)用 ? 正式成于 1947年 2月 23日 ? 非官方組織 ? ISO的技術(shù)工作是通過(guò)技術(shù)委員會(huì)（ IC）來(lái)進(jìn)行的，根據(jù)工作需要，每個(gè)技術(shù)委員會(huì)可以設(shè)若干分委員會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng) SC）， TC和 SC下面還可設(shè)立若干工作組（簡(jiǎn)稱(chēng) WG）。 （ 2）使用簡(jiǎn)便、表達(dá)清晰、便于翻譯、易于理解。 （ 4）為組織改進(jìn)實(shí)施提供一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 （ 6）與其他管理體系兼容，如 ISO 14000環(huán)境管理等。 （ 8）標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量少而精，以利于推廣使用。 ? 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化，更利于使用。 ? 減少了程序文件數(shù)量要求。 ? 突出持續(xù)改進(jìn)，并要求加以證實(shí)。 ISO 9001與 ISO 9004的關(guān)系 ? 兩者已制定為協(xié)調(diào)一致的質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn) ， 他們相互補(bǔ)充 ， 但也可單獨(dú)使用 。 ? ISO 9001規(guī)定了質(zhì)量管理體系的要求 ， 可供組織內(nèi)部使用 ， 也可以用于認(rèn)證或合同目的 。 ? ISO 9004為質(zhì)量管理體系更寬范圍的目標(biāo)提供了指南 。 該標(biāo)準(zhǔn)不能用于認(rèn)證 、 法規(guī)或合同的目的 。 （ 2）引用標(biāo)準(zhǔn)。 （ 4）質(zhì)量管理體系。 （ 6）資源管理。 （ 8）測(cè)量分析和改進(jìn)。 （ 1）范圍 ? 首先說(shuō)明了標(biāo)準(zhǔn)的主題，即描述了形成ISO 9000族的主題的質(zhì)量管理體系的基本原理。 （ 2）引用標(biāo)準(zhǔn) ? 標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文 ， 通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文 。 所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂 ， 使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性 。 （ 3）術(shù)語(yǔ)和定義 ? 標(biāo)準(zhǔn)定義了有關(guān)質(zhì)量 、 管理 、 組織 、 過(guò)程 、 產(chǎn)品 、 特性 、 合格 （ 符合 ） 、 文件 、檢查 、 審核 、 測(cè)量過(guò)程質(zhì)量保證等 10個(gè)方面 80個(gè)術(shù)語(yǔ) 。 ②文件要求： ?形成文件的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。 ?本標(biāo)準(zhǔn)所要求的形成文件的程序。 ?本標(biāo)準(zhǔn)所要求的記錄。 ? 制作設(shè)計(jì)系列提供給顧客參考選用 。 ? 布料 (如免熨布 、 特織麻棉布 、 抓毛布等新型布料等 )。 ? 成品處理 (如牛仔服打沙 、 雪花 、 顏色漸變處理等 )。 顧客要求 ? 提供布料或物料的測(cè)試服務(wù) ? 邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)